【巴比食品(605338)、股吧】正在加速全國產業(yè)布局。

　　3月4日，巴比食品（605338.SH）發(fā)布公告，公司擬通過設立全資子公司的形式，購買位于武漢東西湖區(qū)的土地地塊的土地使用權，用于投資建設“武漢智能制造中心項目”，土地購置與固定資產投資額預計為7.5億元。

　　巴比食品表示，該智能制造中心項目集功能性國際面食研發(fā)中心于一體，擬打造成公司在華中區(qū)域的智慧工廠，以及食品工業(yè)與文旅產業(yè)高度結合的工業(yè)旅游示范基地。

　　長江商報記者注意到，就在上月，巴比食品擬以人民幣2250萬受讓德祥中茂75%的股權，德祥中茂供貨的各品牌加盟門店將一并納入公司統一管理，此前，目標公司將被注入武漢早點品牌“好禮客”“早宜點”的資產和業(yè)務。

　　武漢建廠提升華中地區(qū)市占率

　　巴比食品目前從事中式面點食品的研發(fā)、生產與銷售，致力于“工業(yè)化生產，全冷鏈配送，直營、加盟、團體供餐為一體”的經營模式，是一家“連鎖門店銷售為主，團體供餐銷售為輔”的中式面點速凍食品制造企業(yè)。

　　經過多年的開拓發(fā)展，巴比食品已形成覆蓋華東、華南、華北及華中地區(qū)的重要城市，包括上海市、江蘇省、浙江省、廣東省、北京市、武漢市等幾十座城市的直營和特許加盟銷售網絡。

　　截至2020年底，巴比食品共有17家直營門店，3089家加盟門店，2021年巴比食品多措并舉賦能門店，2021年單店收入已升至疫情前水平。

　　當前巴比食品已建成運營的中央工廠有上海、廣州、天津三個，但值得注意的是，除了上海工廠產能利用率超100%，其他兩家產能利用率都非常低，不過這也符合巴比食品地區(qū)營收分布，在2021年三季度，華南市場營收占比6.14%，華北市場占比2.14%。

　　針對華東地區(qū)供不應求的現狀，巴比食品此前在南京再建中央工廠，預計2022年末建成，屆時將進一步打開蘇北、安徽等市場。

　　而此次在武漢建設智能制造中心項目，將分兩期開發(fā)建設，預計建成后將加大華中地區(qū)市場占有率。

　　團餐業(yè)務高速增長

　　根據巴比食品發(fā)布的2021年業(yè)績預告，預計2021年實現營收13.5億元-14.0億元，同比增長38.4%-43.6%，歸母凈利潤3.05億元-3.15億元，同比增長73.8%-79.5%，扣非歸母利潤1.45億元-4.27億元，同比增長12.4%-20.2%。

　　巴比食品表示，報告期內，公司管理層通過加大門店拓展力度，統一管理門店外賣業(yè)務賦能門店業(yè)績，團餐業(yè)務高比例增長。

　　2019年，巴比團餐業(yè)務的銷售收入為1.14億元，占總收入的10.72%。2021年前三季度，團餐收入1.42億元，占比達14.59%。

　　2021年全年，巴比食品團餐收入預計達2億，同比增長超50%。

　　未來，巴比食品將持續(xù)加碼團餐業(yè)務，隨著上海二期智能化工廠投產，公司成品產能得以擴充，預計2021年團餐收入占比突破15%，此外，公司將團餐客戶進一步細分，以滿足企事業(yè)單位團膳、餐飲供應鏈、商超及便利店、餐飲連鎖品牌、電商平臺五大客戶的需求，團餐業(yè)務有望延續(xù)高增。