近日，衡水老白干企業(yè)組織全國百家媒體走進酒廠工業(yè)園區(qū)，實地考察了老白干獨有的釀造方式、工藝生產(chǎn)流程，深入了解品牌千年發(fā)展歷史、所獲殊榮等，也通過多款品鑒感受“喝老白干不上頭”的品牌主張。

　　據(jù)工作人員介紹，衡水老白干是以優(yōu)質高粱做主料，精選小麥制曲，采取混蒸混燒老五甑工藝，低溫入池，更發(fā)明獨有的地缸發(fā)酵技術，可以有效隔絕泥土，避免了有害微生物和雜味的產(chǎn)生。與此同時，【老白干酒(600559)、股吧】（600559）體分子量小，碳鏈短，易分解，代謝快，其中“雜醇油 ”含量也極低 ，身體負擔小，從而形成了老白干香型“醉得慢、醒得快、不上頭”的一大特點。值得一提的是，衡水老白干傳統(tǒng)釀造技藝已被評選為“國家級非物文化遺產(chǎn)”。

　　回顧發(fā)展歷程，衡水老白干酒至今已有1900余年不間斷的歷史，興于漢、盛于唐、正式定名于明代，并在1915年巴拿馬萬國博覽會上代表中國白酒一舉奪得最高獎項――“甲等大獎章”，從而聞名世界，其主要產(chǎn)品“衡水老白干1915”也是為紀念這一獎項而命名，廣獲殊榮之余也成為了多場國際會議的指定用酒，深受消費者青睞。

　　隨后，2004年以衡水老白干酒代表的“老白干香型白酒”行業(yè)標準被國家標準化技術委員會批準發(fā)布，并于2007年轉為國家標準。2010年,衡水老白干榮獲聯(lián)合國相關機構頒布的“千年金獎”稱號；2018年,榮獲拉斯維加斯烈酒大賽雙金獎及全場最佳；2019年,榮獲第十八屆全國質量獎。

　　而今，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司也成為了河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司（股票代碼：600559），擁有員工5000余人，生產(chǎn)能力達年產(chǎn)12萬噸。

　　“衡水老白干一直是一個有溫度的品牌，因愛而生，其產(chǎn)品始終凝聚著對消費者的關愛?！焙颖焙馑习赘删茦I(yè)股份有限公司常務副總經(jīng)理、衡水老白干營銷有限公司總經(jīng)理趙旭東在媒體溝通會上這樣說道，“衡水老白干的發(fā)展離不開社會各界的關注和支持，衡水老白干也身體力行的通過各項公益活動回饋社會。定點幫扶貧困、愛心捐資助學、善行河北志愿行動。尤其在今年疫情期間更是積極響應號召，捐款捐物助力抗疫?！?/p>

　　對于衡水老白干高質量發(fā)展之路的探討，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理王占剛認為，未來企業(yè)營銷一定是高質量的，包括產(chǎn)品高質量、營銷過程高質量、管理高質量、消費者互動高質量、場景體驗高質量等，從而打造多款滿足消費者需求的產(chǎn)品。并強調在生產(chǎn)層面需要加速數(shù)字化、信息化和精細化建設，逐步實現(xiàn)‘前端更傳統(tǒng)后端更現(xiàn)代’的發(fā)展方向，前端沿著傳統(tǒng)的老五甑工藝來做，后端物流和倉儲端導入現(xiàn)代化體系，從生產(chǎn)當中體現(xiàn)“工業(yè)化和信息化的兩化融合。

　　據(jù)悉，衡水老白干目前建立了完善的品牌管理培育體系，以戰(zhàn)略為指導，形成了品牌策劃、品牌管控、品牌評價、品牌改進為主線的品牌運營全流程。未來，趙旭東認為，衡水老白干將秉承“傳承千年匠心 釀造美好生活”的企業(yè)使命，在做好品牌、做好產(chǎn)品的同時，更是將品牌和產(chǎn)品的綜合價值進行融合，以高質量的服務最終呈現(xiàn)給廣大消費者。實施從“中低端白酒形象向高端、次高端白酒形象轉型”等四個轉型向實現(xiàn)“打造中國白酒一流企業(yè)”的目標穩(wěn)步邁進。

　　(編輯：林辰)