中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間，長(zhǎng)三角區(qū)域省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)抽檢。針對(duì)大型批發(fā)市場(chǎng)、食品集中交易市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、小食雜店等不同食品消費(fèi)業(yè)態(tài)，集中抽檢了長(zhǎng)三角區(qū)域內(nèi)銷售的肉制品（醬鹵肉制品、熟肉干制品），糕點(diǎn)（糕點(diǎn)、月餅），食用農(nóng)產(chǎn)品（牛肉、羊肉、禽類、結(jié)球甘藍(lán)、豇豆、蓮藕、淡水魚(yú)、海水魚(yú)、雞蛋）等食品品種；檢驗(yàn)項(xiàng)目覆蓋微生物、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、重金屬元素、非食用物質(zhì)等多項(xiàng)指標(biāo)。 　　共抽檢1607批次食品，經(jīng)檢測(cè)1596批次食品樣品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、11批次不合格，總體合格率為99.32%。其中，肉制品153批次，合格率為100%；糕點(diǎn)756批次，合格率為98.94%；食用農(nóng)產(chǎn)品698批次，合格率為99.57%。抽檢結(jié)果顯示，長(zhǎng)三角區(qū)域中秋、國(guó)慶兩節(jié)食品整體合格率較高，與人民群眾密切相關(guān)的大宗食品合格率維持在較高水平，食品安全總體狀況良好。 　　不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)等。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，長(zhǎng)三角區(qū)域各省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已要求不合格食品屬地市場(chǎng)監(jiān)管局立即啟動(dòng)核查處置工作程序，嚴(yán)格依法處置，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。 　　此次聯(lián)合抽檢是長(zhǎng)三角區(qū)域首次針對(duì)節(jié)日食品組織開(kāi)展的聯(lián)合食品安全專項(xiàng)抽檢，進(jìn)一步提升了長(zhǎng)三角區(qū)域食品安全綜合治理、共同防范區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力，有效保障了長(zhǎng)三角區(qū)域群眾節(jié)日期間飲食安全。