不知道大家有沒有聽說過石九公魚？或者有沒有吃過石九公魚呢？石九公魚是一種非常有營養(yǎng)的魚，幾個(gè)也是比較貴的。那么石九公魚多少錢一斤呢？今天我們就來一起了解一下石九公魚的市場(chǎng)價(jià)格吧。

　　珍貴的野生石九公魚離不開石頭上的大島礁。海水再深，也必須生活在底部有石縫或洞穴的地方，以蝦類和海洋微生物為食，分布在我國各大海域。石九公魚的市場(chǎng)價(jià)格通常在100元一斤左右。當(dāng)然，各地價(jià)格不同。眾所周知，在舟山，一斤二指活虎頭魚賣60元，而一斤50元在市場(chǎng)上出售?；㈩^魚禁捕期間價(jià)格70-80元/斤。由于價(jià)格水平因地區(qū)而異，此價(jià)格僅供參考。

　　在說完了石九公魚多少錢一斤以后，大家有沒有覺得石九公魚還挺貴的？那么石九公魚到底是為什么會(huì)價(jià)格這么高呢？其實(shí)這也和石九公魚所具備的營養(yǎng)價(jià)值是非常相關(guān)的。所以接下來我們就來看看石九公魚的食用價(jià)值吧。石九公魚的食用價(jià)值有三點(diǎn)，接下來就來一起了解一下吧。

　　1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　石九公魚的蛋白質(zhì)含量是豬肉，的兩倍，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，吸收率高，其中約87-98%會(huì)被人體吸收。

　　2、降血糖、保護(hù)心臟和抗癌作用

　　中富， 石九公魚富含硫胺素、核黃素、煙酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。雖然魚的脂肪含量很低，但其中的脂肪酸已被證明具有降血糖、保護(hù)心臟和預(yù)防癌癥的作用。

　　3.預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

　　石九公魚肉中的維生素D、鈣、磷能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　此外，石九公魚脂肪含量低，味道鮮美，因此也被稱為“假石斑魚”。它富含不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，是心血管患者的好食物。水牛營養(yǎng)豐富，老人小孩都可以吃。老年人食用可有效控制血壓，擴(kuò)張毛細(xì)血管，降低血液粘度，對(duì)心血管系統(tǒng)有益。兒童可以補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼發(fā)育，提高免疫力。

　　當(dāng)然了石九公魚價(jià)格比較貴的原因除了它本身很有營養(yǎng)以外，還有一個(gè)因素是它并不是一個(gè)非常好捕撈的魚類。那么石九公魚可以養(yǎng)殖嗎？石九公魚主要生活在沿海的巖礁海區(qū)，生活環(huán)境需要珊瑚礁和快速水流，因此不適合在模擬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行人工養(yǎng)殖。

　　不過目前舟山其實(shí)也有嘗試過進(jìn)行石九公魚的養(yǎng)殖，那么他們當(dāng)時(shí)的成果如何呢？目前，舟山，只培育人工魚礁，因此小點(diǎn)仍然是野生的。然而，由于石九公魚，的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和巨大需求，野生資源已無法滿足市場(chǎng)需求，導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格居高不下，因此可以考慮進(jìn)行人工養(yǎng)殖的嘗試。

　　首先，我們需要了解石九公的生活習(xí)慣。他們通常喜歡生活在有巖石或暗礁的近海地區(qū)。它們是底棲魚類，以甲殼類動(dòng)物、小魚和小蝦為食，一般不會(huì)長距離遷徙。他們的活動(dòng)范圍在離岸1000米以內(nèi)。石九公通常喜歡生活在溫暖的水域，所以南部有更多的沿海地區(qū)。由于其肉質(zhì)鮮美，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，一些地方用拖網(wǎng)過度捕撈這種魚，導(dǎo)致一些地方的石九公產(chǎn)量越來越少。

　　因此，為了穩(wěn)定石九公，的人口，并且因?yàn)槭殴皇且环N長距離洄游魚類，人們開始從魚苗， 石九公繁殖和釋放大量的魚類。雖然這種魚不能游得太遠(yuǎn)，但存活率往往不是很高。這種方法意味著石九公人工培育的魚苗將在野生環(huán)境中生長，這可能導(dǎo)致很大一部分無法存活，從而造成相對(duì)較大的損失。

　　因此，為了穩(wěn)定產(chǎn)量，減少損失，人們開始使用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方法。在水質(zhì)優(yōu)良的海域，將網(wǎng)箱放在海底養(yǎng)殖。籠子的尺寸一般在5*5*5米左右。因?yàn)槭殴拿娣e不大，一般不超過半斤，所以平均一箱可以養(yǎng)殖3000只左右。主要選擇新鮮的餌料喂養(yǎng)，這樣可以降低石九公病的風(fēng)險(xiǎn)。石九公是一種不耐高溫的魚，所以我們應(yīng)該時(shí)刻注意海底水溫。在夏季，石九公的死亡率很高。在高溫時(shí)期，我們應(yīng)該減少食物的投入，以避免水污染或食物變質(zhì)造成石九公。飼養(yǎng)石九公的籠子也應(yīng)該經(jīng)常消毒。

　　但是看到這里大家應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)了吧？這樣的養(yǎng)殖還是非常麻煩的，就像我們之前所說的帶魚養(yǎng)殖一樣，目前還都是屬于可以但是沒必要的一個(gè)階段，因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖的成本會(huì)比較高。最后會(huì)造成一種養(yǎng)殖比野生貴的局面出現(xiàn)。所以石九公魚的人工養(yǎng)殖，目前還有一段很長的路需要走。