近期大豆價格有所回落，8月10日，大連商品交易所大豆主力合約報5742元/噸，較今年3月8日的最高點6375元/噸下降約10%;芝加哥商業(yè)交易所大豆主力合約報1338.75美分/蒲式耳(截止北京時間15:30分)，較今年5月份的高點下降約20%。隨著今年新豆供應(yīng)增加，預(yù)計后續(xù)價格還會延續(xù)下降趨勢。

　　(大連商品交易所大豆主力合約)

　　(芝加哥商業(yè)交易所大豆主力合約)

　　自從去年疫情暴發(fā)后，全球供應(yīng)鏈一度處于中斷狀態(tài)，糧食進出口受到很大影響，糧食貿(mào)易出現(xiàn)危機。在此情況下，全球糧價便開啟了急速上漲的模式，其中以玉米和大豆的漲幅最高。此外，美聯(lián)儲的流動性寬松政策也推高了全球大宗商品價格，芝加哥商業(yè)交易所大豆主力合約自2020年中旬開始經(jīng)歷了一輪連續(xù)飆漲，最高漲幅一度翻倍。

　　大豆價格的大幅上漲為糧食巨頭創(chuàng)造了大量的利潤收益，但也為下游的豆制品生產(chǎn)企業(yè)制造了很大的成本壓力。以今年上市的【祖名股份(003030)、股吧】為例，公司主營產(chǎn)品為生鮮豆制品、植物蛋白飲品以及休閑豆制品，大豆成本占比在30-40%左右，大豆價格的變動對公司利潤端影響不小。

　　今年一季度，祖名股份實現(xiàn)營業(yè)收入3.04億元，同比上漲8.62%;實現(xiàn)凈利潤1234萬元，同比下降47.37%，增收不增利的現(xiàn)象較為明顯，其主要原因就是成本端受到大豆價格上升的因素影響。

　　而現(xiàn)如今，大豆價格已經(jīng)回落并趨于穩(wěn)定。從國內(nèi)大豆價格影響因素來看，目前國儲仍在收購大豆，以保障糧食供給;中商產(chǎn)業(yè)研究院分析，后期一旦國儲和黑龍江省儲啟動輪換拍賣，國產(chǎn)大豆價格有下跌可能?？傮w看，在新豆供應(yīng)增加的背景下，大豆價格下行的趨勢短期內(nèi)料難以轉(zhuǎn)變。

　　從未來的角度看，隨著大豆價格見頂回落以及公司規(guī)模效應(yīng)進一步凸顯，祖名股份的利潤率水平有望提升，在營收規(guī)模持續(xù)擴張的背景下，將帶動公司業(yè)績重回穩(wěn)健增長的軌道。

　　當然，對于食品生產(chǎn)企業(yè)來講，也需要通過一些措施平抑原料價格波動對公司經(jīng)營造成的負面影響。祖名股份董事會秘書兼財務(wù)總監(jiān)高鋒先生在此前的投資者交流會中表示，公司已經(jīng)與主要大豆供應(yīng)商建立了長期的合作關(guān)系，為應(yīng)對大豆價格波動風(fēng)險，公司根據(jù)現(xiàn)有庫存量，結(jié)合安全庫存和訂貨周期科學(xué)的制定采購計劃。同時，今年一季度公司已對部分產(chǎn)品進行調(diào)價，后續(xù)為應(yīng)對大豆價格的波動，公司適時會考慮做套期保值。此外公司也將積極拓寬采購渠道，控制大豆成本。