近日，農業(yè)農村部表示，截止目前豬肉價格已經(jīng)連續(xù)下跌兩個多月了，這對大家來講絕對是一個好消息，豬肉價格大跌預示著大家又可以大口吃肉了！正在大家沉浸在豬肉下跌的喜悅之中時，又一消息稱元旦春節(jié)期間豬肉價格或出現(xiàn)上漲，這則消息仿佛一盆冷水給大家澆了一個透心涼！這究竟是怎么回事呢？明明豬肉價格已連降兩個月都吃的起了，為什么還說元旦春節(jié)期間豬肉價格還會漲呢？下面贏家財富網(wǎng)就帶大家詳細了解一下！

　　為什么還說元旦春節(jié)期間豬肉價格或出現(xiàn)上漲？

　　消息面上稱：隨著冬季特別是元旦春節(jié)消費旺季的到來，豬肉消費將持續(xù)增長，但是生產(chǎn)恢復將會帶動豬肉供應明顯增加，預計豬肉市場供應形勢會進一步改善。供應方面，隨著新增產(chǎn)能逐步釋放，上市肥豬將進一步擴量，據(jù)測算，明年元旦春節(jié)期間(2020年12月-2021年2月)豬肉供應量比上年同期增加三成左右。需求方面，元旦春節(jié)期間消費增加可能會帶動豬肉價格出現(xiàn)一波上漲(正常年份漲幅一般在6%-10%)，但總體將低于上年同期水平。

　　而同樣關于豬肉，農業(yè)農村部還說：隨著早期生豬新產(chǎn)能的釋放，中國的市場豬肉供應明顯改善，震蕩的價格有所下降。自9月份以來，豬肉房價已連續(xù)兩個多月下跌。

　　一方面說豬肉價格已經(jīng)連降兩個月，一方面說春節(jié)、元旦豬肉價格還會漲，這是不是有些矛盾呢？其實并不矛盾，要知道“春節(jié)漲價”已經(jīng)成為一種行情！別說是豬肉，就是普通的青菜到了春節(jié)價格可能都會成倍增長！

　　春節(jié)豬肉價格為什么會上漲？

　　豬肉在中國人的餐桌上有著極其重要的地位，在中國居民的肉食消費中占比超過60%。而對于豬肉的需求，春節(jié)、元旦無疑是非常大的，畢竟逢年過節(jié)人們對肉類的需求都會大幅增加，而豬肉作為曾經(jīng)最便宜的肉類必需品之一，這個時候的重要性就更體現(xiàn)出來了。當然，現(xiàn)在的豬肉可不是最便宜的肉類了！

　　到了春節(jié)，人們的消費需求大幅增加，購買豬肉的欲望變強，會使得剛剛恢復了一些的豬肉市場再次出現(xiàn)供不應求的情況，屆時豬肉價格上漲就是情理之中的事情了！另一方面，猶豫國外疫情的原因，豬肉進口是不可能了，咱們只能是自給自足，這樣市場上的肉少了，吃肉的人多了，肉價上漲也很正常不是嗎？

　　其實，儲備糖、儲備肉等一些生活必需品，是國家為了應對突發(fā)性災害和穩(wěn)定市場，進一步實施宏觀調控的重要物資。而且，為了保證這些資源的可使用性，國家每隔一段時間就會把之前存儲的一些肉放到市場，再換一些新的進來，只是咱們老百姓并不知道而已。所以，有儲備肉的存在，雖然春節(jié)肉價可能會上漲，但這個幅度不會太多，因為如果漲幅過大的話，國家就會向市場投放儲備肉進行干預！

　　其實，豬肉價格想漲很難！為什么這樣說呢？

　　1、生豬供應充足?，F(xiàn)在出欄的生豬都是2018年7、8月份所生，正好處于溫度最適宜的時間段，而且當時非洲豬瘟剛剛開始發(fā)生，還未出現(xiàn)大量淘汰，所以現(xiàn)在的生豬供應量比較大。再就是，很多養(yǎng)豬朋友都在等是等著年前賣豬的，也會格外增加年前生豬的供應量。

　　2、養(yǎng)殖戶賣豬積極性較高。距離春節(jié)的時間是越來越短了，而豬價始終未見上漲痕跡，甚至持續(xù)下跌，很多養(yǎng)殖戶壓欄的耐心已經(jīng)消磨沒了，這將導致這一段時間養(yǎng)殖戶大量出欄。

　　3、生豬調運導致南北生豬供應平衡。大家可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在南北生豬價格差越來越小，主要原因就是為了滿足南方春節(jié)期間豬肉的需求量，允許部分生豬和豬肉制品的調運，北方低價生豬和豬肉持續(xù)沖擊南方高價豬，南北生豬供應趨于平衡，南北豬價上漲均困難。

　　所以，上述內容來看，雖然農村農業(yè)部稱元旦春節(jié)期間豬肉價格或出現(xiàn)上漲，但這樣的上漲是屬于正常的，不會出現(xiàn)異漲，且漲幅不會太大！受此消息影響，豬肉概念股今日全線飆紅，大家可以重點關注一下！