記者 童璐

　　“我們希望能成立股東戰(zhàn)略委員會(huì)，歡迎股東多提專業(yè)的意見建議?！痹?月16日召開的洽洽食品(002557) 股東大會(huì)上，董事長(zhǎng)陳先保公開表示，要向投資者“取經(jīng)”，進(jìn)一步推動(dòng)組織架構(gòu)變革和產(chǎn)品、營(yíng)銷的創(chuàng)新，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈和精益生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從瓜子到堅(jiān)果、再到休閑食品的戰(zhàn)略布局。

　　以“瓜子”聞名海內(nèi)外的洽洽食品，2017年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入36.03億元，較上年同期增長(zhǎng)2.55%；凈利潤(rùn)3.19億元。今年一季度營(yíng)收大幅增長(zhǎng)28%至10.26億元，利潤(rùn)增長(zhǎng)8.82%，整體穩(wěn)健發(fā)展。

　　“前些年日子比較好過，訂單很多，企業(yè)的狼性不夠。”在接受記者采訪時(shí)，陳先保的反思透露他對(duì)業(yè)績(jī)不算滿意。

　　從2015年下半年開始，陳先保“回歸”上市公司，重新?lián)慰偨?jīng)理職務(wù)。如今，洽洽食品的改革向縱深處推進(jìn)，在收入加速增長(zhǎng)的同時(shí)強(qiáng)調(diào)“提質(zhì)增效”，繼續(xù)探索外延性并購(gòu)。

　　搶占國(guó)內(nèi)堅(jiān)果大市場(chǎng)

　　洽洽食品年度股東大會(huì)吸引了眾多的機(jī)構(gòu)和個(gè)人投資者到場(chǎng)調(diào)研參觀。記者在現(xiàn)場(chǎng)展示區(qū)看到，今年公司推出了山藥脆片、“堅(jiān)果先生”堅(jiān)果乳等系列新產(chǎn)品，吸引了投資者品嘗。

　　此前洽洽推出的“每日?qǐng)?jiān)果”黃袋系列，被公司和機(jī)構(gòu)寄予成為下一個(gè)“大單品”的期望。2017年堅(jiān)果營(yíng)收為1.6億元，根據(jù)堅(jiān)果事業(yè)部的規(guī)劃，將力爭(zhēng)在2018年實(shí)現(xiàn)5億~6億元的銷售額，其中“每日?qǐng)?jiān)果”是主力。

　　公司副總經(jīng)理陳昌軍表示，在保持“產(chǎn)品力”的同時(shí)，公司從出廠價(jià)和成本兩端挖潛。盡管關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)的增值稅使得公司在產(chǎn)品原料成本上相對(duì)偏高，但得益于洽洽多年來積累的工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，“每日?qǐng)?jiān)果”產(chǎn)品正逐步追趕行業(yè)平均盈利， “焦糖山核桃”等風(fēng)味產(chǎn)品則有望推動(dòng)堅(jiān)果整體毛利的提升。

　　在原料端，洽洽希望將自身在葵花子種植推廣上積累的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)復(fù)制到堅(jiān)果上來。陳先保認(rèn)為，堅(jiān)果的消費(fèi)場(chǎng)景和頻次遠(yuǎn)超瓜子。但目前除了核桃國(guó)內(nèi)產(chǎn)能可以自我滿足，其他堅(jiān)果都主要依賴進(jìn)口，原料短缺會(huì)影響國(guó)內(nèi)堅(jiān)果市場(chǎng)的發(fā)展。目前公司和集團(tuán)合作設(shè)立“堅(jiān)果派農(nóng)業(yè)”，帶頭在國(guó)內(nèi)種植碧根果、夏威夷果等堅(jiān)果，目前運(yùn)營(yíng)良好。

　　陳先保表示，中國(guó)堅(jiān)果零售每年有1000億元市場(chǎng)，其中原料占據(jù)500億~600億元。平均下來，中國(guó)目前人均每年大概消費(fèi)30克，只是歐美人均3公斤的百分之一。無論是堅(jiān)果零售還是原料市場(chǎng)，都仍有潛力可挖。

　　加強(qiáng)營(yíng)銷玩轉(zhuǎn)互動(dòng)

　　陳先保表示，過去一年公司工作主要聚焦在公司組織架構(gòu)的調(diào)整、產(chǎn)品和營(yíng)銷創(chuàng)新、推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈和精益生產(chǎn)等四大主線上，2018年仍將沿此推進(jìn)。

　　具體到各個(gè)事業(yè)部和拳頭產(chǎn)品上：公司強(qiáng)勢(shì)的瓜子業(yè)務(wù)，去年毛利率最高的藍(lán)袋產(chǎn)品“山核桃瓜子”銷售已經(jīng)突破5.5億元，今年部門挑戰(zhàn)9億~10億元的銷售目標(biāo)。同時(shí)，洽洽主動(dòng)優(yōu)化了傳統(tǒng)紅袋瓜子產(chǎn)品，傳統(tǒng)紅袋銷售也逐步回升。

　　“前幾年傳統(tǒng)食品企業(yè)在電商上都走了點(diǎn)彎路?！?陳昌軍表示，去年下半年起，公司對(duì)電商業(yè)務(wù)進(jìn)行梳理，調(diào)整部門組織架構(gòu)。重新定位后，目前電商作為公司的線上銷售渠道，提供與線下相區(qū)隔的產(chǎn)品，聚焦優(yōu)勢(shì)品類，引入粉絲運(yùn)營(yíng)等新模式。

　　據(jù)透露，洽洽藍(lán)袋今年會(huì)借助世界杯的熱點(diǎn)，通過社交電商來進(jìn)一步加大推廣力度?！公司記者發(fā)現(xiàn)，近期洽洽藍(lán)袋以“我的文藝藍(lán)朋友”等話題在抖音、微博、微信推出系列營(yíng)銷活動(dòng)，收獲近千萬閱讀量，同時(shí)還和阿里巴巴旗下企業(yè)合作運(yùn)營(yíng)“磕個(gè)瓜子彈個(gè)車”的抖音活動(dòng)。

　　2018年的營(yíng)銷重點(diǎn)，還在于聚焦到幾個(gè)未來1~2年能突破10個(gè)的“重點(diǎn)品類”。陳先保表示，“要把弱勢(shì)市場(chǎng)調(diào)整到強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)，做到品類份額第一”， 繼續(xù)把一些低貢獻(xiàn)、低毛利率的品類砍掉，即使?fàn)奚恍┦杖牒兔病霸谒幌А薄?/p>

　　由于現(xiàn)金優(yōu)渥，市場(chǎng)一直非常關(guān)注洽洽食品的并購(gòu)問題，陳先保透露，幾年前公司曾計(jì)劃購(gòu)買歐洲某知名烘焙食品企業(yè)，但被某基金以更高價(jià)格“搶下”。

　　“從全球范圍來看，所有并購(gòu)案例中成功率不超過20%?！标愊缺Ｌ寡裕斑@些年仍在探索”，下一步仍將繼續(xù)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，聚焦于休閑食品領(lǐng)域?qū)ふ也①?gòu)標(biāo)的。