這個(gè)十一假期，海底撈、百威亞太等在港上市的消費(fèi)題材股漲勢(shì)不錯(cuò)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)股價(jià)更是屢創(chuàng)新高。

　　的確，這個(gè)假期無論是宅是玩，點(diǎn)外賣、看電影、訂酒店、買門票，幾乎都離不開美團(tuán)點(diǎn)評(píng)。

　　截至10月4日收盤，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)(3690.HK)股價(jià)上漲2.79%至84.70港元/股，市值達(dá)到4913億港元，僅次于阿里巴巴(4435億美元)和騰訊控股(3.08萬(wàn)億港元)，成為中國(guó)第三大互聯(lián)網(wǎng)公司。按照其CEO王興11%的持股比例計(jì)算，其持股市值高達(dá)560億港元。

　　從2019年年初開始，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的股價(jià)便一路震蕩上行，年內(nèi)累計(jì)漲幅已達(dá)105%，實(shí)現(xiàn)股價(jià)翻番，從40.25港元/股的低點(diǎn)(1月3日盤中)漲至最高85.05港元/股(10月4日盤中)。國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)持續(xù)看好美團(tuán)表現(xiàn)，高盛甚至給出97.5港元/股的目標(biāo)價(jià)。

　　美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在資本市場(chǎng)備受追捧的背后，是其在消費(fèi)市場(chǎng)的卓越表現(xiàn)。2018年，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)經(jīng)調(diào)整虧損凈額為85.2億元，今年一季度，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)經(jīng)調(diào)整虧損凈額為10.4億元，而今年二季度，公司經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)為15億元，首次實(shí)現(xiàn)整體盈利。為盈利貢獻(xiàn)最大的業(yè)務(wù)當(dāng)屬餐飲外賣，在二季度規(guī)模持續(xù)攀升、毛利率大幅提高。截至二季度末，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)交易用戶數(shù)達(dá)4.2億，隨著消費(fèi)潛力逐步釋放，未來將進(jìn)一步促進(jìn)美團(tuán)業(yè)績(jī)向好。

　　餐飲市場(chǎng)廣闊，外賣業(yè)務(wù)規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)

　　美團(tuán)點(diǎn)評(píng)二季度營(yíng)收達(dá)227億元，同比增長(zhǎng)50.6%，環(huán)比增長(zhǎng)18.4%，比市場(chǎng)預(yù)期的150.7億元的營(yíng)收多出了76.3億元。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)二季度總交易額為1592億元，同比增長(zhǎng)28.7%；整體變現(xiàn)率由2018年同期的12.2%升至14.3%。

　　截至2019年6月30日止的12個(gè)月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的活躍商家戶數(shù)為590萬(wàn)，交易用戶數(shù)為4.2 億，全國(guó)幾乎有三分之一的人都體驗(yàn)過美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的服務(wù)。 其中，每位交易用戶平均每年交易筆數(shù)增長(zhǎng)至25.5筆。

　　美團(tuán)業(yè)務(wù)主要有三大塊：餐飲外賣業(yè)務(wù)、到店酒旅業(yè)務(wù)以及新興其他業(yè)務(wù)。餐飲外賣業(yè)務(wù)是二季度整體盈利的最大功臣：當(dāng)季餐飲外賣業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)收入128億元，同比增長(zhǎng)44.2%。毛利總額為29億元，同比增長(zhǎng)102.8%。毛利率由15.8%上升至22.3%。

　　餐飲外賣業(yè)務(wù)二季度總交易金額由2018年同期的682億元增長(zhǎng)36.5%至931億元，訂單量由2018年同期的15億筆增加至21億筆，日均訂單量超過2290萬(wàn)筆，每筆訂單的平均價(jià)值同比增長(zhǎng)1.4%，變現(xiàn)率由13.1%同比上升至13.8%。

　　對(duì)于餐飲外賣業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)表示，主要原因是二季度運(yùn)力較為充足且全國(guó)天氣狀況最為有利，這有助于最大限度地減少向外賣騎手支付季節(jié)性獎(jiǎng)勵(lì)金額。同時(shí)，隨著平臺(tái)交易筆數(shù)、訂單密度增加，餐飲外賣業(yè)務(wù)強(qiáng)大的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)逐步體現(xiàn)。

　　幾乎一年發(fā)一條微博的王興，在今年7月29日發(fā)了一條微博宣布，2019年7月27日，美團(tuán)外賣單日完成訂單數(shù)量突破3000萬(wàn)單。

　　來源：新浪微博

　　回顧此前，美團(tuán)外賣于2017年3月20日宣布日訂單突破1000萬(wàn)，彼時(shí)，距美團(tuán)外賣上線已過去40個(gè)月。14個(gè)月后，2018年5月19日，美團(tuán)外賣宣布日訂單突破2000萬(wàn)單。同樣在14個(gè)月后，美團(tuán)外賣單日完成訂單數(shù)量突破3000萬(wàn)。

　　不可否認(rèn)，“外賣”已經(jīng)成為當(dāng)今消費(fèi)者日常生活不可分割的重要組成。十一慶?；顒?dòng)中，當(dāng)外賣小哥騎著小電動(dòng)迎面而來，網(wǎng)友們紛紛截屏發(fā)微博，親切稱呼這些外賣小哥為“銀河護(hù)胃隊(duì)”或者“救命恩人方陣”。

　　來源：新浪微博

　　民以食為天，是中國(guó)老百姓延續(xù)千年的生活理念和生活方式。

　　根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，過去30年，中國(guó)餐飲行業(yè)年均增長(zhǎng)率為18.6%，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中增速最快的行業(yè)之一。

　　2019年1-8月，全國(guó)餐飲收入實(shí)現(xiàn)28795億元，同比增長(zhǎng)9.4%；餐飲收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為11%，增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅1.2個(gè)百分點(diǎn)，餐飲市場(chǎng)對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為12.5%，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)1.0個(gè)百分點(diǎn)。

　　預(yù)計(jì)未來5年內(nèi)我國(guó)餐飲業(yè)仍將以9%的年復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，2020年我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將有望突破5萬(wàn)億元。

　　在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)第二季度財(cái)報(bào)電話會(huì)議上，被問及公司如何實(shí)現(xiàn)外賣業(yè)務(wù)長(zhǎng)期增長(zhǎng)，王興稱中國(guó)城市人口有8.6億，按每人每天三頓飯計(jì)算，每天需要吃25億頓飯，而行業(yè)中兩家公司合起來的滲透率只有2%，增長(zhǎng)潛力很大，隨著城市化進(jìn)程和生活方式的轉(zhuǎn)變，在家做飯的比例將會(huì)下降，“公司和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在過去幾年都是通過幫助更多線下飯店在線上提供外賣服務(wù)來實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，到了目前這個(gè)階段，我們需要與飯店合作優(yōu)化其供應(yīng)結(jié)構(gòu)，改善個(gè)性化推薦的質(zhì)量?！?/p>

　　假期消費(fèi)大爆發(fā)，到店酒旅業(yè)務(wù)刷新行業(yè)紀(jì)錄

　　文化和旅游部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，十一假期前四日旅游消費(fèi)再創(chuàng)歷史新高，全國(guó)共計(jì)接待國(guó)內(nèi)游客5.42億人次，同比增長(zhǎng)8.02%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入4526.3億元，同比增長(zhǎng)8.58%。

　　美團(tuán)點(diǎn)評(píng)近日宣布，美團(tuán)酒店、美團(tuán)門票分別在10月1日、10月3日創(chuàng)下單日入住間夜量突破300萬(wàn)、單日入園人次突破360萬(wàn)的行業(yè)新紀(jì)錄，刷新了在今年五一小長(zhǎng)假期間創(chuàng)造的行業(yè)紀(jì)錄。

　　業(yè)內(nèi)人士結(jié)合十一的出游人群規(guī)模及當(dāng)前國(guó)內(nèi)酒店線上化率的情況綜合估算，十一期間每天網(wǎng)上訂出并入住的酒店大致在500萬(wàn)-600萬(wàn)間夜規(guī)模。10月1日，美團(tuán)酒店創(chuàng)下單日300萬(wàn)入住間夜量的行業(yè)新紀(jì)錄。意味著，十一當(dāng)天，網(wǎng)上每訂出兩間房，就有一間來自美團(tuán)。美團(tuán)進(jìn)一步鞏固了其在國(guó)內(nèi)酒店預(yù)訂業(yè)務(wù)的領(lǐng)頭地位，成為國(guó)人出游、尤其是“旅游新人口”的住宿預(yù)訂首選。

　　在景區(qū)門票方面，美團(tuán)推出了帶有“隨買隨用”、“10秒出票”、“無需換票”等功能的“閃入園”票。在10月3日創(chuàng)下的單日360萬(wàn)入園人次的行業(yè)新紀(jì)錄，此前，美團(tuán)門票還在今年清明假期和五一假期分別實(shí)現(xiàn)了單日入園人次200萬(wàn)和300萬(wàn)的成績(jī)。這意味著已經(jīng)有越來越多的用戶習(xí)慣了在手機(jī)預(yù)訂和購(gòu)買景區(qū)門票。

　　美團(tuán)集團(tuán)副總裁、美團(tuán)酒店總經(jīng)理、美團(tuán)門票度假總經(jīng)理郭慶表示，“旅游消費(fèi)滿足了人們對(duì)美好生活的向往，是一項(xiàng)‘幸福事業(yè)’。對(duì)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)來說，我們希望以科技創(chuàng)新、用心服務(wù)，不斷提高大家進(jìn)行旅游消費(fèi)的便利度，讓大家出行中的每一晚酒店、每一張景區(qū)門票都能夠有著更好的預(yù)訂體驗(yàn)，聯(lián)動(dòng)酒店商家和景區(qū)更好地滿足大家的旅游消費(fèi)需求。”

　　根據(jù)美團(tuán)財(cái)報(bào)，到店及酒旅業(yè)務(wù)板塊的強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)也是美團(tuán)二季度盈利提升的重要原因。美團(tuán)二季度到店及酒旅業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入由2018年同期的37億元增長(zhǎng)42.8%至52億元。

　　消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)群體年輕化已經(jīng)成為明顯趨勢(shì)。美團(tuán)研究院此前發(fā)布了一份2019年十一假期消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)的報(bào)告。報(bào)告顯示，90后和00后開始成為我國(guó)在線生活服務(wù)消費(fèi)和在線旅游消費(fèi)的主力軍。包括吃喝玩樂游在內(nèi)的美團(tuán)全平臺(tái)業(yè)務(wù)消費(fèi)人群中，90后占比達(dá)到48%，已經(jīng)超越了占比39%的80后，旅游消費(fèi)年輕化的特征進(jìn)一步凸顯。

　　此外，根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，今年十一期間，各類住宿場(chǎng)景中，農(nóng)家樂、山景、森林等自然風(fēng)光周邊酒店的預(yù)訂漲幅預(yù)計(jì)超50%，展覽、文化館、藝術(shù)表演等文化類景區(qū)周邊酒店預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)47%。在旅游消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，海景房、江景房、湖景房等觀景房型的預(yù)訂量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)39%。