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    [2017-03-27]食品飲料行業(yè):消費(fèi)升級(jí)...

    來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名

    摘要: 近期我們參加了2017年成都春季糖酒會(huì)。 西南證券點(diǎn)評(píng):1、糖酒會(huì)基本沒(méi)有超預(yù)期的信息,目前依然對(duì)白酒行業(yè)保持樂(lè)觀的態(tài)度:1)白酒行業(yè)復(fù)蘇和消費(fèi)升級(jí)將持續(xù)進(jìn)行,中高端酒依然最為受益;2)茅臺(tái)依然供不應(yīng)

      近期我們參加了2017年成都春季糖酒會(huì)。   西南證券點(diǎn)評(píng):1、糖酒會(huì)基本沒(méi)有超預(yù)期的信息,目前依然對(duì)白酒行業(yè)保持樂(lè)觀的態(tài)度:1)白酒行業(yè)復(fù)蘇和消費(fèi)升級(jí)將持續(xù)進(jìn)行,中高端酒依然最為受益;2)茅臺(tái)依然供不應(yīng)求,近期價(jià)格持續(xù)上行,再次逼近1200元大關(guān),只要茅臺(tái)價(jià)格能夠穩(wěn)中有升,白酒行業(yè)復(fù)蘇和消費(fèi)升級(jí)邏輯就能持續(xù)成立;3)龍頭估值并不離譜,市場(chǎng)依然對(duì)穩(wěn)定增長(zhǎng)標(biāo)的青睞。   2、盛初咨詢王朝成2017年觀點(diǎn):量?jī)r(jià)背離。1)白酒量降價(jià)格提升。量下降主要是由于消費(fèi)白酒的核心人群目前已經(jīng)達(dá)到峰值、同時(shí)消費(fèi)者更愿意喝茅臺(tái)和低度葡萄酒;價(jià)格上升主要是消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)。2)葡萄酒量升價(jià)格下降。渠道扁平化帶動(dòng)價(jià)格下降,價(jià)格下降帶動(dòng)量的增加。   3、貴州茅臺(tái):價(jià)格穩(wěn)定是焦點(diǎn)。對(duì)經(jīng)銷商和市場(chǎng)進(jìn)行引導(dǎo),希望飛天茅臺(tái)的終端零售價(jià)在1300元之內(nèi),配套有經(jīng)濟(jì)和退出機(jī)制的懲罰;部分經(jīng)銷商出現(xiàn)大量囤貨行為,炒作飛天和生肖酒的價(jià)格,希望終端價(jià)格保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。茅臺(tái)依然供不應(yīng)求,目前發(fā)貨滯后超過(guò)1個(gè)月,上半年供應(yīng)依然不足,下半年會(huì)有所加大。同時(shí),渠道方面加大精細(xì)化經(jīng)銷,聯(lián)營(yíng)公司建設(shè)成為2017年的重點(diǎn)工作之一。   4、五糧液:突出品質(zhì),強(qiáng)化品牌建設(shè),打造兩個(gè)百億的目標(biāo)。五糧液需要立足于核心品質(zhì),用匠心精神打造優(yōu)質(zhì)品質(zhì);在此基礎(chǔ)上,加強(qiáng)渠道和市場(chǎng)方面建設(shè),突出精細(xì)化營(yíng)銷。品牌建設(shè)是2017年和十三五期間工作的核心,進(jìn)一步明確五糧液品牌“1+3+5”的品牌組合,即:以五糧液作為一個(gè)核心,以交杯牌、1618、低度作為3個(gè)戰(zhàn)略品牌,5個(gè)個(gè)性化品牌作為補(bǔ)充;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為5+N,中長(zhǎng)期以五糧液和系列酒收入1:1為目標(biāo)。規(guī)劃到2018年,華東實(shí)現(xiàn)100億的銷售目標(biāo),三個(gè)系列酒子公司完成100億的銷售目標(biāo)。同時(shí),公司前兩個(gè)月延續(xù)去年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),動(dòng)銷良好。   5、瀘州老窖:上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格,首次提出“濃香國(guó)酒”定位,加強(qiáng)腰部產(chǎn)品建設(shè),深耕終端渠道。1573出廠價(jià)上調(diào)680元,窖齡30年和老字號(hào)特曲上調(diào)至218元;首次提出“濃香國(guó)酒”的定位,將通過(guò)品牌塑造,提升產(chǎn)品知名度,增加中高端產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量;同時(shí),線上線下互動(dòng),實(shí)施精準(zhǔn)化營(yíng)銷,加強(qiáng)終端渠道建設(shè)和渠道滲透率。   6、其他:水井坊推出新典藏,終端價(jià)格直接向五糧液和1573看齊;汾酒積極做管理方面的改革;各家酒企加大對(duì)縣級(jí)經(jīng)銷商的開拓等,進(jìn)一步反映消費(fèi)升級(jí)和渠道下沉。

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