2020年1月2日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告稱，近期，該局組織抽檢了7類食品917批次樣品，經(jīng)檢驗，7批次樣品質(zhì)量不合格。

　　其中，四川【永輝超市(601933)、股吧】（601933）有限公司成都龍泉萬達(dá)廣場分公司銷售的“黑魚”，被檢出氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。

　　此前，2019年12月27日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于19批次食品不合格情況的公告（2019年第63號）顯示，四川永輝超市有限公司長寧縣分公司銷售的、標(biāo)稱達(dá)州市川大師金來食品有限公司生產(chǎn)的“麻辣牛肉”，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。長期食用氯霉素殘留超標(biāo)的食品可能引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機能紊亂?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

　　國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，四川永輝超市有限公司曾因食品安全問題，于2018年2月7日，被成都市龍泉驛區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局警告、罰款、沒收違法所得和非法財物。該公司還因在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格品冒充合格品，于2017年4月6日，被成都市龍泉驛區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局沒收違法所得868.4元，罰款7885.5元，合計罰沒金額：8753.9元。

　　據(jù)悉，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。成都市、南充市、廣安市、達(dá)州市、眉山市市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改，責(zé)令相關(guān)食品經(jīng)營單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。上述市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。