茅臺 聚力與競合 品牌價值持續(xù)攀升之道
摘要: 2020年對于茅臺集團而言,是不同尋常的。
2020年對于茅臺集團而言,是不同尋常的。
這一年,茅臺經(jīng)受住了新冠肺炎疫情的考驗,保持住了營收凈利兩位數(shù)增長的態(tài)勢,更以超過三千億元的品牌價值,進入BrandZ最具中國品牌價值百強榜的前三位;這一年,是茅臺“十三五”的收官之年,茅臺酒生產(chǎn)形勢向好,產(chǎn)量突破5萬噸大關(guān),茅臺市值創(chuàng)2萬億元新高;這一年,茅臺不斷創(chuàng)新扶貧工作,推動與兄弟企業(yè)的合作、助力地方經(jīng)濟發(fā)展,實踐著一家白酒龍頭企業(yè)所要履行的社會責(zé)任。

茅臺不再將自己視為一個孤立的個體,伸出雙手與貧困學(xué)子、產(chǎn)業(yè)工人、兄弟企業(yè),一起迎接新時代的發(fā)展機遇。
凝聚匠心,茅臺品牌價值不斷提升
在10月30日舉行的2020貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議上,凱度中國CEO兼BrandZ全球總裁王幸在其主題發(fā)言中表示,過去10年間,中國品牌價值榜價值增速雙倍于全球榜,而茅臺是這其中的佼佼者,2020年茅臺進入中國最具價值品牌影響力前三。包括茅臺在內(nèi),中國品牌、中國強品牌正在踐行著,助力實現(xiàn)中國夢。
就在10月15日,于上海發(fā)布的2020BrandZ最具價值中國品牌100強排行榜上,茅臺以538億美元,約合人民幣3613.2億元的品牌價值,擠進排行榜前三名。
而四個月前發(fā)布的2020年BrandZ最具價值全球品牌100強排行榜顯示,茅臺成為全球價值增速最快的品牌,并以537.55億美元的品牌價值,位列全球第十八位。在本年度17個中國上榜品牌中,茅臺位列第三。是酒水行業(yè)排名最高的品牌。
在茅臺集團黨委書記、董事長高衛(wèi)東看來,BrandZ的研究表明,疫情沖擊下,全球百強品牌體現(xiàn)了更為強勁的生命力,無一例外,都有過人的產(chǎn)品品質(zhì)以及龐大的忠實客戶群體。這兩個因素,也是茅臺鞏固提升品牌形象與價值的基礎(chǔ)和邏輯。
另外,北京時間8月12日,全球權(quán)威品牌價值評估機構(gòu)BrandFinance在英國倫敦發(fā)布“2020全球烈酒品牌價值50強”榜單。茅臺以393.32億美元的品牌價值,連續(xù)5年蟬聯(lián)全球烈酒第一品牌。
毫無疑問,茅臺已成為中國品牌尤其是白酒品牌走向世界的一張靚麗名片。而這張名片的取得,不僅來自于茅臺集團對產(chǎn)品質(zhì)量孜孜不倦的追求,更來自于每一個茅臺人團結(jié)一致,凝聚匠心精神為中國釀造一瓶好酒的決心。
公開消息顯示,茅臺出廠產(chǎn)品合格率已達到100%;茅臺酒勾兌合格率達到95%以上,系列酒勾兌合格率達到100%。
茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁指出:“為了保證品質(zhì)和口感,我們不僅培育了一支優(yōu)秀的工匠隊伍、一支出色的釀酒工程師團隊,還擁有了全球先進的釀造分析設(shè)備和數(shù)據(jù)檢測體系。茅臺相信,只有釀造全世界最出色的酒,才是品牌價值增長最堅實的基礎(chǔ)”。
這就是茅臺工匠團隊,其中的每一個人,都是茅臺“匠心”最好的傳承者。
茅臺301廠制酒5工段工段長趙燦表示,“在他的制酒工作中,最為自豪的是制酒工人的精氣神,這一股子精氣神也讓他們從內(nèi)心深處將‘釀好酒’作為自己的終身事業(yè)”。而來自茅臺制曲七車間曲師梁云峰在介紹制曲工作時更表示,“制曲的關(guān)鍵在于對溫度、水分等關(guān)鍵因素的把控,制曲生產(chǎn)的采曲、裝倉、翻倉、拆曲等每一道工藝環(huán)節(jié)都需要全身心投入,精益求精,才能釀造出優(yōu)質(zhì)大曲?!?/p>
茅臺人執(zhí)著的“匠心”,也已變成一種精神的延續(xù)。從茅臺史料中不難看到,早在上世紀60年代,茅臺老廠長鄭義興反復(fù)品評手中經(jīng)歷過“30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)、5年儲藏”的誠意之作時,便倍感驕傲與自豪。更將這些數(shù)字視為流淌在每一個“茅臺人”血脈中的堅守與驕傲。
茅臺匠人們團結(jié)在一起,共同將這一誕生在赤水河畔的佳釀送出貴州、送出中國。如今的茅臺,成為了中國白酒行業(yè)絕對的領(lǐng)軍企業(yè)。2020年上半年,新冠肺炎疫情給白酒消費場景帶來不利影響的情況下,茅臺人團結(jié)一致,不僅在2月中旬率先開始復(fù)工復(fù)產(chǎn),更在接下來的三個季度中不斷突破,確保2020年目標(biāo)任務(wù),詮釋一個領(lǐng)先白酒品牌所具有的凝聚力與責(zé)任感。
2020年前三季度,僅貴州茅臺(600519)酒股份有限公司,便實現(xiàn)了672.15億元的營業(yè)收入,實現(xiàn)凈利潤338.27億元。貴州茅臺在股市上更是一路高漲,早已突破2萬億元市值。
創(chuàng)新扶貧、推動“共富”背后的茅臺責(zé)任
市值邁入2萬億時代的貴州茅臺,只是整個茅臺大家庭攜手共進,贏得市場認可的一個縮影。
作為一家負責(zé)任的名酒企業(yè),茅臺希望能牽起更多人的手,共同走向未來。尤其是在茅臺的誕生地貴州,茅臺以自己的力量拉動區(qū)域發(fā)展,讓茅臺在貴州的經(jīng)濟發(fā)展中扮演著越來越重要的角色。
創(chuàng)新扶貧模式,是近年來茅臺攜手地方共謀發(fā)展的一項重要探索。茅臺的扶貧工作不局限于傳統(tǒng)的“授人以魚”的方式,而是“授人以漁”。首先要打破的,是貧困的代際傳遞問題。在這樣的思想下,茅臺近年來投入重金參與到助學(xué)工作中,開始于2012年的“中國茅臺·國之棟梁”希望工程圓夢行動,到2020年,已累計捐款9.14億元、受益學(xué)生18.28萬名。
茅臺集團表示,企業(yè)一直致力于為中國的扶貧攻堅,構(gòu)建一個政府、企業(yè)、公益組織之間高效互動、深入合作,共同解決社會問題的公益平臺。也正是在這樣的理念支持下,今天的“中國茅臺·國之棟梁”希望工程圓夢行動,被視為國內(nèi)愛心助學(xué)活動中捐款金額最大、受資助人數(shù)最多、覆蓋面最廣、影響力最深遠的公益項目。而這一公益活動本身,也成為茅臺集團踐行企業(yè)社會責(zé)任,推動“文化茅臺”建設(shè)的一張名片。
這些受助的學(xué)子走出了大山,走出了貧困,學(xué)成之后成為社會建設(shè)的中堅力量。他們以及更多經(jīng)濟發(fā)展所需人才的能量,需要在一個良好的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境中,方能發(fā)揮最大的效益。
于是,茅臺不再局限于自己的發(fā)展,將目光投向區(qū)域共同發(fā)展上。單純的捐資扶貧已不再是企業(yè)扶貧的核心形式,將錢投入最緊缺,帶動最廣、群眾最受益的領(lǐng)域,是茅臺集團“精準(zhǔn)扶貧”項目最突出的特點。這也讓茅臺不斷重塑貴州地方的白酒產(chǎn)業(yè)體系。
以貴州省道真縣為例,自2015年貴州省委、省政府明確茅臺集團對口幫扶遵義市道真仡佬族自治縣后,茅臺聚焦基礎(chǔ)設(shè)施補短板,聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展強動力,聚焦民生保障改環(huán)境,聚焦黨建扶貧煉隊伍,全面助推道真縣成功“摘帽、出列和清零”。2016年至2018年,茅臺集團一次性捐資3000萬元,并貼息5000萬為道真縣融資3億元,保證800余公里“小康路”建設(shè)。
以此帶動,道真以茅臺的幫扶資金為主體,實施了2000多公里的農(nóng)村公路建設(shè),極大緩解了出行難、運輸難等問題,打通了脫貧增收的“最后一公里”。
有了良好的交通,帶來的是產(chǎn)業(yè)的聚集。茅臺集團因地制宜,捐資1290萬元打造三橋鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧示范園,截至2020年5月就建成237個產(chǎn)業(yè)大棚。
與此同時,茅臺集團還發(fā)揮自己白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,將仁懷市、播州區(qū)、匯川區(qū)、習(xí)水縣、金沙縣劃定為茅臺酒有機高粱種植基地,實施工業(yè)反哺農(nóng)業(yè),大幅提高原料收購價格,種植面積近100萬畝,帶動農(nóng)戶近10萬戶增收3.5億以上。
即使是不起眼的酒糟,在茅臺的“精準(zhǔn)扶貧”過程中也化身為“寶貝”,通過明確“酒糟變飼料”的科學(xué)路徑、產(chǎn)業(yè)布局,開發(fā)具有貴州特色的精飼料,讓高質(zhì)量、低成本的飼草料供應(yīng),推動貴州白酒產(chǎn)業(yè)與貴州牛羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展,提升貴州省牛羊產(chǎn)業(yè)的競爭力和品牌價值。
在黔南州,茅臺落地貴定昌明玻璃瓶廠建設(shè)項目,占地面積400畝,總投資6.88億元,核心產(chǎn)品為茅臺玻璃酒瓶,普通產(chǎn)品有乳白玻瓶、高白玻瓶、烤花烤漆瓶等。項目建成后每年生產(chǎn)規(guī)模將達15.3萬噸,預(yù)計產(chǎn)值7.72億元,帶動就業(yè)1035人。
在黔東南州,茅臺在丹寨縣投資3億多元建設(shè)茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司,深耕藍莓種植和精深加工。而悠蜜品牌也成為茅臺集團在藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上的重要抓手。茅臺集團總經(jīng)理李靜仁表示,生態(tài)農(nóng)業(yè)公司創(chuàng)立之初,就定位為產(chǎn)業(yè)扶貧,是茅臺集團助力全省、黔東南州脫貧攻堅的重要項目。目前,茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司已凝聚了“只做最專業(yè)的藍莓制品,打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)扶貧平臺”的企業(yè)共識。目前,丹寨縣從事藍莓種植的專業(yè)合作社達14個,種植面積近20000畝;還有占地200多畝的藍莓加工園區(qū),開發(fā)了藍莓發(fā)酵酒、藍莓利口酒、藍莓果汁等產(chǎn)品,年最大藍莓去化能力近6000噸。
茅臺集團圍繞企業(yè)優(yōu)勢與特長,探索了具有茅臺特色的“三帶”產(chǎn)業(yè)扶貧新模式,即“品牌帶產(chǎn)業(yè)、企業(yè)帶基地、合作社帶農(nóng)戶”,以“公司+基地+貧困戶”的方法,把帶動一方群眾脫貧致富有機融入茅臺產(chǎn)業(yè)鏈,積極推動貧困地區(qū)扶貧從“輸血式”向“造血式”轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變也讓茅臺在10月17日第七個國家扶貧日上,捧得“2020年全國脫貧攻堅獎組織創(chuàng)新獎”的獎牌。
競合發(fā)展,引領(lǐng)行業(yè)變革
拉動地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時,茅臺對于白酒產(chǎn)業(yè)的思考不再局限于搭建自己的白酒產(chǎn)業(yè)鏈。如何讓助力中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,與兄弟企業(yè)共同探索白酒產(chǎn)業(yè)更優(yōu)質(zhì)的發(fā)展路徑,成為近年來茅臺發(fā)力的新方向。
10月30日,26家貴州白酒企業(yè)共聚茅臺鎮(zhèn),開啟新一屆的貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議。茅臺集團董事長高衛(wèi)東在會上表示,貴州白酒企業(yè)徹底摒棄“同行是冤家”的思維,堅持合作共贏、抱團取暖,打造貴州白酒利益共同體,貴州白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)百花齊放、群雄并舉。
6月初,包括茅臺集團在內(nèi)的七家醬酒核心企業(yè),同樣在茅臺鎮(zhèn)發(fā)出《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》,貴州和四川兩省的醬酒名企希望跨越行政區(qū)域,打造以赤水河流域為核心的世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群,與世界酒業(yè)發(fā)展接軌。
上述事件透露一個重要的訊息,即茅臺快速發(fā)展的同時,希望保持與兄弟企業(yè)之間的健康競爭,摒棄惡性競爭思維。在完全充分的市場競爭環(huán)境之下,白酒企業(yè)抱團取暖,共同發(fā)展,塑造良好的白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)。這,就是茅臺近年來所倡導(dǎo)的“競合”理念。
茅臺提出“競合”理念的本質(zhì),是希望白酒行業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)龍頭企業(yè)與中小企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、高中低檔品牌并存。企業(yè)與企業(yè)之間在差異化發(fā)展過程中充分發(fā)揮各自優(yōu)勢,共同提升白酒品質(zhì)。
2020年3月,高衛(wèi)東正式宣布執(zhí)掌茅臺集團之后,“競合”理念依然在茅臺延續(xù)。高衛(wèi)東在2020貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議上指出,“唯有始終堅持開放包容、合作共贏的發(fā)展共識,貴州白酒才能在新時代實現(xiàn)新作為,取得新發(fā)展”。
“競合”理念指導(dǎo)下的茅臺,也正成為貴州白酒行業(yè)的領(lǐng)軍者。高衛(wèi)東認為,當(dāng)前雙循環(huán)新格局為白酒產(chǎn)業(yè)帶來發(fā)展的新機遇,特別是以國內(nèi)市場為主的貴州白酒而言,這是優(yōu)化戰(zhàn)略、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的重要機遇。產(chǎn)品質(zhì)量是貴州白酒的最強優(yōu)勢和競爭力,維護好這個金字招牌,是所有貴州白酒企業(yè)共同的責(zé)任和使命;要以做強品牌為抓手,繼續(xù)培植和打造一批在全國都具有較強市場影響力的知名品牌,形成貴州白酒品牌集群發(fā)展。
回望過去,無論是危機還是變化,抑或是得到與失去,在茅臺看來,只有不斷完善自己,才能夠真正成為行業(yè)的表率,成為拉動白酒行業(yè)前行的重要力量。只有把握住基酒生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì),才能支撐企業(yè)邁上發(fā)展的新臺階。
回望“十三五”,茅臺持續(xù)深化“數(shù)據(jù)+經(jīng)驗+過程”模式運用,茅臺酒制酒生產(chǎn)連續(xù)六年穩(wěn)中趨優(yōu)。隨著茅臺集團“大質(zhì)量”管控體系建設(shè)的深入推進,子公司質(zhì)量管控能力也明顯改善。通過五年時間的持續(xù)打造,茅臺建成了以院士工作站、大師工作室、茅臺學(xué)院等平臺為核心載體,以“工匠八步”為主要手段,“送出去”和“引進來”有機結(jié)合的技能人才培養(yǎng)體系,質(zhì)量技術(shù)隊伍持續(xù)壯大。
2021年是“十四五”工作的開局之年?!笆濉钡陌l(fā)展,已經(jīng)為茅臺奠定了一個良好的基礎(chǔ),也帶領(lǐng)茅臺達到了一個新的發(fā)展起點。謀劃“十四五”,高衛(wèi)東提出,在新的歷史起點,繼續(xù)弘揚茅臺精神,堅守匠心,鼓足干勁、精益求精,以更堅定的信仰、更扎實的舉措、更務(wù)實的行動,打一場漂亮的開局戰(zhàn)。
茅臺,白酒,茅臺集團








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