甘蔗糖是從甘蔗中提取的一種塊狀物，可以用于添加到各種食物中，也可以直接食用，這種甘蔗糖味道很甜，可以為人體補(bǔ)充能量，緩解身體虛弱。甘蔗糖的功效與作用還有很多，接下來(lái)我們帶你去了解。

　　1.補(bǔ)充能量

　　甘蔗糖可以為人體補(bǔ)充能量。通常最適合從事重體力勞動(dòng)的人，因?yàn)樗缓?、蔗糖和葡萄糖。這些物質(zhì)被人體吸收后，可以迅速轉(zhuǎn)化為能量，滿足人體正常代謝的需要，加速人體體力的恢復(fù)，緩解身體疲勞。

　　2.益氣補(bǔ)血

　　補(bǔ)充氣血也是蔗糖的重要作用，可以提高人體造血功能，促進(jìn)人體紅細(xì)胞再生，為人體補(bǔ)充豐富的微量元素鐵，預(yù)防人體缺鐵性貧血，緩解人體氣血不足。對(duì)人體貧血、膚色暗黃等疾病有明顯的調(diào)理作用。

　　3.清熱潤(rùn)肺

　　甘蔗糖在水中煮沸也能清熱潤(rùn)肺，因?yàn)楦收岜旧砭褪且环N寒性食物。用其制成的甘蔗糖還能清除人體內(nèi)的熱毒，滋陰潤(rùn)燥，緩解肺熱，對(duì)熱病傷津、肺熱地區(qū)的人類咳嗽、哮喘有明顯的調(diào)理作用。

　　4.利尿消腫

　　甘蔗糖還可以促進(jìn)人體改善人體的腎功能。平時(shí)用水飲用，能起到利尿消腫的重要作用，對(duì)人體小便不利、身體浮腫有很好的緩解作用。此外，甘蔗還可以消除人體內(nèi)的各種炎癥，預(yù)防前列腺和腎臟疾病，對(duì)維護(hù)男性健康有很大的好處。

　　5.補(bǔ)充礦物質(zhì)

　　人們?cè)谑秤酶收岬耐瑫r(shí)，還可以向體內(nèi)補(bǔ)充磷、鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝、提升人體素質(zhì)大有裨益。而且微量元素磷可以加速人體內(nèi)鈉鹽的代謝，防止水腫和血壓升高，而甘蔗中含有的微量元素鋅可以促進(jìn)大腦發(fā)育，有利于增強(qiáng)記憶力和智力。

　　甘蔗糖的功效與作用確實(shí)非常多，平時(shí)想吃糖的時(shí)候不妨選擇甘蔗糖，下面小編再帶大家了解下甘蔗糖是怎么做的：

　　1.甘蔗壓榨前的預(yù)處理

　　甘蔗預(yù)處理主要是通過(guò)破碎設(shè)備對(duì)甘蔗進(jìn)行切割和撕裂，使甘蔗得到充分破碎。甘蔗中有許多雜物，如沙、泥、石頭等，在用壓縮機(jī)收割甘蔗時(shí)，要清洗這些甘蔗。

　　2.壓榨

　　進(jìn)入壓縮機(jī)組后，通過(guò)多次壓榨和滲透提取糖分，這是整個(gè)壓縮工段的主要部分。甘蔗壓榨后，汁液和甘蔗渣應(yīng)分開運(yùn)輸，以便壓榨工作能夠正常進(jìn)行?；旌现泻写罅空嵝迹枰们蛛x，回收的蔗屑應(yīng)送回甘蔗壓榨機(jī)進(jìn)行加工。

　　3.甘蔗汁的清洗

　　提汁工段送來(lái)的混合汁為深綠色混濁液，主要成分為蔗糖，還含有不溶性非糖雜質(zhì)和可溶性非糖類雜質(zhì)如各種有機(jī)鹽、膠體物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽。清洗方法一般是將混合汁加熱，加入化學(xué)試劑沉淀雜質(zhì)，然后分離沉淀物，得到澄清透明的低色度汁。為了達(dá)到去除非糖類物質(zhì)的最大效果，沉淀物還應(yīng)具有良好的沉降和過(guò)濾性能，以便于分離。

　　4.甘蔗汁蒸發(fā)

　　為了降低全廠蒸汽的消耗，二次蒸汽的利用是主要途徑，這已成為糖廠熱力經(jīng)濟(jì)研究的中心和問(wèn)題之一。從甘蔗汁中蒸發(fā)的二次蒸汽的潛力不僅可以用于下一次加熱，還可以用于其他設(shè)備。也可以提取壓縮增加壓力，將其抽出經(jīng)壓縮提高壓力后可以作為首效蒸發(fā)罐的加熱蒸汽，蒸發(fā)罐中的二次蒸汽也可以用于其他的設(shè)備中。

　　5.蔗糖結(jié)晶

　　清汁蒸發(fā)濃縮成壓力60-65b，溫度60攝氏度左右的糖漿，稱為粗糖漿。必須進(jìn)一步濃縮以析出晶體。晶體和糖蜜混合就是糖膏，糖膏去除后，再次冷卻，使蔗糖的沉淀更加完全，原來(lái)的晶體和這個(gè)晶體繼續(xù)生長(zhǎng)，這個(gè)過(guò)程就是助晶。用高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī)將助晶后的結(jié)晶從糖蜜中分離出來(lái)，將分離出的糖干燥、過(guò)篩，得到一定規(guī)格的產(chǎn)品，即成品糖?？梢娬崽侵谱鞑灰?，工序還是很復(fù)雜的。

　　甘蔗糖的功效與作用雖然多嗎，但是也不宜多吃，無(wú)論是什么東西都要適量才好，吃多了對(duì)于牙齒、血糖都是非常不友好的。

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