12.6點(diǎn)評：低溫天氣 蔬菜生長運(yùn)輸受影響

　　入冬以來，市民最關(guān)心的話題之一莫過于手中的“菜籃子”，自進(jìn)入11月份以來，我市菜價(jià)在延續(xù)兩周上漲勢頭后開始逐漸回落。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)顯示，截至本月12日至18日，我市蔬菜價(jià)格環(huán)比下跌16.67%。

　　現(xiàn)狀：部分菜價(jià)稍許回落 豬肉價(jià)格小幅上升

　　近日，記者走訪城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，與前一時(shí)期菜價(jià)漲幅較大相比，近來部分菜價(jià)稍許回落。在農(nóng)貿(mào)市場里做蔬菜批發(fā)的劉先生告訴記者，11月份入冬以來，由于氣溫較高利于蔬菜生長，加之省外貨源大量進(jìn)入，使蔬菜市場止?jié)q回跌。

　　記者在該農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，各類蔬菜的降價(jià)幅度不一，大白菜和芹菜每斤降幅0.3元左右，部分蔬菜則以“元”為單位下降。采訪過程中，多家蔬菜市場的負(fù)責(zé)人稱，雖然近期菜價(jià)有所下降，但是隨著氣溫降低，加之運(yùn)輸成本普遍偏高，菜價(jià)上漲將是主流趨勢?！半S著雨雪天氣后的寒潮來襲，低溫天氣將會持續(xù)，這對蔬菜的生長和運(yùn)輸將造成不利影響，預(yù)計(jì)菜價(jià)將普漲，其中葉類菜漲幅較大?！毕嚓P(guān)業(yè)內(nèi)人士說。

　　記者在農(nóng)貿(mào)市場豬肉區(qū)了解到，與菜價(jià)息息相關(guān)的豬肉價(jià)格近來呈小幅上升勢頭，“本月開始，精瘦肉價(jià)格起伏較大，漲跌都沒有超過2元，現(xiàn)在價(jià)格維持在15元左右。作為商戶，我們不希望肉太貴，因?yàn)樘F了買的人就少，但也不希望降太多，降得太狠，很快又沒人養(yǎng)豬了，到時(shí)候肉還是貴?！痹谵r(nóng)貿(mào)市場賣豬肉的周大姐說。

　　針對豬肉價(jià)格起伏原因，據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士介紹，11月份中旬氣溫回升使豬肉價(jià)格震蕩起伏，目前已進(jìn)入傳統(tǒng)肉類消費(fèi)旺季，臘肉制作開始備貨，對豬價(jià)形成利好。由于養(yǎng)殖戶惜售挺價(jià)，導(dǎo)致生豬市場供應(yīng)偏緊，價(jià)格整體漲跌互現(xiàn)。后期天氣因素和豬肉消費(fèi)對生豬價(jià)格的影響會很大，一方面，氣溫降低，刺激豬肉消費(fèi)逐步增加；另一方面，傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的開啟，支撐起了春節(jié)前生豬價(jià)格的整體漲勢。