9月10日，海倫司國(guó)際控股有限公司(即海倫司小酒館)在香港聯(lián)交所上市。當(dāng)天，公司股價(jià)上漲23.67%至24.45港元，公司總市值也超過(guò)300億港元。

　　小酒館如何能成為一門估值數(shù)百億元的大生意？

　　“時(shí)代、客戶和小伙伴?！痹诤愃具\(yùn)營(yíng)總部所在地湖北武漢，公司舉辦了盛大的上市儀式，門口的電子屏上一直滾動(dòng)著這三個(gè)詞。數(shù)百名小伙伴(公司員工)和粉絲參加上市儀式，由兩名小伙伴和兩名粉絲共同敲鑼，一眾高管則站在臺(tái)下鼓掌。

　　“這是一個(gè)新的起點(diǎn)，我們有了更多的機(jī)會(huì)，可以讓更多的人過(guò)得好。”海倫司高級(jí)副總裁楊志剛在致辭時(shí)表示。楊志剛說(shuō)，海倫司創(chuàng)業(yè)的目的，就是為了讓更多的人過(guò)得好。

　　海倫司的定位是“年輕人的線下社交平臺(tái)”，便宜是最鮮明的一個(gè)特征，所有瓶裝啤酒產(chǎn)品售價(jià)均在10元/瓶以內(nèi)。例如，275ml海倫司精釀的售價(jià)為7.8元/瓶，275ml百威啤酒的售價(jià)為9.8元/瓶，這個(gè)價(jià)格不僅遠(yuǎn)低于酒吧，甚至略低于便利店。

　　此外，海倫司的小酒館內(nèi)沒(méi)有最低消費(fèi)，客人甚至可以自帶食物和飲料，不允許員工推銷，更不允許有各種套路。

　　“用我們老徐的話說(shuō)，別人能進(jìn)你的門，就是瞧得起你?！焙愃疽晃桓吖芟蛴浾呓榻B。老徐是公司的創(chuàng)始人徐炳忠，這位從湖北恩施大山里走出來(lái)的退伍軍人，立志讓中國(guó)人也喝上便宜的啤酒。

　　鮮明的特點(diǎn)讓海倫司很快吸引了一大批年輕人客戶，很多店門前排滿了等待的客人。據(jù)招股書(shū)，2018年到2020年，海倫司營(yíng)收分別為1.15億元、5.65億元、8.18億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到166.9%。

　　公司也加快了擴(kuò)張步伐。截至2018年、2019年、2020年12月31日及2021年3月31日，海倫司酒館總數(shù)分別為162家、252家、351家及374家，到今年9月10日，公司門店數(shù)已經(jīng)達(dá)到568家，公司規(guī)劃到2023年門店數(shù)量達(dá)到2200家。

　　如此快速擴(kuò)張也引起外界疑慮，到哪兒去找這么多店長(zhǎng)和店員？如何做到有效管理？

　　“我們和傳統(tǒng)的連鎖店不一樣，我們是大平臺(tái)、小前端，公司只有兩個(gè)部門，一個(gè)是運(yùn)營(yíng)中心也就是前線門店，另一個(gè)就是支持中心，為運(yùn)營(yíng)中心服務(wù)。”海倫司副總裁張波介紹，公司的核心優(yōu)勢(shì)之一，正是用先進(jìn)的技術(shù)對(duì)行業(yè)進(jìn)行改造，形成標(biāo)準(zhǔn)，從而可以快速?gòu)?fù)制。

　　“老實(shí)、勤快、愛(ài)學(xué)習(xí)”，海倫司的用人理念也顯示了這家公司的與眾不同。“我們對(duì)小伙伴的要求很簡(jiǎn)單，真誠(chéng)，善待每一位客人。我們不允許推銷產(chǎn)品，小伙伴的工資也不與銷售業(yè)績(jī)掛鉤?！睆埐ń榻B，公司招聘也主要是由小伙伴介紹自己的親朋好友，每位小伙伴都可以推薦。

　　“很多人關(guān)心我們要開(kāi)多少家店，我也不知道。2015年的時(shí)候，老徐問(wèn)我的夢(mèng)想是開(kāi)多少店，我大著膽子說(shuō)了個(gè)300多家。當(dāng)時(shí)我們只有30來(lái)家店，現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)300家了。”張波說(shuō)，星巴克目前在中國(guó)有超過(guò)5000家店，海倫司肯定要試一試，“誰(shuí)還沒(méi)有點(diǎn)夢(mèng)想呢？”

　?。ㄎ恼聛?lái)源：中國(guó)證券網(wǎng)）

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