野大豆莢果叢生

　　核心提示“文昌西路南、站南路以西的林地里有很多"野生黃豆"?！苯眨x者杭德泉致電記者。記者昨探訪看到，大片“野生黃豆”莢果叢生，目前還處于青果期。揚州大學(xué)專家介紹，“野生黃豆”其實是“野大豆”，是國家二級保護(hù)植物。

　　西區(qū)林地出現(xiàn)國寶野大豆

　　成片分布 藤蔓長3-5米

　　長有大片野大豆的地方是在林地中間的一塊區(qū)域，地勢低平，但土地的環(huán)境并不好，到處都是黃土。

　　杭德泉說，他在清查林地加拿大一枝黃花時，無意間發(fā)現(xiàn)這片野大豆，“它們的生存能力還挺強的，一般植物難以在一枝黃花叢中生長，但野大豆不僅得以生存，而且攀爬到一枝黃花上，長勢很好，個別區(qū)域野大豆還把一枝黃花"打敗"了，有獨立的空間?！?/p>

　　實際上，看慣了黃豆，如果不走近看到黃大豆樣的莢果，還很難認(rèn)出它們是野大豆，即使它們成片分布。記者注意到，這些野大豆莢果長只有1厘米多一點，但莢果量非?？捎^;而且野大豆藤蔓非常長，記者現(xiàn)場測量了幾根，短的有3米多，長的接近5米。

　　目前，野大豆莢果還是青的，剝開一看，豆子顏色跟黃豆差不多。

　　野大豆揚州野外分布較多

　　它是國家二級保護(hù)植物

　　實際上，揚州野大豆分布比較廣泛。不久前，記者的一位同事在施橋鎮(zhèn)一處荒地上，也發(fā)現(xiàn)有不少野大豆。

　　揚州大學(xué)專家高紅明介紹，在西區(qū)林地發(fā)現(xiàn)的野大豆是自然種群。整體上看，揚州野大豆資源分布比較廣，種類比較多，一旦一個地方有野大豆，數(shù)量也不在少數(shù)。揚州沿江一些地方，一些村民秋天還會在野外采收野大豆。

　　高紅明曾經(jīng)在揚州野外采集了40多種野生大豆，成熟的豆子顏色多種多樣，但大多是黑色的，也有跟黃豆一樣是黃色的，還有紅色和綠色的。

　　高紅明說，野大豆與市場上常見的黃豆或黑豆相比，最明顯的區(qū)別就是豆子比較小。另外，野大豆是藤蔓植物，與栽培種黃豆相比，它的生長可以說沒有極限。

　　既然分布比較廣泛，野大豆為何又被列為國家二級保護(hù)植物呢?高紅明解釋，作為一種野生種質(zhì)資源，野大豆因各種原因在全國的分布范圍縮小了，這與野大豆生長的環(huán)境有關(guān)，“因為野大豆纏繞在挺水植物(如常見的蘆葦、蘆柴)上，人們在清理蘆葦時(過去，很多地方有打蘆葦或蘆柴的習(xí)慣)，很容易被破壞。在揚州，隨著人們生活條件的改善，特別是這些年對濕地環(huán)境的重視，揚州野大豆自然種群數(shù)量在恢復(fù)。”

　　野大豆有很多優(yōu)秀基因

　　自然種群依然需要保護(hù)

　　在揚州，常見的野大豆雖然顆粒比不上栽培種黃豆或黑豆，但藤蔓長、莢果多，豆子的總體量并不少多少。不過，與黃豆相比，吃起來要更費事一點，特別是揚州人喜歡吃嫩豆子，“野大豆莢果比較小，剝起來比較麻煩，而且要剝很多才夠烹飪的量?！?/p>

　　高紅明介紹，野大豆有很多優(yōu)秀的基因，如抗蟲、抗病害、耐鹽堿等，“在野外，蟲子和病害是很多的，但它依然能長得很好，這就說明它的抗性非常好?！?/p>

　　由于野大豆和黃豆是近緣種，它們之間是可以雜交的。高紅明說，通過雜交，可選育出抗性好的新品種。另外，野大豆還是優(yōu)良的牧草，比如牛羊都喜歡吃它，“在有條件的地方，可有意識地栽種試驗?！?/p>

　　高紅明認(rèn)為，野大豆種群內(nèi)存在豐富的遺傳變異，其中優(yōu)秀的遺傳變異可為人類所利用。因此，加強對野大豆自然種群的保護(hù)，不僅有利于野大豆種質(zhì)資源的自然保存，而且對今后野大豆種質(zhì)資源的利用非常有益。

　　“實際上，野大豆種群的保護(hù)并不難。”高紅明介紹，野大豆有著很強的適應(yīng)能力和繁殖能力，“它種子多，當(dāng)種子成熟后，果莢就會裂開，種子就會彈出，“當(dāng)時，我們在試驗田種植野大豆，果莢裂開時，種子就像下雨一樣落下來。因此，一般而言，只要不是特別嚴(yán)重的破壞，野大豆在一個地方是不會滅絕的?！?/p>