在“大健康”浪潮下，六個(gè)核桃母公司養(yǎng)元飲品（603156）正在乘風(fēng)破浪。近日，養(yǎng)元飲品推出一系列變革舉措，不僅在產(chǎn)品方面尋求更高的技術(shù)突破，開(kāi)啟全域動(dòng)銷模式，還進(jìn)行了立體式內(nèi)部組織架構(gòu)調(diào)整。盡管受疫情影響，2020年注定是不平凡的一年，但養(yǎng)元飲品作為核桃乳“領(lǐng)頭羊”，正為行業(yè)發(fā)展作出全新表率。

　　細(xì)化品類 覆蓋全人群營(yíng)養(yǎng)

　　針對(duì)中學(xué)生、白領(lǐng)等重度燒腦人群腦能量嚴(yán)重不足的情況。近日，“國(guó)民腦健康”品牌養(yǎng)元飲品通過(guò)洞察現(xiàn)代人高強(qiáng)度用腦需求，推出新品六個(gè)核桃2430。目前，新品養(yǎng)元六個(gè)核桃2430已在天貓旗艦店上線，并收獲消費(fèi)者的一致好評(píng)。

　　權(quán)威機(jī)構(gòu)研究顯示，每天補(bǔ)充24g核桃,連續(xù)30天,對(duì)學(xué)生記憶有顯著的正向作用，而養(yǎng)元飲品本次推出的六個(gè)核桃2430正是嚴(yán)格按照此量化標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　事實(shí)上，養(yǎng)元六個(gè)核桃2430的推出并非偶然。近年來(lái)，為迎合不同群體腦健康需求，養(yǎng)元飲品持續(xù)在產(chǎn)品研發(fā)上發(fā)力。2020年，養(yǎng)元飲品已推出“六個(gè)核桃抹茶+”、“卡慕寧”、智慧分享“1L利樂(lè)裝”系列、植物酸奶、植物奶等多款“創(chuàng)新型新品”。

　　首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰表示，營(yíng)養(yǎng)是生命的基礎(chǔ)，它跟智商、跟考試成績(jī)有著密切關(guān)系，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA、Ω3等營(yíng)養(yǎng)元素，是促進(jìn)智力發(fā)育的必需品，養(yǎng)元六個(gè)核桃通過(guò)先進(jìn)的工藝，很好地保留了核桃的營(yíng)養(yǎng)元素。

　　“好技術(shù)是好產(chǎn)品的保障”。養(yǎng)元六個(gè)核桃始終堅(jiān)持“好原料是好產(chǎn)品的根本”理念，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的、行業(yè)領(lǐng)先的“全核桃CET冷萃工藝”，對(duì)核桃仁及其種皮營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行萃取，保留了核桃中97%以上的營(yíng)養(yǎng)成分；并通過(guò)“五重細(xì)化研磨工藝”，在只改變核桃原料的物理狀態(tài)下，保證了核桃營(yíng)養(yǎng)的完整性，使核桃營(yíng)養(yǎng)成分大量釋放并充分細(xì)化，做到核桃乳顆粒的平均直徑最小可達(dá)納米級(jí)，顆粒度分布均勻，解決了核桃營(yíng)養(yǎng)的全面吸收問(wèn)題。

　　夯實(shí)產(chǎn)業(yè) 探索“造血式”助農(nóng)

　　核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有目共睹，但核桃種植戶經(jīng)濟(jì)狀況并不理想。針對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展痛點(diǎn)，養(yǎng)元六個(gè)核桃深入核桃產(chǎn)區(qū)解決核桃種植戶的動(dòng)銷難問(wèn)題。

　　據(jù)悉，養(yǎng)元六個(gè)核桃的原料均來(lái)自于云南、新疆、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)。以前，這些地區(qū)的很多核桃種植戶，總是面臨豐產(chǎn)不豐收的情況，銷量不振導(dǎo)致收入不高，生活水平無(wú)法改善和提高。

　　針對(duì)上述問(wèn)題，養(yǎng)元六個(gè)核桃通過(guò)對(duì)核桃產(chǎn)地科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)了該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。作為國(guó)內(nèi)核桃單體用量最大的加工企業(yè)，養(yǎng)元六個(gè)核桃在核桃黃金產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)實(shí)施"思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶"的四位一體計(jì)劃。即通過(guò)改變種植戶思想觀念，幫助他們淘汰舊品種改良新品種，增加收益提高積極性；帶領(lǐng)技術(shù)人員到當(dāng)?shù)貙?duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，提供核桃修剪、嫁接、病蟲(chóng)害防治、施肥等技術(shù)支持；通過(guò)從青皮到核桃果再到核桃仁的全產(chǎn)業(yè)鏈采購(gòu)，打造扶持地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的長(zhǎng)效聯(lián)動(dòng)機(jī)制以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)；同時(shí)，更與當(dāng)?shù)芈?lián)合建立扶貧車間，優(yōu)先安排當(dāng)?shù)刎毨艟徒蜆I(yè)，延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈，讓貧困戶進(jìn)一步增加收入。

　　在四位一體計(jì)劃助力下，養(yǎng)元六個(gè)核桃三大產(chǎn)地核桃品質(zhì)量質(zhì)齊升。以出仁率計(jì)算，新疆地區(qū)出仁率從2015年以前的42%提升到現(xiàn)今的55%，太行山從2015年以前的35%提升到如今的48%。同時(shí)，這些地區(qū)的核桃畝產(chǎn)量也得到較大提高，云南從100公斤提升到150公斤，新疆從120公斤提升至240公斤，太行山由80公斤提升至140公斤。

　　隨之，核桃種植戶的收入也水漲船高。數(shù)據(jù)顯示，在養(yǎng)元六個(gè)核桃的種植地，核桃豐產(chǎn)每畝收入增加了1500多元，而扶貧車間人均月收入更提升了2000多元，這讓養(yǎng)元六個(gè)核桃成為助力新疆、云南、太行山約60個(gè)貧困縣10萬(wàn)余核桃種植戶實(shí)現(xiàn)增收致富的最大功臣。

　　蓄力變革 再造增長(zhǎng)新引擎

　　除了細(xì)化產(chǎn)品品類，探索“造血式”助農(nóng)養(yǎng)元飲品同時(shí)完成了組織架構(gòu)立體式變革調(diào)整，成立了產(chǎn)品戰(zhàn)略部、渠道戰(zhàn)略部、品牌戰(zhàn)略部。其中，產(chǎn)品戰(zhàn)略部主要加速產(chǎn)品創(chuàng)新及儲(chǔ)備，依托消費(fèi)者需求，加大產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新力度，快速打造六個(gè)核桃全新的“全能式超級(jí)產(chǎn)品矩陣”。；品牌戰(zhàn)略部主要與消費(fèi)者深度溝通，進(jìn)一步提升品牌質(zhì)感；渠道戰(zhàn)略部主要加速營(yíng)銷模式及體系變革。

　　2020年，養(yǎng)元飲品全面推進(jìn)渠道數(shù)字化變革，加速渠道縱深拓展、扁平運(yùn)作，形成經(jīng)銷商業(yè)務(wù)可視化、售點(diǎn)管理和流程標(biāo)準(zhǔn)化、消費(fèi)者鏈接精準(zhǔn)化、全鏈渠道內(nèi)容一體化，實(shí)現(xiàn)整體市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力的增長(zhǎng)。渠道縱深拓展、扁平運(yùn)作，傳統(tǒng)渠道將持續(xù)通過(guò)下沉和縱深拓展手段，增強(qiáng)產(chǎn)品在市場(chǎng)的渠道滲透能力，在快速完成全國(guó)便利店連鎖覆蓋的同時(shí)，深度拓展新增市場(chǎng)。

　　此外，養(yǎng)元飲品的營(yíng)銷體系也從以產(chǎn)品為中心向以用戶為中心傾斜轉(zhuǎn)型，并構(gòu)建電商平臺(tái)內(nèi)容生態(tài)鏈，布局內(nèi)容化+場(chǎng)景化+社交化營(yíng)銷體系，提升消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)。2020年，養(yǎng)元飲品深耕綜合電商，布局新興電商，拓展B2B電商渠道，全面提升渠道運(yùn)營(yíng)水平，從以產(chǎn)品為中心到用戶為中心，構(gòu)建電商平臺(tái)內(nèi)容生態(tài)鏈，布局內(nèi)容化+場(chǎng)景化+社交化營(yíng)銷體系。

　　隨著改革不斷深入，養(yǎng)元飲品的經(jīng)營(yíng)情況開(kāi)始加快回暖。與此同時(shí)，養(yǎng)元飲品還引入紅牛安奈吉培育中期第二增長(zhǎng)曲線。這也被業(yè)內(nèi)看作是一次“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”：一方面，安奈吉可借助養(yǎng)元飲品在北方市場(chǎng)的強(qiáng)大分銷網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施快速擴(kuò)張；另一方面，養(yǎng)元飲品也可借助安奈吉進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)品布局，強(qiáng)化經(jīng)銷體系，加固廠商關(guān)系。

　　民生證券認(rèn)為，考慮到養(yǎng)元飲品核心業(yè)務(wù)明年有望重回增長(zhǎng)以及代理安奈吉有望逐步帶來(lái)業(yè)績(jī)?cè)隽浚乐邓接型玫街鸩叫迯?fù)。