為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，解決禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標等問題，宣城市市場監(jiān)管局在全市開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動重點品種市場準入工作。主要開展雞蛋、烏雞、牛肉、羊肉、豇豆、韭菜、芹菜、大口黑鱸、鳊魚、烏鱧、大黃魚11個重點品種市場準入、查驗、快速檢測等工作。

　　一是區(qū)分不同類別，設置準入條件。對進入市場銷售的蔬菜類、水產(chǎn)類、禽蛋類、畜禽肉類食用農(nóng)產(chǎn)品要求提供相應的產(chǎn)品合格憑證、動物檢疫合格證明、檢疫標志等信息。銷售進口食用農(nóng)產(chǎn)品要提供入境貨物檢驗檢疫合格證明，銷售進口冷鏈食品要提供該批次產(chǎn)品的我省的《進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出倉證明》。

　　二是落實主體責任，嚴把市場準入。加大對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場的監(jiān)督檢查力度，督促集中交易市場開辦者認真履行食品安全主體責任，落實食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度、查驗制度，并留存食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯憑證和產(chǎn)地質量合格憑證。集中交易市場實行信息化追溯的，督促其將相關信息錄入食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)。

　　三是發(fā)揮快檢作用，保證食品安全。督促集中交易市場開辦者規(guī)范市場快速檢測工作，以禁用藥物、農(nóng)藥殘留、禁用獸藥為重點項目，對11個重點品種食用農(nóng)產(chǎn)品開展針對性快檢。