葡萄品種很多這是普遍都知道的事實(shí)，因?yàn)槠咸阎饕袃煞N食用方法，一種是直接作為水果吃的葡萄，另一種是用來(lái)釀葡萄酒的葡萄品種，下面咱們就看看葡萄的種類常見(jiàn)的都有哪些？葡萄的不同種類會(huì)有什么特點(diǎn)，下面也會(huì)區(qū)分出來(lái)兩大類出來(lái)。

　　一、常見(jiàn)葡萄作為水果種類

　　1、巨峰葡萄種類

　　巨峰葡萄8月下旬成熟，它的色澤紫黑，而且果皮厚，果粉多，果肉軟，并且味甜多汁，有草莓風(fēng)味，葡萄皮、葡萄肉、葡萄籽易分離，葡萄含糖量16%。

　　2、醉金香種類

　　嫩芽和葉子是綠色的，有許多絨毛。葡萄果粒較大，平均葡萄粒重13.0克，較大粒重19.0克。巴西葡萄樹(shù)就有該葡萄品種。

　　3、莎巴珍珠種類

　　葡萄的種類莎巴珍珠的果實(shí)是黃綠色的，葡萄是圓形的。果粒中大，平均粒重3.2g，果穗中大，平均重228g，圓錐形，果粒中密。葡萄皮薄，葡萄果粉中厚。果肉微脆，葡萄汁多透明，葡萄味甘香，含可溶性固形物12%-15%。

　　4、玫瑰香種類

　　玫瑰香是原產(chǎn)于英國(guó)的中晚熟品種，生長(zhǎng)中等，二次結(jié)實(shí)率高，產(chǎn)量高。它是歐，的一個(gè)亞種，由亞歷山大和黑雜交而成。因其品質(zhì)優(yōu)良，是北京，種植的主要品種，也在吐魯番， 新疆種植。5、京早晶葡萄種類

　　京早晶葡萄是早熟無(wú)核葡萄品種，具有很強(qiáng)的生長(zhǎng)潛力。4月中旬發(fā)芽，5月下旬開(kāi)花，7月下旬完全成熟。生長(zhǎng)天數(shù)91到111天，。結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的29.2%，每個(gè)結(jié)果枝上的平均穗數(shù)為1.08。葡萄產(chǎn)量屬于中等，二次枝節(jié)強(qiáng)度低。生根能力強(qiáng)，抗病性中等。

　　二、常見(jiàn)作為釀葡萄酒的葡萄品種

　　1、霞多麗種類

　　霞多麗，又名雪當(dāng)里葡萄、莎當(dāng)尼葡萄，原產(chǎn)于勃艮第的法國(guó)，是一個(gè)中早熟的釀酒葡萄品種，也是世界上最受歡迎的白葡萄品種，已在20多個(gè)國(guó)家引種栽培。平均葡萄粒重2.1-2.5克.

　　2、雷司令種類

　　雷司令指的是德國(guó)盛產(chǎn)的一種葡萄，主要用于生產(chǎn)葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括雷司令顧嵐，雷司令洛溫斯坦雷和雷司令藍(lán)堡。在德國(guó)的135個(gè)官方認(rèn)證的葡萄品種中葡萄酒， 德國(guó)的法律也規(guī)定了哪些品種可以用來(lái)釀造葡萄酒。

　　3、赤霞珠種類

　　赤霞珠是一個(gè)紅葡萄品種，用來(lái)釀造葡萄酒，它起源于法國(guó)的波爾多地區(qū)。它適合許多不同的氣候，并已在各地廣泛種植。在品嘗赤霞珠，釀造的紅色葡萄酒時(shí)，我們應(yīng)該注意食物的搭配，因?yàn)槌嘞贾槭且粋€(gè)濃郁的紅色葡萄酒，所以它有很強(qiáng)的搭配味道，尤其是一些油性菜肴非常適合。

　　4、黑比諾葡萄種類

　　黑皮諾葡萄是法國(guó)勃艮第地產(chǎn)區(qū)唯一的紅葡萄酒品種。黑皮諾釀造的葡萄酒有水果的甜味，包括櫻桃和草莓、濕土、雪糕、蘑菇和巧克力。黑皮諾可以生產(chǎn)精致的紅色葡萄酒，這也是一個(gè)重要的香檳葡萄品種。

　　5、意斯林種類

　　伊絲琳是歐洲葡萄的一個(gè)分支品種，起源于意大利。果粒緊密附著，平均粒重1.79g，葡萄近圓形，葡萄黃綠色。

　　葡萄的種類除了以上說(shuō)的兩大類別外各地區(qū)還有很多很多沒(méi)有給大家講到，上面這些都是除了名的葡萄品種，希望能對(duì)大家了解葡萄的種類有所幫助吧。