超市作為我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，它的?jīng)營(yíng)是很有必要的，但一個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)始也是風(fēng)險(xiǎn)與收益并存的，以下是關(guān)于開(kāi)超市的利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)分析，為創(chuàng)業(yè)的第一步做好準(zhǔn)備。

　　一、開(kāi)超市利潤(rùn)分析

　　開(kāi)超市的利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)與你投入的成本密切相關(guān)，降低成本成為獲得更多利潤(rùn)的關(guān)鍵，即使低成本也意味著低風(fēng)險(xiǎn)。

　　1.房租和裝修水電

　　租金在開(kāi)超市占了成本的很大一部分，這里我們以一個(gè)小超市為例，大概是3000元/月；超市裝修只需要簡(jiǎn)單的布置或者簡(jiǎn)單的安裝，一萬(wàn)元左右；水電費(fèi)用在500元左右。

　　2.設(shè)備和消耗品

　　（1）收銀機(jī)500元左右；

　?。?）超市貨架6000元左右；

　?。?）煙酒柜1600元左右；

　?。?）立式臥式版冰柜4000元；

　　（5）標(biāo)簽、購(gòu)物袋、膠帶、發(fā)票紙等，500元左右；

　　3.第一批貨物

　　開(kāi)超市的利潤(rùn)與商品的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格密不可分，由于規(guī)定了市場(chǎng)價(jià)，不可能調(diào)的太高，只好盡量降低收購(gòu)價(jià)格，通過(guò)差價(jià)賺取利潤(rùn)，第一批貨的進(jìn)貨價(jià)大概花費(fèi)一萬(wàn)元左右。

　　一般商品保質(zhì)期長(zhǎng)，只要能在保質(zhì)期內(nèi)賣(mài)出就能賺錢(qián)，短期內(nèi)只需要補(bǔ)充熱銷(xiāo)商品即可，按照成本大致算一下利潤(rùn)?；旧希鞣N商品的毛利潤(rùn)在20%到30%之間。如果我們估計(jì)每天賣(mài)1500元左右，那么一個(gè)月就是45000元，計(jì)算出的毛利潤(rùn)是9000元?？鄢孔馑娙斯べM(fèi)，凈利潤(rùn)4500元左右，一年能賺5萬(wàn)左右，基本上2年內(nèi)可以回本，開(kāi)始單純賺錢(qián)。

　　二、開(kāi)超市風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1.相同類(lèi)型的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上超市越來(lái)越多，大型超市、綜合百貨公司、標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店隨處可見(jiàn)，一個(gè)小區(qū)附近有3到4個(gè)小超市或者便利店。

　　2.商品囤積風(fēng)險(xiǎn)

　　從配送初期到持續(xù)補(bǔ)貨，商品種類(lèi)很多，往往大部分商品只在一段時(shí)間內(nèi)暢銷(xiāo)。等熱度過(guò)去了，商品很可能堆積起來(lái)，變成舊貨和死貨。

　　3.資金流動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

　　開(kāi)超市看上去很放松，365天沒(méi)有假期，每天都呆到很晚，大部分時(shí)間必須花在照看商店上。此外，新獲得的利潤(rùn)資金將再次用于新一批商品，一旦流通失敗，很可能造成大量損失。

　　開(kāi)超市的利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)了解之后，開(kāi)超市怎么做才能賺錢(qián)？

　　1.做好展示設(shè)計(jì)

　　超市展示設(shè)計(jì)是商店形象的重要展示，也是吸引顧客的關(guān)鍵，所以在超市運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，一定要注意超市貨架的擺放和不同商品的陳列，多學(xué)習(xí)陳列技巧，營(yíng)造更加舒適便捷的購(gòu)物氛圍，這樣整個(gè)店鋪的銷(xiāo)量才會(huì)有很大的提升。

　　2.制定營(yíng)銷(xiāo)策略

　　超市想賺錢(qián)，但光有好的陳列是不夠的，制定合適的營(yíng)銷(xiāo)策略也是發(fā)展過(guò)程中必不可少的一環(huán)。比如及時(shí)做一些推廣活動(dòng)，如果有新產(chǎn)品上架的話(huà)，提前在顯眼的位置宣傳；掌握商品定價(jià)等技巧。有些事情雖然是小細(xì)節(jié)，但也是能影響收益的大問(wèn)題。

　　3.提高服務(wù)質(zhì)量

　　現(xiàn)在的顧客非常注重服務(wù)，所以超市的服務(wù)質(zhì)量必須得到保證。如果某件事做得不好，一定要想辦法改善，讓顧客盡可能在輕松愉快的氛圍中完成購(gòu)物活動(dòng)，也能起到引導(dǎo)作用，促使顧客多消費(fèi)。

　　無(wú)論是在開(kāi)超市還是在其他行業(yè)，風(fēng)險(xiǎn)和收益并存，最終結(jié)果是賺錢(qián)還是賠錢(qián)，取決于經(jīng)營(yíng)者本身。

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