南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司(以下簡稱“衛(wèi)崗乳業(yè)”)與奶農(nóng)的關系，在得到短暫的緩和之后再起波瀾。

　　近日，有多位衛(wèi)崗乳業(yè)原奶供應商向《中國經(jīng)營報》記者表示，在之前“奶農(nóng)倒奶”事件平息之后，衛(wèi)崗乳業(yè)要求其原奶供應商重新簽訂《生鮮乳購銷合同》。在新合同中，大部分的條款全部以企業(yè)方的要求為主導，出現(xiàn)了諸如“甲方可根據(jù)實際經(jīng)營情況，享有中止或解除本合同而不承擔賠償責任的權利”的條款，因此引發(fā)了奶農(nóng)的強烈不滿和抗議。

　　根據(jù)上述原奶供應商透露，之前“倒奶事件”在限制收購的背后，衛(wèi)崗乳業(yè)奶源部門對不同的奶農(nóng)存在差別化的問題，“同樣規(guī)模的牧場，有的照單全收，有的限制收購，在這種不公平的待遇情況下，激化了部分奶農(nóng)與公司的矛盾?！鄙鲜鲈坦陶f。

　　對此，衛(wèi)崗乳業(yè)方面稱，經(jīng)過內部調查和核實，不存在差別化對待奶農(nóng)的問題。對于奶農(nóng)所質疑的問題，衛(wèi)崗乳業(yè)方面表示此合同的簽訂周期為一年一簽。合同中對于收購價格、支付條款等均有要約，并且由于質量要求隨著國家法律法規(guī)變化，合同中我司對質量的管控標準也會對應做出調整，且與“倒奶”事件無直接聯(lián)系。

　　“霸王”合同？

　　“甲方可根據(jù)實際經(jīng)營情況，享有中止或解除本合同而不承擔賠償責任的權利”“因乙方原因引發(fā)政府相關部門或執(zhí)法機構問責，甚至媒體報道，給甲方造成負面影響或經(jīng)濟損失時，甲方有權單方面解除合同，乙方賠償甲方由此造成的全部經(jīng)濟損失并承擔一切后果?！痹谟浾吣玫降挠尚l(wèi)崗供應商提供的《生鮮乳購銷合同》中，諸如此類條款隨處可見。

　　此前，《中國經(jīng)營報》在《衛(wèi)崗乳業(yè)現(xiàn)“奶農(nóng)倒奶”原奶過剩引利益之爭？》一文中報道了衛(wèi)崗乳業(yè)的“倒奶事件”。在該事件中，衛(wèi)崗乳業(yè)方面當場與奶農(nóng)代表商談，愿意繼續(xù)按照之前的合同履行收購，而奶農(nóng)方面也承認倒奶行為過于極端。

　　但據(jù)原奶供應商透露，隨后衛(wèi)崗乳業(yè)方面要求奶農(nóng)重新簽訂了《生鮮乳購銷合同》。在該份合同中，出現(xiàn)了諸如上文所述的條款，且在共計12頁的合同中，全部內容為甲方衛(wèi)崗對乙方奶農(nóng)提出的條件，以及乙方出現(xiàn)違約情況所承擔的責任，并未提及甲方如出現(xiàn)違約所需要承擔的責任。

　　對于此份合同，上述原奶供應商向記者表示：“合同的內容根本無法保障我們自己的權益，這份合同在我們看來只是衛(wèi)崗制約我們的一個手段，如果簽了這份合同，相當于衛(wèi)崗想什么時候要奶，要多少奶，都是由衛(wèi)崗主導的，因為他們完全可以單方面且不承擔風險地撕毀合同?！?/p>

　　對于原奶供應商所反映的問題，本報記者聯(lián)系了衛(wèi)崗乳業(yè)方面。對于“甲方可根據(jù)實際經(jīng)營情況，享有中止或解除本合同而不承擔賠償責任的權利”的條款，衛(wèi)崗乳業(yè)方面的說法是，雖然甲方享有中止或解除本合同而不承擔賠償責任的權利，但需提前30日書面通知乙方，并在友好協(xié)商的前提下協(xié)助奶農(nóng)處理好后續(xù)事宜，在全集團業(yè)務范圍內進行資源整合，為奶農(nóng)提供企業(yè)力所能及的幫助。

　　而對于“倒奶事件”后要求奶農(nóng)重新簽訂合同的事情，衛(wèi)崗乳業(yè)表示，該合同簽訂周期為一年一簽，合同中對于收購價格、支付條款、質量要求上均有要約，并且由于質量要求隨著國家法律法規(guī)變化，合同中我司對質量的管控標準也會對應做出調整。年度合同續(xù)簽是企業(yè)的一貫做法，在合同續(xù)簽時間上與媒體報道的先后順序，沒有必然的聯(lián)系。

　　對于此份合同，乳業(yè)專家王丁棉指出，該合同完全是由公司方面的意志為主導，無論是從采購還是檢驗標準，在寫明要求符合國家標準的同時，還附上符合企業(yè)的標準和要求，而企業(yè)的標準和要求具體是什么卻未有詳細的說明，那么要求和標準全部是由企業(yè)把控，這對于奶農(nóng)來說是極為不公平的。

　　“對于乳企來說，善待奶農(nóng)才有出路。”王丁棉說，“各地的乳業(yè)都是有相應的生鮮乳購銷合同范文，真正的合同是應該對雙方進行約束和規(guī)范，但在衛(wèi)崗的這份合同中，我看不到任何對于衛(wèi)崗自己的約束?！?/p>

　　此外，據(jù)原奶供應商透露，衛(wèi)崗乳業(yè)對于部分奶農(nóng)的欠款遲遲未有支付，按照之前的協(xié)議，衛(wèi)崗乳業(yè)對于欠款會按照此前的合同給予奶農(nóng)一定的違約利息，“但現(xiàn)在已經(jīng)拖了兩三個月，雖然衛(wèi)崗支付了違約利息，問題在于如果長期地拖欠款項，我們牧場資金就周轉不開。”

　　奶農(nóng)待遇存差異？

　　在此次采訪中，有原奶供應商向記者透露了另一則消息，在此前的“倒奶事件”中，衛(wèi)崗乳業(yè)高層非常重視該事件，并與奶農(nóng)代表進行了接觸和了解，“當時衛(wèi)崗的高層傳達出了體諒奶農(nóng)的態(tài)度，奶農(nóng)們表示也愿意與衛(wèi)崗繼續(xù)合作?！?/p>

　　但某原奶供應商告訴記者，包括此前以及這次的合同，與衛(wèi)崗某高層有較大關系。該高管曾在某乳企任職，后跳槽到衛(wèi)崗乳業(yè)奶源部，同時將該乳企的合作奶農(nóng)帶到衛(wèi)崗乳業(yè)旗下，但對于該高管帶來的奶農(nóng)和原衛(wèi)崗的合作奶農(nóng)，有較大的差別對待。

　　根據(jù)原奶供應商說法，對于由某乳企轉到衛(wèi)崗旗下的牧場和奶農(nóng)，衛(wèi)崗奶源部方面沒有采取任何的限制采購的措施，而對于衛(wèi)崗乳業(yè)原來的奶農(nóng)確有諸多限制，因而引發(fā)了“老奶農(nóng)”的不滿。另一名原奶供應商則告訴記者，上次的“倒奶事件”導火索之一就是針對“老奶農(nóng)”的不公平待遇而引發(fā)的。

　　“衛(wèi)崗現(xiàn)在已經(jīng)限收小區(qū)奶農(nóng)的原奶，小區(qū)奶農(nóng)是指由多家奶農(nóng)組成的、由當?shù)毓╀N社牽頭合作的牧場，一般來說，‘小區(qū)’的原奶會低于市場平均價格，這一點奶農(nóng)是可以接受的，但對于拒絕采購和限收‘小區(qū)’原奶，奶農(nóng)們還是有意見的?！痹坦谈嬖V記者。

　　對此，衛(wèi)崗乳業(yè)方面回復稱，衛(wèi)崗已經(jīng)向分管司奶源部的副總裁做出匯報，內部已做出初步調查。調查結果顯示，該情況與實際情況不符。首先，對同一事件，每個人的理解角度不同，得出的結果自然不盡相同；第二，衛(wèi)崗對原奶收購標準有嚴格的制度管控。

　　但原奶供應商卻表示，衛(wèi)崗乳業(yè)每天都會對原奶的數(shù)據(jù)進行匯總、檢測，“一般情況下，牧場的原奶不會出現(xiàn)大規(guī)模的質量問題，所以因質量問題的拒收、限收并不是問題所在?！?/p>

　　值得注意的是，有原奶供應商告訴記者，衛(wèi)崗乳業(yè)高層對于奶農(nóng)仍舊發(fā)出善意的信號，“春節(jié)后原奶價格普遍下跌，但衛(wèi)崗乳業(yè)高層仍舊要求以超過市場平均價收購原奶，大牧場的收購價格達到了3.6元/千克，最低的收購價格也在3.2元/千克?！备鶕?jù)當事人描述，從這一點來看，衛(wèi)崗乳業(yè)的高層是體諒奶農(nóng)的處境的，但為何在實際操作中出現(xiàn)如此多的問題，奶農(nóng)們也是無法理解的。

　　按照行業(yè)人士的觀點，2018年后，國內市場奶價并未出現(xiàn)大的下跌，整體價格可以維持在3.5元/千克左右，較往年同期已經(jīng)達到了較好的水平。國聯(lián)證券發(fā)布的《乳制品行業(yè)2017年半年度策略報告》指出，主產(chǎn)國2017年奶牛存欄量預計將進一步下降。奶價上漲的主要驅動因素是供給端去產(chǎn)能，全球主要原奶生產(chǎn)和出口國都在減產(chǎn)，奶牛存欄量持續(xù)下降，且短期下降趨勢不易逆轉。而該報告還指出，奶牛存欄量下跌也說明了無論是公司式大牧場和奶農(nóng)的養(yǎng)殖量都存在下滑，原奶價格與成本的上漲無法形成正比，使得奶農(nóng)和牧場出現(xiàn)了“奶牛越多，虧得越多”的局面，包括中國圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)、西部牧業(yè)(300106) (6.800, 0.12, 1.80%)等上游企業(yè)均發(fā)布盈利警告預計虧損。

　　根據(jù)業(yè)內權威人士的說法，目前國內整體的原奶收購價格在3元至3.5元/千克，企業(yè)對于計劃內的原奶收購價格都較為穩(wěn)定，對于計劃外的收購原奶則價格有所下滑。雖然該價格較2017年低谷時期已經(jīng)有所上升，但值得注意的是，按照王丁棉的預計，目前養(yǎng)殖場的成本一般在3.2元/千克左右。

　　雖然個體戶奶農(nóng)的經(jīng)營成本低于企業(yè)式的大牧場，但仍舊需要承擔乳企限收、拒收的風險?！澳壳皣鴥扔谐^400家乳企，只有約10%的企業(yè)能實現(xiàn)原奶供應的自給自足，奶農(nóng)還是國內原奶的主要供應者，如果奶農(nóng)的根本權益得不到保障，最終會影響到國內原奶價格，并引發(fā)劇烈波動?！蓖醵∶拚f。