大豆是中國最常見的農(nóng)作物之一。南北都有廣泛種植，經(jīng)濟(jì)價值比較高。不僅可以做出各種美味的豆制品，還可以提取大豆油、釀造醬油、提取蛋白質(zhì)，那么，黃豆的價格有哪些影響因素？未來國際大豆價格怎么走？

　　黃豆的價格有哪些影響因素？

　　1.持糧主體在高壓下是否會松動

　　從農(nóng)民到貿(mào)易商，再到資本的流入，今年大豆的主要糧食持有人與往屆相比陣容有所擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)資金水平也大幅提高。主要糧商囤糧看漲，對豆市價格走勢影響較大，但隨著年底的臨近，倉儲成本和風(fēng)險的增加，糧商尤其是農(nóng)民和中小貿(mào)易商的壓力將進(jìn)一步加大。在大豆，“高位難出”的焦灼局面下，能否挺過壓力，直接關(guān)系到后市豆類價格。

　　2.政策調(diào)控的不確定性增加。

　　此前，玉米和大豆的崛起引人注目。然而，在12月的新聞發(fā)布會釋放出明顯的調(diào)控信號后，玉米市場已經(jīng)風(fēng)起云涌，隨著中儲糧儲備玉米拍賣的增加，一些地區(qū)的價格開始小幅波動。同樣處于上升趨勢的大豆市場，政策調(diào)控的不確定性大大增加。如果大豆市場政策信號釋放更多，將對豆市走勢產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響

　　3.加工企業(yè)開工率的提高

　　由于價格上漲過快，加工企業(yè)無法在短期內(nèi)，建立穩(wěn)定的庫存，企業(yè)的開工率大大降低，甚至一些企業(yè)已經(jīng)停工。在加工利潤降低的情況下，東北部分豆粕壓榨企業(yè)開工率僅維持在百分之五，遠(yuǎn)低于去年同期的百分之九十。

　　短期來看，雖然大豆產(chǎn)量高于往年，但由于資本涌入和外部環(huán)境的疊加，市場價格波動較大。如果年底天氣轉(zhuǎn)冷，年底回籠資金的需求增加，糧商出貨的意愿增加，市場可能會降溫。

　　未來國際大豆價格怎么走？

　　據(jù)外媒分析，當(dāng)國際食品價格接近創(chuàng)紀(jì)錄水平時，大豆的國際價格上漲可能會影響整個的食品供應(yīng)鏈，這意味著不僅食用油的成本將要上漲，就連飼養(yǎng)豬、養(yǎng)雞和其他牲畜的成本也將變得更加昂貴。

　　根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的最新報告，1月份FAO在聯(lián)合國的食品價格指數(shù)升至135.7點(diǎn)，環(huán)比上漲1.1％。細(xì)分來看，菜油價格再次創(chuàng)歷史新高。

　　STO大宗商品分析師埃托雷巴羅尼，在最近的一次研討會上表示，在南美大豆減產(chǎn)的背景下，美國大豆的產(chǎn)量可能會影響國際大豆價格走勢，美國需要增加產(chǎn)量以避免價格持續(xù)高價。

　　據(jù)最新數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，由于化肥價格上漲，美國農(nóng)民正在改變種植意向，種植對化肥需求較少的作物。

　　美國農(nóng)場期貨雜志預(yù)測，在上述條件下，2022/2023年美國大豆，播種面積可達(dá)9238萬畝，比去年同期增長百分之五點(diǎn)九，玉米播種面積預(yù)計(jì)9039萬畝，同比減少百分之三點(diǎn)二，這將是大豆的種植面積第二次超過玉米。

　　不過，StoneX提醒，雖然天氣預(yù)報具有一定的不確定性，但是天氣因素是目前影響國際大豆價格的主要因素。預(yù)計(jì)大豆的最終產(chǎn)量只有在收割接近完成時才能確定，天氣因素的不確定性可能會給未來國際大豆價格帶來一定的不確定性。

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