2016年以來，生鮮電商頻頻倒下，許鮮網(wǎng)似乎也難逃厄運。

　　6月28日，大量用戶和提貨點店家反應(yīng)，在許鮮網(wǎng)官網(wǎng)和移動客戶端，所有提貨點均為“裝修”狀態(tài)，無法下單或接單。一周過去，許鮮網(wǎng)遲遲未給出官方解釋或進(jìn)行修復(fù)，而創(chuàng)始人及CEO徐晗的回應(yīng)“業(yè)務(wù)調(diào)整”也模棱兩可，外界紛紛猜測許鮮網(wǎng)瀕臨倒下。

　　曾一度成為“爆款”、以“6小時新鮮區(qū)”為賣點的許鮮網(wǎng)，在2015年3月后就再無公開融資，直至如今出現(xiàn)經(jīng)營壓力、供應(yīng)鏈問題等。在生鮮電商這個千億市場里，巨頭開始下注布局，規(guī)模小的玩家卻接連“死亡”，癥結(jié)在哪?損耗大、對物流與供應(yīng)鏈要求高，是否成為創(chuàng)業(yè)者們難以逾越的坎?

　　三年前火爆京城

　　在順豐優(yōu)選、本來生活等大型生鮮電商崛起，天貓、京東、蘇寧、亞馬遜等電商巨頭紛紛試水入局的2014年，許鮮網(wǎng)也開始在北京各大高校站穩(wěn)了腳跟。

　　以人群集中、互聯(lián)網(wǎng)使用率高的高校作為進(jìn)入市場的第一步，徐晗曾自豪地表示，“我們是用一個蘋果就砸出一個注冊用戶?！痹贠2O井噴的紅利期里，許鮮網(wǎng)在校園推廣中并未大量燒錢。

　　與其它實行下單送貨的O2O生鮮電商不同，許鮮網(wǎng)采用預(yù)售模式，即用戶提前一天在線下單，次日到提貨點自提新鮮水果、當(dāng)日生產(chǎn)的鮮食，或支付5-10元等待配送上門。此外，許鮮網(wǎng)獨創(chuàng)“6小時新鮮區(qū)”，在用戶下單后，通過與果園合作直接采摘挑選新鮮水果，并于次日上午運送到提貨點。

　　徐晗認(rèn)為，通過這樣的預(yù)售模式，縮短水果供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈，降低批量的成交費用，并在損耗率較高的生鮮電商行業(yè)里降低了庫存壓力，建立價格優(yōu)勢。與此同時，自提為主的服務(wù)讓許鮮網(wǎng)節(jié)省了最后一公里的物流成本，并能在實體門店提供現(xiàn)場挑選、包裝的服務(wù)，提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。

　　上線9個月后，許鮮網(wǎng)在不打廣告、不玩補貼的同時，把價格做到了低于市場均價的30%，月銷售額突破1000萬元，并保證了1%到2%的凈利潤。

　　這樣的成績一度成為行業(yè)標(biāo)桿，同時得到消費者廣泛認(rèn)可。

　　徐晗曾在朋友圈透露，截至2015年5月，許鮮10萬多付費用戶里，僅5月份的前20天就有8萬人下了訂單，二次購買的人數(shù)達(dá)到5萬以上，其中有2萬人20天內(nèi)購買次數(shù)超過4次。

　　在2016北京農(nóng)業(yè)電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會上，許鮮網(wǎng)曾被評為“最受北京市民喜愛的十大農(nóng)業(yè)電商”之一。持續(xù)火爆京城高校的同時，許鮮網(wǎng)逐步擴張到北京市區(qū)商圈，乃至更多城市。

　　2016年數(shù)據(jù)顯示，許鮮網(wǎng)的注冊用戶超過150萬，在北京、上海、武漢、杭州4個城市擁有超過300家直營及聯(lián)營門店。《無冕財經(jīng)》通過查詢許鮮網(wǎng)APP發(fā)現(xiàn)，在此次不明原因的大面積“癱瘓”之前，許鮮網(wǎng)在包括廊坊在內(nèi)的5個城市提貨點共計已接近640個。

　　一夜“癱瘓”

　　徐晗近期的一次公開露面，是6月10日出席2017亞布力青年論壇創(chuàng)新年會。他在演講中談到，“現(xiàn)在整個行業(yè)里非常多的玩家都在做重復(fù)的供應(yīng)鏈、人員采購、冷鏈，而我們把底層整個打通，負(fù)責(zé)在后端提供更好的支持能力。”

　　然而，在半個月后的6月28日，許鮮網(wǎng)就毫無征兆地陷入“癱瘓”，用戶無法通過網(wǎng)站或移動客戶端進(jìn)行下單，提貨點店家也無法正常接單。

　　6月29日，許鮮網(wǎng)在其官方微博下回復(fù)用戶稱，此次為“業(yè)務(wù)調(diào)整”，并表示“稍等幾天、全國送可以正常購買”。然而，次日就有用戶反映賬戶余額被清零，質(zhì)問打不通客服電話，許鮮網(wǎng)是否“跑路”。

　　直到7月4日，用戶才陸續(xù)收到退款，但并未得到許鮮網(wǎng)的官方解釋。

　　在此之前，據(jù)《北京商報》報道，許鮮網(wǎng)方面曾通過微信告知提貨點店主事情緣由為“系統(tǒng)崩潰”，并稱“技術(shù)在修復(fù)中”。但數(shù)日過去，卻未見修復(fù)成功。許鮮網(wǎng)內(nèi)部人士曾向《證券日報》稱：“現(xiàn)在公司還沒有正式的對外做出任何解釋和信息發(fā)布，但現(xiàn)在生產(chǎn)庫房的工作人員已經(jīng)全部遣散，并關(guān)閉了所有線上線下的銷售通道?！?/p>

　　7月3日“雷帝網(wǎng)”報道稱，徐晗表示公司沒有倒閉，屬于正常業(yè)務(wù)調(diào)整，“目前全國送線上業(yè)務(wù)仍在繼續(xù)，很快會有下一步的調(diào)整說明?！?/p>

　　目前，許鮮網(wǎng)官網(wǎng)顯示，北京、廊坊、上海、杭州、武漢共6個校園提貨點和25個商圈提貨點均為“裝修”狀態(tài)。而在許鮮APP上，超過600個提貨點均顯示“裝修中”或“即將開業(yè)”，點擊后彈出“店鋪裝修中，去看看其他提貨點”提示。但實際上并無正常營業(yè)的提貨點，且顯示“即將開業(yè)”的提貨點的開業(yè)時間都在6月28日之前，甚至是2016年的日期。

　　而許鮮的微信公眾號則持續(xù)更新至7月4日，推送內(nèi)容均為微信商城的優(yōu)惠資訊。對于此前其官方微博稱“全國送可以正常購買”，無冕財經(jīng)嘗試以廣州的地址在微信商城下單并成功付款，但截至發(fā)稿時仍未收到相關(guān)配送信息，而有用戶反映6月21日在該商城下單的水果還沒收到。無冕財經(jīng)多次撥打官方客服電話求證，但截至發(fā)稿時仍未撥通，向公眾號留言詢問，也沒有人工客服回應(yīng)。

　　值得注意的是，從APP提貨點列表上可見，超市、便利店、煙酒店等第三方合作提貨點遠(yuǎn)超過許鮮自建的門店。一位曾就職許鮮的內(nèi)部人士對《北京商報》稱，利用這些門店提高許鮮提貨點的密度，間接增加對市場的覆蓋度，最終目的是減輕開設(shè)門店的資金壓力。

　　由此看來，許鮮網(wǎng)的經(jīng)營壓力從2016年大量關(guān)閉自建門店就可見端倪。

　　供應(yīng)鏈之困?

　　盡管許鮮網(wǎng)方面多次給出“業(yè)務(wù)調(diào)整”的模糊回應(yīng)，但客服不通、系統(tǒng)修復(fù)多日未果、陸續(xù)退款的情況，顯然并非企業(yè)正常運營的狀態(tài)。

　　據(jù)中國電子商務(wù)研究中心監(jiān)測顯示，在2012-2015年間，生鮮電商融資事件不斷增多，在2015年達(dá)到頂峰。也就是在這一年的3月31日，許鮮網(wǎng)宣布獲得IDG資本的數(shù)百萬美元A輪投資，此前其曾在2014年9月獲得原百度副總裁李明遠(yuǎn)、點點網(wǎng)及啪啪創(chuàng)始人許朝軍等數(shù)百萬元天使投資。

　　2016年，在資本寒冬中仍有38家生鮮電商獲得融資，融資總額約60億元，卻不再見許鮮網(wǎng)身影。

　　國內(nèi)生鮮電商2016年的整體交易額約900億元，比2015年的500億元增長了80%，預(yù)計2017年整體市場規(guī)模可以達(dá)到1500億元。千億市場之中，為何沒有許鮮網(wǎng)的容身之地?

　　中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，生鮮商品不僅保鮮期短，而且季節(jié)性強，上市時間非常集中。“這就要求電商平臺不僅要有強大的銷售能力，更要提供全鏈路的深度管理和運營，從原產(chǎn)地的品質(zhì)把控、進(jìn)口商的生產(chǎn)能力控制，再加上物流能力的全程保證和消費者運營，全部深度參與才能保證一款生鮮賣爆?！?/p>

　　許鮮網(wǎng)創(chuàng)立伊始的預(yù)售模式，保證了6小時新鮮區(qū)的質(zhì)量，并有效地縮短產(chǎn)業(yè)鏈，從采購、分銷方面降低成本。然而，在盤子做大、提貨點分散之后，其運營能力卻并不如最初集中在高校時強了。

　　與徐晗所稱的“打通底層環(huán)節(jié)”相反，據(jù)《北京商報》報道，有業(yè)內(nèi)人士透露，許鮮網(wǎng)的供應(yīng)鏈出現(xiàn)了問題，難以支撐當(dāng)前的業(yè)務(wù)。此外，其80%的水果都來自新發(fā)地，只有少部分是原產(chǎn)地直采，而從新發(fā)地進(jìn)來的水果，也有很多是已經(jīng)長時間存儲在冷庫中，此前承諾的“直采6小時送達(dá)”很難做到。

　　中國電子商務(wù)研究中心的分析一針見血：“生鮮電商行業(yè)損耗大、對物流與供應(yīng)鏈要求高，導(dǎo)致運營和倉庫配送等成本很大?！睂?yīng)鏈薄弱的許鮮網(wǎng)而言，若真的倒下也在預(yù)料之中——小型的生鮮電商和沒有獲得融資的企業(yè)都玩不下去了。據(jù)統(tǒng)計，2016年-2017年的“生鮮電商死亡名單”已有13家，其中美味七七、本來便利等知名度較高的品牌也赫然在列。

　　另一方面，BAT等互聯(lián)網(wǎng)巨頭也不斷布局生鮮電商，同時對自有平臺如天貓超市、京東超市、京東到家、一號店等也是重金投入。

　　在曹磊看來，生鮮電商作為門檻高、高頻復(fù)購率的B2C電商行業(yè)分支，一直是各大電商巨頭和創(chuàng)業(yè)者看好并覬覦已久的“下一個藍(lán)海”，目前行業(yè)已進(jìn)入巨頭角逐階段。這也決定了生鮮電商一定會告別零散、作坊式經(jīng)營模式，對平臺的各項能力都是綜合大考。

　　“其實這已經(jīng)是第二輪的洗牌了，經(jīng)過這幾次洗牌期，行業(yè)會有一些微妙變化?！辈芾谌绱祟A(yù)計。