12月19日，從青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，青海迎蔬果豐收，今年以來，青海省全力保障蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)，優(yōu)化各類水果種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。據(jù)統(tǒng)計，青海省，種植蔬菜67.03萬畝，水果12.86萬畝，蔬菜水果總產(chǎn)量分別達(dá)到152.49萬噸和15.83萬噸，預(yù)計產(chǎn)值將達(dá)到34.5億元以上。

　　青海為什么蔬菜水果受到扶持？

　　近年來，青海省堅持政府引導(dǎo)、市場推動、農(nóng)民主體的原則，積極培育經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)、銷售、休閑相結(jié)合的新業(yè)態(tài)，建設(shè)蔬菜種植基地、食用菌生產(chǎn)基地、特色水果生產(chǎn)基地。青海省蔬菜水果種植積極性提高，種植規(guī)模和種類日益增多，經(jīng)濟(jì)作物健康穩(wěn)定發(fā)展。

　　一、蔬菜生長出一個新的“世界”

　　青海省是我國反季節(jié)蔬菜和食用菌生產(chǎn)的最佳生態(tài)適宜區(qū)。經(jīng)過多年的發(fā)展，青海夏季涼菜的生產(chǎn)經(jīng)歷了試驗(yàn)、示范、推廣的過程。探索總結(jié)了一套適合“涼爽高原”氣候特點(diǎn)的成功栽培技術(shù)，積累了一定的生產(chǎn)、加工、保鮮技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。同時，青海高原是地球上四大超凈區(qū)之一。其農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境清潔，無工業(yè)污染。土壤、灌溉用水、空氣質(zhì)量等條件符合生產(chǎn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的要求，有利于培育綠色有機(jī)經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品，基本形成多個優(yōu)勢蔬果產(chǎn)區(qū)和區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)品格局。自然資源的獨(dú)特優(yōu)勢使我省經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)朝著優(yōu)質(zhì)、高效、低碳循環(huán)的良性發(fā)展方向邁進(jìn)。

　　隨著“菜籃子”建設(shè)工程的實(shí)施，青海省大力開辟新菜地，加強(qiáng)舊棚改造。一批設(shè)施蔬菜基地的水路、保溫、冷藏、保鮮等基礎(chǔ)設(shè)施條件明顯改善，種植規(guī)?？焖僭鲩L，現(xiàn)代化水平顯著提高，青海省蔬菜綜合生產(chǎn)能力顯著提升。同時，加大新品種、新技術(shù)和新材料，的引進(jìn)和推廣，引進(jìn)茄科瓜果等8大類30余種251個蔬菜新品種。循化線椒、樂都長椒等10多個地方特色品種4800畝凈化繁育基地建設(shè)，蔬菜種植呈現(xiàn)營養(yǎng)化、多樣化、優(yōu)質(zhì)化、均衡化趨勢，新品種經(jīng)濟(jì)效益和社會效益不斷提高。

　　近年來，青海省創(chuàng)造性地開展了因地制宜、分類指導(dǎo)的工作，取得了優(yōu)良蔬菜品種的好機(jī)會。高原現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)保持了持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的良好態(tài)勢。例如，互助縣建設(shè)冷夏蔬菜供應(yīng)基地，民和等縣利用廢棄太陽能發(fā)展食用菌生產(chǎn)如松茸。

　　青海省立足區(qū)域優(yōu)勢和資源特色，重點(diǎn)發(fā)展黃河、湟水流域水果，生產(chǎn)示范效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，設(shè)施基地建設(shè)規(guī)模不斷壯大，綜合生產(chǎn)能力顯著提升。同時著力培育了一批青藏高原特色水果，如海東市，富硒水果制品兩椒一核循化， 黃帶尖果、貴德軟梨、昌巴梨等，對我省特色水果品牌建設(shè)起到了引領(lǐng)作用。施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、配方肥、果樹高接換種、病蟲害綠色防控等果樹栽培關(guān)鍵技術(shù)的推廣應(yīng)用不斷增多，科技支撐作用明顯增強(qiáng)，提高了水果生產(chǎn)綠色發(fā)展水平。

　　目前，青海省已在黃河河谷形成了以薄皮核桃、早酥梨、大節(jié)杏、梨棗為主的水果生產(chǎn)基地。湟水流域櫻桃、生活果、葡萄等品種生產(chǎn)基地，各地設(shè)施水果基地為輔的生產(chǎn)模式，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，為農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

　　果蔬的相關(guān)概念股：

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　　國家的相關(guān)扶持對青海果蔬的發(fā)展幫助很大，上面就是全部的知識內(nèi)容，希望對您有所幫助！推薦閱讀：農(nóng)業(yè)種植概念。