2019年酒鬼酒（000799）實(shí)現(xiàn)營收15.12億元，同比增長(zhǎng)27.38%；凈利為2.99億元，同比增長(zhǎng)34.5%。今年一季度酒鬼酒凈利9607萬元，同比增長(zhǎng)32%，繼續(xù)維持高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　在酒鬼酒業(yè)績(jī)高增的背后，其特有的產(chǎn)品屬性和文化屬性發(fā)揮了重大作用，獨(dú)特的馥郁香型、特有的酒鬼文化都成為其鮮明的標(biāo)簽。

　　酒鬼酒獨(dú)特的馥郁香型和酒鬼文化究竟從何而來？今天下午15:00，由酒鬼酒股份有限公司主辦的《酒美中國·探秘湘西：大咖帶您云游酒鬼酒釀酒生態(tài)園區(qū)》直播活動(dòng)將在新華社、紅網(wǎng)直播客戶端、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、鳳凰新聞等平臺(tái)同步進(jìn)行。

　　屆時(shí)中糧酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理兼酒鬼酒股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)王浩以及《中國國家地理》雜志社社長(zhǎng)兼總編輯李栓科，文化大家、《百家講壇》主講人紀(jì)連海一眾專家學(xué)者將對(duì)馥郁香型背后的秘密一探究竟。

　　揭秘酒鬼酒生態(tài)與技藝

　　酒鬼酒股份有限公司的前身叫做吉首酒廠，始建于1956年，1997年由湘泉集團(tuán)獨(dú)家發(fā)起創(chuàng)立酒鬼酒股份有限公司，是湖南省唯一一家酒類上市公司。

　　在白酒行業(yè)，酒鬼酒最醒目的標(biāo)簽是――馥郁香。酒鬼酒擁有“內(nèi)參”、“酒鬼”和“湘泉”三大馥郁香型白酒產(chǎn)品系列，酒鬼酒馥郁香型也被列為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　“前濃、中清、后醬，一口三香為馥郁。”這是由酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)馥郁香型的典型特征。

　　中國白酒泰斗沈怡方曾對(duì)酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià)，認(rèn)為馥郁香型工藝是對(duì)我國白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展，對(duì)推動(dòng)我國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。

　　值得一提的是，中國白酒成百上千的品牌中，酒鬼酒是馥郁香型白酒唯一代表。而酒鬼酒為何能獨(dú)創(chuàng)馥郁香型？是湘西獨(dú)特的風(fēng)土環(huán)境？還是酒鬼酒特殊的釀酒工藝？

　　本次酒鬼酒直播活動(dòng)將揭開馥郁香型的神秘面紗。

　　從生態(tài)環(huán)境來看，酒鬼酒產(chǎn)地位于神秘的“世界黃金釀酒帶”北緯30度，地處武陵山脈的喇叭山谷，三面環(huán)山，門口是一條由山間溪水匯成的浪頭河。

　　這樣一個(gè)有山、有水、和豐富植被的環(huán)境，為微生物的生長(zhǎng)、繁衍提供了良好的生態(tài)環(huán)境，非常適合釀酒微生物的繁育，自古以來便是佳釀迭出之地。

　　早在2004年，酒鬼酒生態(tài)工業(yè)園被國家旅游局列為全國首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)，已建設(shè)成為集基酒釀造、物流包裝、生態(tài)景觀、工業(yè)旅游為一體的生態(tài)釀酒工業(yè)園區(qū)。

　　工藝方面，酒鬼酒一直秉承嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝。直播中，酒鬼酒將展示質(zhì)量檢測(cè)權(quán)威化、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量隊(duì)伍專業(yè)化的釀酒車間，更有充滿民族特色的“鬼斧神工馥郁香”的釀造表演。

　　除此以外，酒鬼酒酒體設(shè)計(jì)室主任、國家級(jí)白酒評(píng)酒委員葉力將深度講解馥郁香型白酒工藝，揭開馥郁香型的獨(dú)特釀造技藝。

　　紀(jì)連海等大家探討酒鬼文化

　　如果說湘西得天獨(dú)厚的自然條件和精益求精的工藝為酒鬼酒提供了品質(zhì)基礎(chǔ)，那么湘西文化就為酒鬼酒注入了精神之魂。

　　“酒鬼”一詞多為貶義，“鬼”字更有諸多禁忌，為什么酒鬼酒還要以此命名呢？這背后就是酒鬼酒與湘西文化的深度結(jié)合。

　　在湘西文化中，“鬼”亦是“神”，鬼與神一樣擁有強(qiáng)大力量。藝術(shù)大師黃永玉（也是酒鬼酒麻袋型包裝設(shè)計(jì)者）說：“神、仙過于拘束，哪有鬼來的自由自在?！彼圆庞辛恕惫碚撸`動(dòng)不拘，卓爾不群；酒鬼者，釀藝非凡，品質(zhì)無上。”也就有了如今無上妙品的酒鬼酒。

　　為了更好理解酒鬼酒文化的魅力，本次直播活動(dòng)，將在酒文化陳列館穿越古今解讀湘西文化與酒鬼酒。館內(nèi)收藏了湘西醇厚的民族文化特別是酒鬼文化彌足珍貴的資料，靜靜的講述這酒鬼酒的前世今生。

　　直播當(dāng)天，湘西唯一國家級(jí)考古發(fā)掘領(lǐng)隊(duì)龍京沙，還將從歷史的角度，結(jié)合酉水河和鳳凰古城等湘西景觀，解讀酒鬼酒品牌背后深邃的文化內(nèi)涵。

　　此外，酒鬼酒董事長(zhǎng)王浩還將同《中國國家地理》雜志社社長(zhǎng)兼總編輯李栓科，文化大家、《百家講壇》主講人紀(jì)連海，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任、高級(jí)工程師程勁松一同論道，分享對(duì)酒鬼酒的理解，多維度探討酒鬼酒的價(jià)值。

　　5月17日15:00，在新華社、紅網(wǎng)直播客戶端、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、鳳凰新聞，一享馥郁香盛宴的同時(shí)，看到酒鬼酒業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)背后的發(fā)展基因。