中國白酒英文名改了，標(biāo)題中我們想知道的內(nèi)容都在下邊這幾段話中：

　　提起英文中的酒，你會想到那個單詞?

　　也許很多網(wǎng)友會說wine，但實際上，wine嚴(yán)格來說是葡萄酒的。在英文的上下文中，啤酒、葡萄酒和白酒主要(beer、wine和liquor)用作三種主要葡萄酒的統(tǒng)稱。

　　此前，在海關(guān)總署的進(jìn)出口稅則中，中國白酒的官方譯名是Chinese distilled spirits，直譯為中國蒸餾酒。

　　但從2021年1月1日起，在新的《中華人民共和國進(jìn)出口稅則》中，第22章稅號為2208.9020，中文的名字為白酒，對應(yīng)的英文成為Chinese Baijiu。

　　本周中國酒業(yè)協(xié)會微信官方賬號微信更新文章中提到，經(jīng)過與海關(guān)總署稅務(wù)總局多次溝通(京津)，中國酒業(yè)協(xié)會于2020年4月25日正式向海關(guān)總署提出申請。建議在《海關(guān)商品目錄》中將中國白酒英文的名稱由“Chinese distilled spirits”改為“Chinese Baijiu”，并最終采用。

　　為什么要改名?中國白酒的英文名改了之后將會有什么影響?

　　據(jù)酒業(yè)協(xié)會介紹，中國白酒與白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并稱為世界六大蒸餾酒，其消費量約占世界蒸餾酒的三分之一。它有2000多年的生產(chǎn)歷史，采用與西方完全不同的天然多菌種固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾和全生物質(zhì)轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。

　　然而，多年來，中國白酒對英文，沒有一個正式而準(zhǔn)確的名字，這給海外消費者帶來了麻煩，比如Chinese spirits(中國白酒)。 Chinese distilled spirits(中國蒸餾酒), Chinese liquor(中國烈酒)等都稱為“中國白酒”。

　　根據(jù)中國酒業(yè)工業(yè)協(xié)會的說法，中國白酒與白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并稱為世界六大蒸餾酒。

　　白酒是中國的精髓，有2000多年的生產(chǎn)歷史。它采用與西方完全不同的天然多菌種固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾和全生物質(zhì)轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。目前，科學(xué)研究準(zhǔn)確地表明，白酒有100多種微生物和1000多種風(fēng)味物質(zhì)參與釀造，其中有300多種定性風(fēng)味物質(zhì)。中國白酒消費量為約占世界蒸餾酒的三分之一。

　　但多年來，中國白酒沒有一個官方、準(zhǔn)確的英文名字，這給中國烈酒等海外消費者帶來了麻煩。比如Chinese spirits(中國白酒), Chinese distilled spirits(中國蒸餾酒), Chinese liquor(中國烈酒)等都稱為“中國白酒”。

　　中國酒業(yè)協(xié)會表示，自2017年中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化國際化促進(jìn)委員會成立以來，協(xié)會開始使用“Chinese Baijiu”作為英文的官方名稱，并在所有場合使用。2019年開始，中國白酒的系列國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂《白酒工業(yè)術(shù)語》(《Terminology of baijiu industry》)，并對白酒的英文名稱進(jìn)行了修訂：白酒，英文名字：Baijiu。

　　同時，通過學(xué)術(shù)界在國際期刊、會議和文獻(xiàn)上的努力和宣傳，白酒(Chinese Baijiu)逐漸得到國內(nèi)外行業(yè)專家和消費者的認(rèn)可。此外，近年來，“中國白酒”被統(tǒng)一用于白酒企業(yè)舉辦的各種餐飲展覽。相信隨著時間的推移，“Chinese Baijiu”的知名度會越來越高。

　　中國五大白酒榜單

　　1.茅臺酒

　　說到白酒，我們不得不提到有800多年歷史的茅臺酒。在中國，茅臺酒歷史悠久，每個人都應(yīng)該知道。茅臺酒也是醬香大曲的典型代表。給朋友和親戚送茅臺酒也很受歡迎。同樣，茅臺酒在白酒收藏領(lǐng)域也很有影響力。隨著老酒收藏?zé)岢钡呐d起，茅臺老酒總是在拍賣場上獨占鰲頭，每次都會被定價幾十萬甚至上百萬。

　　2.五糧液

　　五糧液有3000多年的歷史，被認(rèn)為是中國白酒的老人，也是中國著名的歷史名酒。

　　3.洋河

　　作為一顆冉冉升起的新星，洋河酒近年來表現(xiàn)出色。憑借洋河藍(lán)色經(jīng)典在一戰(zhàn)成名，一直在白酒， 中國排名前三.

　　4.瀘州老窖

　　說到瀘州老窖，在白酒的銷售份額是非常大的酒，這表明這種酒更適合老百姓人的口味。它是四大古代名酒之一，其在其中的1573個國家級珍藏窖池已成為白酒行業(yè)第一個國家級重點文物保護(hù)單位。

　　5.汾酒

　　汾酒也是中國的傳統(tǒng)名酒之一。它被稱為最早的國酒，但它是白酒的典范，味道芬芳?？诟邢闾穑嫼罅粝悖钍馨拙茞酆谜叩那嗖A。在國內(nèi)外消費者中也是家喻戶曉。據(jù)說1927年出口到美國的一瓶汾酒也賣了864萬元。

       中國白酒英文名改了，希望Chinese Baijiu的知名度早日打出國門，走向世界。白酒概念，可以看看。