我國乳制品價格偏高，利潤有多大？

　　據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，2021年1-8月，中國乳業(yè)銷售收入同比增長11.83%，利潤總額同比增長25.01%。從領(lǐng)漲獲得的巨額利潤被一些人認(rèn)為是中國乳制品市場結(jié)構(gòu)升級和高端發(fā)展的反映。目前，我國乳制品行業(yè)發(fā)展存在人均乳制品消費(fèi)水平較低、城鄉(xiāng)之間和城鄉(xiāng)內(nèi)部不同人群差距較大、乳制品價格偏高等問題，在一定程度上抑制了乳制品消費(fèi)需求的增長?？梢哉f，當(dāng)前，中國奶業(yè)發(fā)展的一項重要任務(wù)仍然是為消費(fèi)者提供負(fù)擔(dān)得起、營養(yǎng)豐富、安全的優(yōu)質(zhì)乳制品。這里的質(zhì)量指的是營養(yǎng)安全的質(zhì)量，并不意味著價格高，高端。

　　乳制品行業(yè)的現(xiàn)狀如何？

　　近年來，全球牛產(chǎn)量穩(wěn)步增長。據(jù)統(tǒng)計，截至2019年，全球牛奶產(chǎn)量達(dá)到5.1322億噸，同比增長1.6%。據(jù)統(tǒng)計，2019年中國牛奶產(chǎn)量達(dá)到3201萬噸，同比增長4.1%。從進(jìn)口看，2019年乳制品進(jìn)口297.31萬噸，同比增長12.8%，進(jìn)口值111.25億美元，同比增長10.6%。2019年干乳制品進(jìn)口204.88萬噸，同比增長6%，進(jìn)口貨值99.65億美元，同比增長9.6%。其中中國奶粉進(jìn)口額101.48萬噸，同比增長26.6%，進(jìn)口額31.24億美元，同比增長28.6%。

　　中國乳制品市場發(fā)展多年，2019年乳制品市場總零售超過4000億元。由于常溫酸奶的快速發(fā)展，酸奶品類的市場份額不斷擴(kuò)大，并且擴(kuò)大的趨勢還將持續(xù)。預(yù)計到2024年，酸奶品類的市場份額將達(dá)到42.20%。受酸奶品類占比不斷提高的影響，飲用奶的發(fā)展受到了一定程度的制約。但是，在人均乳制品消費(fèi)量一定的前提下，兩者之間是有取舍的。

　　報告顯示，乳制品市場已形成穩(wěn)定的雙寡頭競爭格局。伊利股份、乳業(yè)， 蒙牛通過常溫乳制品的開發(fā)，為國家發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，逐漸成為龍頭企業(yè)。第二梯隊的公司大多以低溫產(chǎn)品為主，常溫產(chǎn)品為輔的策略參與市場競爭。

　　乳制品概念股一覽

　　【愛普股份(603020)、股吧】603020:

　　該公司擁有一個應(yīng)用工程師團(tuán)隊，專門從事冷飲、飲料、乳制品、糖果、烘焙食品和休閑食品。

　　【保齡寶(002286)、股吧】002286:

　　目前公司核心業(yè)務(wù)分為三大塊板塊一是由功能糖、淀粉及淀粉糖、醫(yī)療原料、生物飼料等產(chǎn)品組成的功能性配料業(yè)務(wù)，主要服務(wù)于飲料、乳制品、烘焙食品、特殊膳食及嬰幼兒配方食品、保健食品、醫(yī)藥及動物營養(yǎng)等領(lǐng)域，提供健康功能方案服務(wù)。第二，人類營養(yǎng)業(yè)務(wù)由保健食品、特醫(yī)食品、工業(yè)終端產(chǎn)品等組成。在其中，健康食品和特醫(yī)食品主要面向有健康消費(fèi)需求的終端消費(fèi)者，在超市、藥店、醫(yī)院、電商等渠道銷售。

　　科迪002770:

　　國家政策的支持和發(fā)展方向的引導(dǎo)，將為國內(nèi)乳品企業(yè)帶來更多的發(fā)展機(jī)遇，但同時行業(yè)競爭將更加激烈，優(yōu)勝劣汰將進(jìn)一步加劇。

　　愛嬰室603214:

　　公司主營業(yè)務(wù)是母嬰產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)的銷售。是零售商家結(jié)合直營店、APP、小程序、微信微信官方賬號等多種渠道，為孕前至6歲嬰幼兒提供優(yōu)質(zhì)母嬰產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)的專業(yè)連鎖。其產(chǎn)品涵蓋嬰幼兒乳制品、紙制品、飼用產(chǎn)品、洗漱用品、棉紡產(chǎn)品、玩具、車床等多個品類，產(chǎn)品種類超過一萬種。

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