受新冠肺炎疫情的影響，和整個(gè)中國(guó)啤酒行業(yè)一樣，青島啤酒今年2月受到的影響非常大，3月降幅收窄，出現(xiàn)些許好轉(zhuǎn)。不過(guò)，到了4月份，青島啤酒銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)12.1%，逆勢(shì)增長(zhǎng)顯著。值得注意的是，5月14日，青島啤酒A股股價(jià)創(chuàng)下1993年上市27年以來(lái)歷史新高，盤(pán)中沖高到62.37元/股。此前，青島啤酒A股歷史最高成交價(jià)格為2015年6月3日創(chuàng)造的60.21元/股，時(shí)值上輪大牛市上證指數(shù)沖刺高點(diǎn)5178.19點(diǎn)的前夜。而此次青島啤酒創(chuàng)下歷史新高，上證指數(shù)僅在2880點(diǎn)上下。含金量不可同日而語(yǔ)。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者在采訪(fǎng)中了解到，面對(duì)疫情影響，青島啤酒攻堅(jiān)克難，試煉品牌韌性，放大品牌力量，一手抓疫情防控，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)，快速總結(jié)形成疫情形勢(shì)下新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的50多個(gè)“打法包”，每一個(gè)“打法包”投放市場(chǎng)之后都產(chǎn)生了良好的效果，正常經(jīng)營(yíng)迅速實(shí)現(xiàn)“滿(mǎn)血復(fù)活”。在新冠肺炎疫情期間識(shí)別出的新渠道、新業(yè)態(tài)、新模式，不僅成為青島啤酒化“?！睘椤皺C(jī)”的有效探索，疫情過(guò)后也將成為青島啤酒在基礎(chǔ)銷(xiāo)量和傳統(tǒng)渠道之外加快高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能。

　　以前，“體育營(yíng)銷(xiāo)+音樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)+啤酒節(jié)”是青島啤酒的主要品牌推廣方式。疫情發(fā)生后，由于消費(fèi)者出門(mén)不方便、傳統(tǒng)配送方式不安全，與消費(fèi)者的互動(dòng)變得難以執(zhí)行。面對(duì)消費(fèi)者居家需求，青島啤酒迅速采取品牌下沉的策略。無(wú)接觸配送、百萬(wàn)社區(qū)大酬賓、百萬(wàn)社團(tuán)大酬賓——“線(xiàn)下三板斧”開(kāi)辟出青島啤酒在新冠肺炎疫情下的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道。

　　青島啤酒銷(xiāo)售管理總部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，青島啤酒是最早在全國(guó)開(kāi)啟“無(wú)接觸配送”的企業(yè)之一，引行業(yè)之先。1月30日開(kāi)始嘗試“無(wú)接觸配送”，2月15日在全國(guó)范圍內(nèi)形成一張“青島啤酒無(wú)接觸配送”電子地圖。消費(fèi)者一鍵式撥打電話(huà)、線(xiàn)上下單或掃瓶蓋上的二維碼等，青島啤酒的配送員當(dāng)天或者隔天就把啤酒配送到消費(fèi)者指定的位置。同時(shí)，對(duì)接線(xiàn)上客戶(hù)終端、區(qū)域物業(yè)管理平臺(tái)、社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)電商等，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上多渠道銷(xiāo)售。

　　數(shù)據(jù)顯示，目前青島啤酒在全國(guó)400多個(gè)城市、2510個(gè)縣區(qū)，進(jìn)行了2000多萬(wàn)次的無(wú)接觸配送。在新冠肺炎疫情導(dǎo)致終端消費(fèi)持續(xù)抑制的特殊時(shí)期，通過(guò)不斷豐富的購(gòu)買(mǎi)渠道、快速而暖心的服務(wù)、體系化和流程化的制度管控，青島啤酒“無(wú)接觸配送”保障了消費(fèi)者和配送員的安全，在被消費(fèi)者點(diǎn)贊的同時(shí)，也獲得了消費(fèi)流量。

　　為了把啤酒送到社區(qū)，給消費(fèi)者配送到家門(mén)口，青島啤酒在完善“網(wǎng)上超市+官方旗艦店+授權(quán)分銷(xiāo)專(zhuān)營(yíng)店+微信商城”的立體式電商渠道體系的同時(shí)，大力度推進(jìn)社區(qū)新零售和新渠道探索，進(jìn)行“百萬(wàn)社區(qū)大酬賓”，實(shí)現(xiàn)啤酒銷(xiāo)售與消費(fèi)者“零距離”。一站式購(gòu)酒體驗(yàn)讓便捷到家、超值促銷(xiāo)活動(dòng)讓實(shí)惠到家、掃碼自提加無(wú)接觸配送讓安心到家……目前，青島啤酒社區(qū)大酬賓在全國(guó)的350個(gè)城市、4.2萬(wàn)個(gè)社區(qū)，進(jìn)行了20多萬(wàn)次的社區(qū)推銷(xiāo)。

　　過(guò)去，青島啤酒的終端，線(xiàn)下主要是大型連鎖商超、小型超市、便利店以及酒店等，還有部分自營(yíng)的社區(qū)酒吧；線(xiàn)上依托天貓、京東、每日優(yōu)鮮、餓了么、美團(tuán)、盒馬鮮生等渠道以及自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售。為把社群終端延伸到更多地方，青島啤酒在戰(zhàn)“疫”的同時(shí)，加速社群新終端的開(kāi)發(fā)。據(jù)悉，在百萬(wàn)社團(tuán)大酬賓方面，青島啤酒現(xiàn)在已經(jīng)和全國(guó)133個(gè)城市、160多個(gè)社團(tuán)組織進(jìn)行團(tuán)購(gòu)的合作。

　　青島啤酒銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)管理副總監(jiān)張帆告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者：“社群終端之前就發(fā)展很快，疫情暴發(fā)更加快了其發(fā)展速度。隨著更多的居民形成新的消費(fèi)習(xí)慣，疫情結(jié)束后，社群終端依然會(huì)很紅火。青島啤酒會(huì)把社群終端當(dāng)作重要的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)持續(xù)加強(qiáng)，未來(lái)把社群新終端延伸到更多城市，實(shí)現(xiàn)全國(guó)城市全覆蓋。”

　　只有不斷進(jìn)化的變革者才能抵御寒冬的沖擊，乃至創(chuàng)造新的時(shí)代。正如青島啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)黃克興所說(shuō)：“在同樣的外部環(huán)境下，當(dāng)別人還在等待、觀(guān)望、抱怨、膽怯的時(shí)候，誰(shuí)能夠敏銳地捕捉到機(jī)會(huì)、抓住機(jī)會(huì)，誰(shuí)就搶得了先機(jī)?！?/p>

　　面對(duì)線(xiàn)下傳統(tǒng)渠道銷(xiāo)售的“凜冬”，青島啤酒在“線(xiàn)下三板斧”之外，快速把用戶(hù)需求轉(zhuǎn)到線(xiàn)上，在技術(shù)層面和業(yè)務(wù)層面全面驅(qū)動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，從營(yíng)銷(xiāo)渠道、品牌傳播、消費(fèi)者體驗(yàn)等多方面不斷創(chuàng)新和布局。電子商務(wù)升級(jí)、“分銷(xiāo)員”計(jì)劃、網(wǎng)紅直播帶貨……2020年“線(xiàn)上三重奏”奏響了青島啤酒數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)的新樂(lè)章。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年1月到5月，青島啤酒電子商務(wù)銷(xiāo)量保持高速增長(zhǎng)，比去年同期增長(zhǎng)了121%。5月10日是中國(guó)品牌日，青島啤酒借助一場(chǎng)“國(guó)貨正當(dāng)潮”淘寶直播，實(shí)現(xiàn)了1分鐘內(nèi)成交17000箱啤酒的佳績(jī)。5月14日，青島啤酒天貓官方旗艦店獲得“年度優(yōu)秀商家”和“消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)先鋒”大獎(jiǎng)，成為同時(shí)攬獲這兩項(xiàng)大獎(jiǎng)的唯一啤酒品牌。

　　在全力拓展線(xiàn)上渠道的同時(shí)，青島啤酒在全國(guó)發(fā)展了10萬(wàn)名利用手機(jī)微信商城進(jìn)行銷(xiāo)售和產(chǎn)品推廣的分銷(xiāo)員。青島啤酒的“分銷(xiāo)員計(jì)劃”，不僅員工可以成為線(xiàn)上分銷(xiāo)員，消費(fèi)者也可以零成本成為青啤線(xiàn)上分銷(xiāo)員。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)啤酒時(shí)，分享購(gòu)買(mǎi)鏈接，就可以輕松賺取推廣費(fèi)用。此外，青島啤酒“分銷(xiāo)員計(jì)劃”還區(qū)別于傳統(tǒng)電商渠道，更多銷(xiāo)售的是皮爾森、白啤梵高罐、王子海藻蘇打水等新特產(chǎn)品，通過(guò)新品、潮品與消費(fèi)者建立更親密的聯(lián)系。

　　“企業(yè)自身的邊界被打破之后，用戶(hù)也能變成企業(yè)的代言人，這成為青島啤酒的實(shí)踐?！鼻鄭u啤酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)事業(yè)部新特產(chǎn)品銷(xiāo)售總監(jiān)史永剛說(shuō)，“青啤云員工”、“青島啤酒線(xiàn)上店長(zhǎng)養(yǎng)成計(jì)劃”……零門(mén)檻“線(xiàn)上跨界”，既觸達(dá)云端，又緊貼地面。青島啤酒搭建自有社交電商平臺(tái)玩轉(zhuǎn)社交新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，贏得了消費(fèi)者的放心和芳心。

　　今年2月，“健康藻藻操”著實(shí)讓青島啤酒在抖音上火了一把。青島啤酒品牌管理副總經(jīng)理朱佳怡是這次王子海藻蘇打水抖音營(yíng)銷(xiāo)的操盤(pán)手。據(jù)朱佳怡介紹，直播不僅是青島啤酒在當(dāng)下環(huán)境中的一次營(yíng)銷(xiāo)嘗試，青島啤酒更希望通過(guò)直播的方式，進(jìn)一步把握消費(fèi)者需求，創(chuàng)造出更符合時(shí)代消費(fèi)潮流的好啤酒。

　　據(jù)了解，疫情期間，青島啤酒培養(yǎng)了200名員工直播，幾乎每一個(gè)單位每天都在不同的平臺(tái)上做直播帶貨。目前，疫情期間的“網(wǎng)紅直播+明星直播+員工直播”形式，已經(jīng)成為青島啤酒常態(tài)化的營(yíng)銷(xiāo)方式。

　　“消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的不僅僅是產(chǎn)品本身，還有背后的個(gè)性化、品牌認(rèn)同以及消費(fèi)過(guò)程中的體驗(yàn)感。以‘消費(fèi)者體驗(yàn)’為中心的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，正讓青島啤酒重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)?！鼻鄭u啤酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)事業(yè)部總經(jīng)理李輝說(shuō)，從試水網(wǎng)紅直播帶貨到推進(jìn)店長(zhǎng)自主直播引流，有效增加消費(fèi)者黏性；從紐約時(shí)裝周到天貓國(guó)潮，實(shí)現(xiàn)品牌的全面?zhèn)鞑?；從夜貓子全景博物館打造到梵高白啤“一瓶會(huì)說(shuō)話(huà)的啤酒”，引發(fā)用戶(hù)海量關(guān)注。所有這一切均為用戶(hù)帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)，也實(shí)現(xiàn)了青島啤酒電商產(chǎn)品銷(xiāo)量與品牌流量的雙提升。

　　青島啤酒沒(méi)有被新冠肺炎疫情嚇倒。相反，對(duì)于青島啤酒而言，這是一次難得的再出征的機(jī)會(huì)?！耙页稣?、快出手、善出招、多出活兒?！币咔榘l(fā)生后，如何保證職工的安全和健康，如何快速克服不利影響，如何識(shí)別化危為機(jī)的機(jī)會(huì)，后疫情時(shí)期發(fā)展的機(jī)會(huì)點(diǎn)有哪些等，這些成為青島啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)黃克興思考最多的問(wèn)題。

　　據(jù)黃克興介紹，在做好疫情防控的前提下，青島啤酒近期在全國(guó)各地同時(shí)啟動(dòng)了十個(gè)投資項(xiàng)目，涵蓋產(chǎn)業(yè)集群、智能制造、智慧物流、時(shí)尚文旅、高端消費(fèi)等多個(gè)領(lǐng)域，大約投資30多億元。重點(diǎn)項(xiàng)目“快進(jìn)鍵”，標(biāo)志著青島啤酒開(kāi)始了產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)智融合、高端體驗(yàn)的自我革新新征程，也讓青啤在努力實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)任務(wù)中搶得先機(jī)。

　　隨著定制時(shí)代的來(lái)臨，個(gè)性化市場(chǎng)要求產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)反應(yīng)更加迅速、協(xié)同效率更高。同時(shí)，產(chǎn)品層面需要工廠(chǎng)提高自身研發(fā)及生產(chǎn)能力。據(jù)青島啤酒戰(zhàn)略投資管理總部副部長(zhǎng)王全濤介紹，青島啤酒平度智慧產(chǎn)業(yè)示范園100萬(wàn)千升啤酒擴(kuò)建項(xiàng)目將于今年6月份竣工投產(chǎn)，屆時(shí)青島啤酒三廠(chǎng)將邁進(jìn)世界級(jí)工廠(chǎng)行列。青島啤酒以平度智慧產(chǎn)業(yè)示范園為平臺(tái)，未來(lái)將加快從產(chǎn)智融合、數(shù)據(jù)打通、技術(shù)賦能等方面構(gòu)建互利共生的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。青島啤酒廠(chǎng)智能制造示范工廠(chǎng)擴(kuò)建升級(jí)項(xiàng)目，將建設(shè)國(guó)際一流的無(wú)人值守智能化生產(chǎn)線(xiàn)，新增工業(yè)旅游體驗(yàn)互動(dòng)區(qū)，打造智能物流系統(tǒng)。項(xiàng)目建成后將成為全球領(lǐng)先的智能制造基地。據(jù)測(cè)算，青島啤酒廠(chǎng)智能制造升級(jí)后，人工成本將降低20%，同期生產(chǎn)效率將提高30%。

　　除了產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)和智能制造，青島啤酒還圍繞時(shí)尚主線(xiàn)，將青島啤酒西海岸精釀啤酒廠(chǎng)暨時(shí)尚花園新建項(xiàng)目打造成世界級(jí)綜合性精釀啤酒主題旅游目的地。這個(gè)以精釀為軸向時(shí)尚文旅跨界的項(xiàng)目，是世界啤酒業(yè)的全新嘗試。建成后將成為中國(guó)首家，也是最具影響力的集精釀啤酒生產(chǎn)、銷(xiāo)售、研學(xué)、住宿、餐飲、娛樂(lè)等于一體的時(shí)尚休閑體驗(yàn)基地。

　　“今年春節(jié)以后，青島啤酒投資的十個(gè)項(xiàng)目基本上都與新基建有關(guān)。這是新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式在各個(gè)場(chǎng)景應(yīng)用探索的一次青啤實(shí)踐。”黃克興表示，順應(yīng)技術(shù)革命、產(chǎn)業(yè)變革、消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，青島啤酒將持續(xù)打造以“智慧型”為特征的平臺(tái)化企業(yè)，加快推動(dòng)先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的深度融合，推動(dòng)制造業(yè)服務(wù)化和服務(wù)業(yè)制造化，打造一個(gè)板塊間深度關(guān)聯(lián)、跨界融合、利他共生的“啤酒+”產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈系統(tǒng)，以平臺(tái)資源實(shí)現(xiàn)價(jià)值倍增，形成在“多賽道”上推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的新格局。