大蔥尖椒忙漲價(jià)，漲到多少了?

　　大蔥、辣椒和其他價(jià)格漲幅較大。青島市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的一位商人說(shuō)，辣椒通常3元一斤以上，但現(xiàn)在9元一斤以上。大蔥一個(gè)月前批發(fā)價(jià)2-3元，現(xiàn)在漲到6-6.5元

　　“一天一個(gè)價(jià)，昨天還是7斤，今天是7塊5，估計(jì)還得漲?！?月8日，鼓樓區(qū)萬(wàn)科城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一蔬菜攤主表示，除了大蔥漲價(jià)外，小蔥價(jià)格已飆升至每公斤15元。

　　大蔥作為調(diào)味蔬菜，由于一路上漲，最近價(jià)格一直在熱搜。有網(wǎng)友嘲諷道：“以前炒雞蛋需要多點(diǎn)大蔥，現(xiàn)在需要多點(diǎn)雞蛋?！?/p>

　　大蔥尖椒蔬菜漲價(jià)原因是什么?

　　一降溫，讓山東青島進(jìn)入“速凍”模式。蔬菜的運(yùn)輸和保存成本增加了，一些蔬菜的零售價(jià)格也提高了。

　　1.天氣變冷了

　　據(jù)了解，大蔥批發(fā)價(jià)在5.5元至6元之間，大蔥批發(fā)商表示，由于這幾天天氣變冷，大蔥產(chǎn)地受損，導(dǎo)致大蔥供應(yīng)不足，大量商販囤貨，進(jìn)一步推動(dòng)了大蔥價(jià)格上漲。

　　隨著辣椒價(jià)格的上漲，分析人士認(rèn)為，寒潮造成的霜凍會(huì)導(dǎo)致植物部分枯萎或完全死亡，不利于作物生長(zhǎng)，直接影響葉菜產(chǎn)量，直觀地影響葉菜價(jià)格上漲。霜凍還造成蔬菜采摘困難，道路運(yùn)輸困難，運(yùn)輸過(guò)程中保暖費(fèi)用增加，全面導(dǎo)致蔬菜價(jià)格再次上漲。

　　2.產(chǎn)量減少

　　受去年降雨量過(guò)多的影響，大蔥產(chǎn)量減少了。同時(shí)冬天氣溫低。在大蔥的主要產(chǎn)地山東，大部分大蔥都被轉(zhuǎn)移到溫室里，這就減少了大蔥的種植面積和產(chǎn)量。以上原因造成了市場(chǎng)供應(yīng)的相對(duì)短缺，所以大蔥價(jià)格會(huì)一路飆升。

　　3.需求高峰

　　今年冬季的寒冷天氣，加上年底前各大超市和餐廳的大量提前備貨，迎來(lái)了春節(jié)期間的購(gòu)物消費(fèi)高峰，導(dǎo)致市場(chǎng)需求大幅增加，進(jìn)而導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲。蔬菜價(jià)格普遍偏高，也導(dǎo)致大蔥價(jià)格上漲。

　　4.原產(chǎn)地轉(zhuǎn)移

　　由于氣溫驟降，河北，山東、河南，等中國(guó)北方主要蔬菜產(chǎn)區(qū)的蔬菜供應(yīng)急劇下降，僅靠溫室蔬菜供應(yīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。供不應(yīng)求的市場(chǎng)形勢(shì)導(dǎo)致南方蔬菜開始“補(bǔ)缺”，但由于南方蔬菜本身意味著運(yùn)費(fèi)和人工成本的增加，辣椒等蔬菜價(jià)格上漲。

　　大蔥尖椒能否持續(xù)漲價(jià)?

　　據(jù)專業(yè)分析，大蔥漲價(jià)趨勢(shì)并未停止，之前估計(jì)會(huì)漲一點(diǎn)。

　　高價(jià)大蔥可能會(huì)維持到4月左右，4、5月大蔥價(jià)格應(yīng)該會(huì)大幅下跌。隨著部分產(chǎn)區(qū)辣椒逐漸成熟，近期辣椒價(jià)格將被打壓?？傊粫?huì)一直漲，后期還是會(huì)跌。

　　雖然降溫天氣對(duì)蔬菜運(yùn)輸有一定影響，但目前各種“菜籃子”商品供應(yīng)普遍充足，青島市市場(chǎng)總儲(chǔ)備量超過(guò)1400噸，能夠滿足市場(chǎng)需求。

　　值得注意的是，除了大蔥和辣椒之外，“豬肉價(jià)格反彈”和“中國(guó)很多地方紙巾漲價(jià)”也被頻繁搜索，引起廣泛關(guān)注。與此同時(shí)，國(guó)際石油、鐵礦石等大宗商品在迎來(lái)的價(jià)格也在上漲，這在一定程度上對(duì)行業(yè)產(chǎn)生了影響。

       大蔥尖椒忙漲價(jià)，不要慌，市場(chǎng)供需還是能跟的上的，農(nóng)業(yè)種植概念，可供分析，大棚種植能夠緩解市場(chǎng)上的需求。