再聊東阿阿膠
摘要: 原標(biāo)題:再聊東阿阿膠時(shí)隔一年多,在阿膠公布半年報(bào)之后再來聊一聊這家公司,聊什么呢?之前我主要是指出阿膠此前戰(zhàn)略的問題,從這些問題推導(dǎo)出阿膠的業(yè)績將會(huì)惡化,當(dāng)然從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來觀察也是可以提前看出企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)
原標(biāo)題:再聊東阿阿膠

時(shí)隔一年多,在阿膠公布半年報(bào)之后再來聊一聊這家公司,聊什么呢?之前我主要是指出阿膠此前戰(zhàn)略的問題,從這些問題推導(dǎo)出阿膠的業(yè)績將會(huì)惡化,當(dāng)然從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來觀察也是可以提前看出企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn),只是這個(gè)提前量會(huì)略滯后于戰(zhàn)略層面的思考,這也和阿膠的行業(yè)龍頭地位有關(guān),因?yàn)榧热皇驱堫^,就有對(duì)渠道的話語權(quán),而這種話語權(quán)會(huì)扭曲財(cái)報(bào)的短期數(shù)據(jù)。而這次,我主要想聊一聊阿膠的未來,它的出路在哪里?
首先,我們要明確一個(gè)前提,那就是阿膠的主要屬性是保健品,而非藥品。如果沒有想明白這一點(diǎn),那么你在理解阿膠的商業(yè)模式的時(shí)候就無法找到一個(gè)正確的位置,同時(shí)我認(rèn)為 東阿阿膠(000423) 公司自身也沒有很好的理解這一點(diǎn),經(jīng)常用藥的思維來做保健品,但又想賺取藥所不具備的保健品利潤,這種內(nèi)在的矛盾是制約阿膠可持續(xù)發(fā)展的根本。
那么,既然是保健品定位,就需要用保健品的思維來做企業(yè)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。而保健品行業(yè),它和藥的主要區(qū)別就在于消費(fèi)者對(duì)于情感的訴求大于對(duì)功能的訴求,如何挖掘消費(fèi)者潛在的情感需求是第一要?jiǎng)?wù)。當(dāng)年的腦白金挖掘出了子女孝順父母時(shí)的送禮需求,通過持續(xù)不斷的營銷推廣,將送禮就送腦白金和子女孝順父母畫上了等號(hào),這應(yīng)該是營銷史上的一個(gè)經(jīng)典案例,雖然大部分都明白腦白金只是個(gè)普通的保健品,實(shí)質(zhì)上沒有什么功效;近年來的燕之屋碗燕,挖掘出的是女性需要丈夫關(guān)愛的潛在需求,能夠給妻子送燕窩的男士基本都是一些成功人士,但日常工作大多比較忙碌,妻子需要的其實(shí)不是一碗燕窩,而是他們的關(guān)心,在時(shí)間上無法完全滿足,那就只能從日常的生活上體現(xiàn),把送燕窩和關(guān)心妻子畫上了等號(hào)后,錢還會(huì)成為問題嗎?而這些營銷中的定位思想,原本阿膠也曾通過和特勞特的咨詢合作試圖尋找過,但一來時(shí)間過去已久,原本從補(bǔ)血定位走向滋補(bǔ)的定位轉(zhuǎn)變只是滿足了阿膠如何在行業(yè)內(nèi)做大的需求,但沒有解決阿膠如何在行業(yè)外做強(qiáng)的問題,二來所謂的定位理論僅僅是企業(yè)的戰(zhàn)略上層建筑,真正的落地還需要強(qiáng)大的下層戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行,而阿膠在整個(gè)營銷隊(duì)伍的建設(shè)上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于自身需求的。因此,站在當(dāng)下的關(guān)口,東阿阿膠首先要做的是重新定位品牌在消費(fèi)者心目中的形象,搶占用戶的心智,為產(chǎn)品的定價(jià)贏得更大的空間,同時(shí)從根本上改造企業(yè)架構(gòu),從生產(chǎn)制造轉(zhuǎn)向營銷推廣,廣納人才,盤活渠道,而這一切將從總經(jīng)理層面的改變開始。秦玉峰本質(zhì)上是一個(gè)匠人,他在阿膠的發(fā)展歷史中發(fā)揮了自己的作用,把東阿阿膠做成了阿膠行業(yè)內(nèi)絕對(duì)的龍頭,但在新的時(shí)代下,阿膠更需要的是能把阿膠做強(qiáng)的掌舵人,需要的是懂得商業(yè)營銷的總經(jīng)理,因此改變阿膠的未來,將從革新管理層開始,而秦總依然可以重點(diǎn)負(fù)責(zé)阿膠高品質(zhì)的塑造和產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新,以他在東阿阿膠的地位,做一位終身榮譽(yù)總裁可能更合適。
其次,從阿膠行業(yè)的發(fā)展來看,還有一個(gè)根本性的問題就是原材料問題。即使在東阿阿膠如此瘋狂的漲價(jià)情況下(驢皮最高到過3000元一張),國內(nèi)的毛驢存欄量依然在持續(xù)下滑,這也是秦總此前漲價(jià)的潛在焦慮所在。有人會(huì)問,憑什么驢皮翻了好幾倍漲到這么高的價(jià)格,毛驢還是沒人養(yǎng)?那是因?yàn)?,除了驢皮之外的毛驢肉制品等商業(yè)價(jià)值過低,一頭毛驢整體的經(jīng)濟(jì)價(jià)值支撐不了養(yǎng)殖成本,至少和養(yǎng)殖豬和牛等牲口相比是差了一大截,很難形成規(guī)模效應(yīng)。所以,阿膠行業(yè)如果按照舊有的思維模式又面臨一個(gè)不得不漲的壓力。而這一切,又是和阿膠與驢皮的深度捆綁的歷史有關(guān),但無論從《本草綱目》的源頭開始,還是阿膠行業(yè)目前的現(xiàn)狀出發(fā),這都不是一個(gè)必然的選擇。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù),目前中國的毛驢存欄量完全不能滿足阿膠目前的年產(chǎn)量需求,這意味著有一大批的阿膠產(chǎn)品已不再使用驢皮作為原材料,而是用牛皮、豬皮等作為替代,只是行業(yè)內(nèi)心照不宣的秘密罷了。這個(gè)時(shí)候,有很多人又會(huì)跳出來說:這不對(duì),這是欺騙消費(fèi)者!我想,東阿阿膠公司也是這么想的,在幾年前他們也試圖影響制定阿膠行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),把驢皮制阿膠作為行業(yè)的唯一標(biāo)準(zhǔn),還研發(fā)相關(guān)的DNA檢測(cè)技術(shù),以東阿的行業(yè)地位是有這個(gè)能力來影響行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定的,但結(jié)果是政府始終沒有采納這個(gè)要求,為什么呢?我想,這和前面提到的阿膠歷史有關(guān),并沒有一個(gè)強(qiáng)有力的證據(jù)說明阿膠必須要使用驢皮才能制作,歷史上就有牛皮豬皮制作阿膠的做法。
我們提出用牛皮豬皮做阿膠,一定也會(huì)有很多人提出來反對(duì),這是非常正常的現(xiàn)象,因?yàn)槲覀円彩潜黄髽I(yè)長期“教育”出來的潛在消費(fèi)者。所以,我們也要正視這個(gè)現(xiàn)實(shí),消費(fèi)者不會(huì)無差異的接受不同原材料制作出來的阿膠產(chǎn)品,而這可以通過原材料純度和定價(jià)的差異來解決。舉一個(gè)例子,純用驢皮制作的阿膠塊可以買到3000元一斤,這滿足的是最有消費(fèi)力和忠誠度的消費(fèi)者,而用驢皮和牛皮豬皮混合制作的阿膠塊可以賣1500元一斤,這滿足的是消費(fèi)能力相對(duì)有限的消費(fèi)者――其實(shí)這部分也是福牌和 同仁堂(600085) 等品牌的消費(fèi)群體,他們難道不懷疑這些品牌沒有用純驢皮制作阿膠過嗎?非也,而是自我催眠之后的選擇罷了!
如此一來,對(duì)東阿阿膠來說有三大好處:
一,拓展消費(fèi)群體,把原先由于頻繁漲價(jià)而流失的消費(fèi)者重新拉回來,這部分消費(fèi)者很大一部分并不是不再吃阿膠,而是轉(zhuǎn)向了價(jià)格相對(duì)更低的福牌同仁堂阿膠,如果定價(jià)合理,他們回歸東阿阿膠的概率較大。二,從根本上改變?cè)暇o缺的危機(jī),如果可以用牛皮豬皮來部分替代驢皮作為原材料,那么原材料供應(yīng)短缺的問題將不復(fù)存在,阿膠將從此擺脫驢皮資源的束縛,對(duì)擴(kuò)大產(chǎn)能和產(chǎn)品提價(jià)重新掌握充分的主導(dǎo)權(quán),而不必被迫、被動(dòng)漲價(jià)還要面臨毛驢存欄量持續(xù)萎縮的風(fēng)險(xiǎn),這是阿膠可以成為一個(gè)可持續(xù)發(fā)展行業(yè)的命門。三,打通阿膠衍生品開發(fā)的道路,此前阿膠始終無法做好衍生品的根本性原因是什么?除了營銷能力缺失之外,原料成本過高才是主因。試想,一款阿膠休閑食品動(dòng)不動(dòng)賣到上百元,還會(huì)有消費(fèi)者選擇嗎?而購買阿膠休閑食品的消費(fèi)者會(huì)過于看重原材料的質(zhì)量和療效嗎?因此,只有把阿膠的成本降下來,才能開發(fā)出更多普通消費(fèi)者能夠買得起的新產(chǎn)品,這是快消品行業(yè)的特點(diǎn),脫離了這個(gè)認(rèn)知也是很難做好阿膠衍生品的。
綜上,我個(gè)人認(rèn)為,東阿阿膠作為傳承千年的金子招牌,仍然有很大的市場(chǎng)號(hào)召力,只是現(xiàn)有管理層無法適應(yīng)新的時(shí)代變化,同時(shí)也沒有解決阿膠行業(yè)的根本性問題,導(dǎo)致企業(yè)走向了一條死胡同,只要能夠果斷調(diào)整企業(yè)經(jīng)營方向,拓展思路,解決好原材料的長期可持續(xù)發(fā)展問題,阿膠作為一個(gè)保健品品牌,依然可以煥發(fā)青春,延續(xù)自己的輝煌
阿膠,東阿阿膠








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