近日，市國(guó)資委黨委委員、副主任張道泉率財(cái)經(jīng)處赴廣州酒家（603043）調(diào)研，實(shí)地考察了具有86年歷史的廣州酒家文昌店和141年歷史的陶陶居第十甫店，并開展調(diào)研座談，深入了解廣州酒家經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況。廣州酒家黨委書記、董事長(zhǎng)徐偉兵等參加調(diào)研。

　　調(diào)研組聽取了廣州酒家關(guān)于企業(yè)近期黨建工作和經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況等工作的匯報(bào)，并針對(duì)廣州酒家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和資金管理、“兩金”等專項(xiàng)工作進(jìn)行了深入交流和探討。

　　張道泉充分肯定了廣州酒家防疫保供和經(jīng)營(yíng)發(fā)展工作成果，并從加強(qiáng)企業(yè)管理的角度提出以下工作要求：

　　一是聚力補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈。聚焦產(chǎn)業(yè)鏈上下游展開資本運(yùn)作，提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定性，推動(dòng)“基地+冷鏈+物流”的融合運(yùn)作模式，不斷增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　二是積極謀劃總部物業(yè)。做到集團(tuán)與下屬子企業(yè)集中辦公、優(yōu)化管理，實(shí)現(xiàn)集聚效應(yīng)和放大效應(yīng)，提升員工的歸屬感和認(rèn)可度。

　　三是積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)布局。加大餐飲門店拓展力度，立足本土，布局全國(guó)，以餐飲促進(jìn)品牌建設(shè)，以品牌拉動(dòng)食品銷售。

　　四是提升企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。準(zhǔn)確把握市場(chǎng)機(jī)遇，深耕“餐飲+食品”主業(yè)，努力成為行業(yè)單打冠軍；保持戰(zhàn)略定力，防止出現(xiàn)融資性貿(mào)易業(yè)務(wù)等風(fēng)險(xiǎn)。