涪陵榨菜8月27日晚間公布的2023年半年報(bào)顯示，1-6月，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.37億元，歸母凈利潤(rùn)4.70億元，扣非后凈利潤(rùn)4.32億元，同比均略有下降；每股收益0.41元。

　　今年上半年，公司以“抓雙拓穩(wěn)增長(zhǎng)，調(diào)管理謀發(fā)展”為首要戰(zhàn)略任務(wù)，堅(jiān)定佐餐開味賽道方向不動(dòng)搖，以穩(wěn)基礎(chǔ)、抓雙拓、推新品、調(diào)管理為戰(zhàn)略發(fā)展方向，品類上夯實(shí)榨菜品類堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，打造輕鹽健康榨菜的大市場(chǎng)，布局下飯菜品類全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)榨菜醬品類系列的優(yōu)化定型與上架，為培育未來新支柱品類奠定基礎(chǔ)；渠道上繼續(xù)完善餐飲銷售體系，重構(gòu)銷售管理體系；管理上聚力管理結(jié)構(gòu)調(diào)整，繼續(xù)推動(dòng)集團(tuán)化發(fā)展。

　　報(bào)告顯示，公司圍繞“以榨菜為原點(diǎn)，復(fù)合拓品類，跨界拓市場(chǎng)，進(jìn)行矩陣式發(fā)展”發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)完成了“榨菜升級(jí)、下飯菜推廣、榨菜醬上市”三大戰(zhàn)略任務(wù)，今年上半年，涪陵榨菜對(duì)既有產(chǎn)品持續(xù)進(jìn)行優(yōu)化和升級(jí)，拓展推出“開味說”辣椒醬、芝麻醬及麻辣花生休閑零食等產(chǎn)品。

　　報(bào)告期內(nèi)，青菜頭收購價(jià)格較去年同期上漲約40%，年初收購的青菜頭加工成熟后陸續(xù)于5月、6月開始投入使用。

　　據(jù)了解，近三年青菜頭價(jià)格波動(dòng)較大，公司持續(xù)通過強(qiáng)化成本質(zhì)量管控、加強(qiáng)與榨菜合作社合作、保持合理原料窖池容量等方式平抑原料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，以充足的原料儲(chǔ)存對(duì)原料價(jià)格上漲進(jìn)行成本對(duì)沖，同時(shí)在收購及生產(chǎn)環(huán)節(jié)根據(jù)市場(chǎng)供給和生產(chǎn)需求不斷調(diào)整青菜頭及半成品原料收購比例，合理調(diào)度在庫原料使用，完善原料收購及生產(chǎn)管理制度，從而保持對(duì)原料成本的合理控制。

　　涪陵榨菜表示，公司近三年榨菜產(chǎn)品毛利率在54%-57%區(qū)間波動(dòng)，原材料價(jià)格上漲給成本造成一定影響，但在可控范圍內(nèi)。

　　來源：·中證網(wǎng) 作者：田鴻偉