割韭菜用來形容機構、基金、大戶拋售股票，導致股市或個股大跌，給他們帶來新的開倉機會，然后在低位重新開倉，從而循環(huán)波段操作獲利。也可以用來形容散戶買股票的過程，買了套，套了又被割，割了以后又買，這樣的過程反反復復，導致最后的結果就是損失慘重。而股市中割韭菜的優(yōu)點就是可以反復多次的收割。

割韭菜的對象

　　早中期的牛市：沒有人被割韭菜，因為股市已經(jīng)從低估值恢復到中估值。這個時候買家在享受潮流，沒有受害者。大資本和散戶，以及大小股東都樂在其中。這時買入并繼續(xù)的持有人往往是有先見之明的基金和老手。股票市場逐漸引起了社會的關注。

　　牛市中期：新的投資者開始進入股市，成為新韭菜。股市估值從中等估值到高估值不等。享受一段瘋狂上漲和資產(chǎn)快速升值的時期。沒有壞消息能抑制股市的瘋狂上漲。有些人渴望成為專業(yè)投資者。

　　牛市結束，熊市初期，大部分新韭菜在股市高潮時不知道如何退出，成為真正的高度警惕的韭菜，然后被割。

　　熊市初期和中期：不斷下滑，中間又看似反向反彈，不斷割韭菜。新基金不再進入市場。股市變成了市場上資金互相廝殺的階段，這是極其殘酷的，因為剩余的資金不斷遭受下跌和波動。

　　末期的熊市：人對股票市場已經(jīng)絕望了。人們不愿意談論股票市場。這時有耐力的長線投資者開始布局股市。經(jīng)過多次市場的波動，這時有些股票的價格已經(jīng)悄悄翻倍。

怎么避免被割韭菜

　　1.股東：當股東入市后不能憑借主觀來判斷股票。必須要分析股價波動的原因之后在進行操作。經(jīng)過分析之后，才可以判斷這個時候是否是入市的最佳時機。同時，對于散戶來說，比較合理的炒股方式最主要的就是盯緊它。

　　2.投資者：（1）不要過度投資盈利的項目，要知道高利潤也意味著高風險。那些比較野雞的平臺喜歡吸引高預期收益的投資者。

　?。?）對新平臺和小平臺的投資要盡量的減少。新平臺、小平臺意味著缺乏運營經(jīng)驗和平臺資金。這個時候，你投入很大。當平臺說要關門的時候，它就跑了。投資者只能割韭菜。

　　（3）不要投資負面新聞多的平臺。如果一個平臺有很多負面新聞，只能說明這個平臺有很多問題，把錢投在這個平臺上肯定是不安全的。