許多人知道豆粕這個(gè)名詞，但他們不知道豆粕是什么東西。說(shuō)實(shí)話，豆粕的用途是很多的，能用于制作糕點(diǎn)、作為肥料等，接下來(lái)就讓我們來(lái)了解一下豆粕十萬(wàn)營(yíng)養(yǎng)成分以及用途吧！

　　一、豆粕是什么東西？

　　從大豆里提取出來(lái)的大豆油的副產(chǎn)品就是豆粕，根據(jù)提取方法的不同，可分為豆粕和豆粕。在其中，用提取法提取大豆油后的副產(chǎn)品是豆粕，而用壓榨法提取油然后用提取法提取油后的副產(chǎn)品是豆粕豆粕，它是棉籽粕、花生粕和菜籽粕等12種動(dòng)植物油粕飼料產(chǎn)品中產(chǎn)量最大、用途最廣的一種。

　　二、豆粕的主要營(yíng)養(yǎng)成分是什么

　　蛋白質(zhì)40％-48％，賴氨酸2.5％-3.0％，色氨酸0.6％-0.7％，蛋氨酸0.5％-0.7％。

　　豆粕的功效和作用

　　1、易于吸收和利用

　　豆粕會(huì)經(jīng)過(guò)益生菌發(fā)酵水解，然后產(chǎn)生大量的帶有獨(dú)特生理活性的活性肽。產(chǎn)品主要成分為分子量小于5000的小肽混合物，易消化、吸收快、抗原性低，能有效刺激腸道有益菌的增殖。

　　2.疾病預(yù)防

　　發(fā)酵豆粕中的大量高效益生菌對(duì)動(dòng)物體內(nèi)的大腸桿菌、沙門氏菌等有害細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖有抑制的作用，從而避免腸道疾病。

　　3.提高飼料利用率

　　發(fā)酵豆粕富含各種微生物酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。可以補(bǔ)充體內(nèi)內(nèi)源酶的不足，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化。

　　三、豆粕有哪些用途

　　糕點(diǎn)制作：豆粕可以用來(lái)制作糕點(diǎn)，因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，而且含油量低，是一種低脂肪的健康食品。豆粕還廣泛用于化妝品，并經(jīng)常被用作化妝品的原料。

　　動(dòng)物飼料：豆粕可以直接喂動(dòng)物，尤其是養(yǎng)牛和羊。高質(zhì)量的豆粕對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物有很好的效果。豆粕還可以用作制造動(dòng)物飼料的原料。

　　花肥：豆粕也可以用作花肥。取適量豆粕浸泡在清水中，然后用豆粕浸泡過(guò)的水澆花。注意豆粕不能直接用來(lái)養(yǎng)花，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，容易導(dǎo)致花爛根或死亡。

　　四、我國(guó)豆粕的發(fā)展現(xiàn)狀。

　　1.國(guó)內(nèi)生產(chǎn)概況

　　中國(guó)是豆粕的生產(chǎn)大國(guó)，豆粕僅次于美國(guó)，巴西和阿根廷，位居世界第四。東北三省是中國(guó)大豆的主要產(chǎn)區(qū)，也是中國(guó)豆粕的生產(chǎn)基地。加上山東，河北和河南，豆粕的產(chǎn)量約占全國(guó)的90％。

　　2.豆粕國(guó)內(nèi)消費(fèi)

　　中國(guó)豆粕市場(chǎng)的特點(diǎn)是北方生產(chǎn)，南方消費(fèi)。東北三省是中國(guó)豆粕的主要產(chǎn)區(qū)，而珠江三角洲和東南沿海地區(qū)是豆粕豆粕的主要消費(fèi)區(qū)，主要消費(fèi)浙江， 福建， 江西，的集中廣東、湖南、重慶、北京、上海。

　　隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，我國(guó)城鄉(xiāng)軍民對(duì)于飲食的要求越來(lái)越高，也增加了飼料加工業(yè)的快速發(fā)展。而且家禽以及優(yōu)質(zhì)型飼料的增加，從而也刺激了對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白飼料的需求。我國(guó)的餅類產(chǎn)品種類繁多，菜籽餅和棉籽餅的產(chǎn)量也很大，但這兩種餅只有脫毒后才能作為飼料使用。所以目前國(guó)內(nèi)使用的優(yōu)質(zhì)蛋糕主要是大豆蛋糕。

　　以上就是關(guān)于豆粕是什么東西的相關(guān)內(nèi)容了，希望對(duì)你有一些幫助！你吃過(guò)牛排嗎？那你知道西冷和眼肉哪個(gè)貴嗎？