本報(bào)記者 趙彬彬

　　8月30日晚間，龍大肉食（002726）發(fā)布的2021年半年度業(yè)績報(bào)告顯示，在生豬產(chǎn)業(yè)行情下行的情況下，公司整體經(jīng)營狀況良好，上半年公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入106億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤約3.2億元，同比增長超過6%。

　　值得注意的是，龍大肉食首次提出“以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐”的“一體兩翼”總體發(fā)展戰(zhàn)略。公司將以服務(wù)人民美好生活為導(dǎo)向，致力于通過科技創(chuàng)新傳承中華美食工藝、發(fā)揚(yáng)中華美食文化，成為中華預(yù)制菜肴最佳供應(yīng)商、中國領(lǐng)先的食品企業(yè)。

　　由于我國消費(fèi)升級(jí)、餐飲連鎖化加快、年輕一代生活習(xí)慣變化等因素驅(qū)動(dòng)，預(yù)制菜行業(yè)迎來快速發(fā)展。根據(jù)華創(chuàng)飲食預(yù)測，預(yù)制菜市場2200億左右，其中B端1800億元，C端400億元，過去10年復(fù)合增長率保持在20%。行業(yè)內(nèi)參與者眾多，但發(fā)展模式各異，市場格局極為分散，尚未形成具有明顯龍頭優(yōu)勢的頭部企業(yè)。

　　龍大肉食食品全產(chǎn)業(yè)生態(tài)涵蓋了研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈上中下游各個(gè)環(huán)節(jié)，在產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域，公司已經(jīng)在山東、上海建立了兩個(gè)研發(fā)中心，目前正在籌建四川研發(fā)中心，項(xiàng)目建成后，有望形成“三足鼎立”的研發(fā)體系。各地研發(fā)中心聚焦不同地域食品消費(fèi)需求，把握區(qū)域消費(fèi)者口味偏好，拓展當(dāng)?shù)刂讼笛邪l(fā)推廣，在引領(lǐng)區(qū)域食品工業(yè)發(fā)展的同時(shí)，最終實(shí)現(xiàn)全國聯(lián)動(dòng)、協(xié)同增長的發(fā)展態(tài)勢。

　　在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，公司也在積極拓展全國原材料供應(yīng)鏈，在黑龍江、內(nèi)蒙古、山東、河南食品工廠穩(wěn)健增長基礎(chǔ)上，不斷推進(jìn)安徽、廣東、湖南、湖北、四川等地的項(xiàng)目布局。隨著食品工廠的深入推進(jìn)，也將為龍大肉食提供高質(zhì)量的原材料供給，為食品業(yè)務(wù)發(fā)展打下良好的產(chǎn)品供應(yīng)基礎(chǔ)。

　　在產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，龍大肉食在實(shí)現(xiàn)線下門店深入拓展的同時(shí)，也在積極布局線上新零售。目前，公司已經(jīng)開拓美菜平臺(tái)、京東生鮮、美團(tuán)快驢、淘寶天貓、拼多多、抖音等行業(yè)頭部電商平臺(tái)，并均已實(shí)現(xiàn)銷量多倍速增長，能夠快速為中小B端客戶及消費(fèi)者提供行業(yè)領(lǐng)先的食品供應(yīng)服務(wù)，以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及服務(wù)觸達(dá)更多用戶。

　　（編輯 張明富）