暖棚瓜果菜反季不愁賣，每天上午七八點(diǎn)鐘，頂著寒風(fēng)，集賢縣升昌鎮(zhèn)永勝村村民許國龍就來到他負(fù)責(zé)管理的永勝農(nóng)業(yè)采摘園，打理草莓、蔬菜大棚。

　　現(xiàn)在一提到反季節(jié)蔬果，大家第一反應(yīng)就是“農(nóng)場大棚種植的蔬果”，其實(shí)，反季節(jié)蔬果可不只這一種。

　　永勝合作社是集種植、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的綜合性大型農(nóng)機(jī)合作社。成立十多年來，發(fā)展了糧食種植、生豬養(yǎng)殖、肉牛養(yǎng)殖、生鮮玉米，醬香白酒，榨油、網(wǎng)絡(luò)電商等多個產(chǎn)業(yè)連鎖。帶動了集中永勝村及周邊村莊100多戶村民的土地經(jīng)營，是我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的示范合作社。大棚種植反季節(jié)果蔬，發(fā)展鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游，只是合作社眾多產(chǎn)業(yè)中的一個。

　　反季節(jié)瓜果菜包括四類：

　　1、從氣候適宜的南方運(yùn)送而來的蔬果；

　　2、利用山區(qū)立體氣候資源生產(chǎn)的反季節(jié)蔬果；

　　3、從冷庫里搬出來的應(yīng)急儲備蔬果；

　　4、大家熟知的農(nóng)場大棚種植蔬果。

　　反季節(jié)蔬果有哪些爭議？

　　1、激素

　　光是聽到激素兩個字，很多人就表示拒絕了。其實(shí)種植蔬果用的激素應(yīng)該叫做植物生長調(diào)節(jié)劑，促使花朵不用授粉也能結(jié)出果實(shí)，并且結(jié)出更多的果實(shí)，跟人體激素是完全無關(guān)的，更不會造成兒童性早熟。

　　經(jīng)過允許可以大量使用的植物激素幾乎都是無毒或者低毒的，施用后還會自動降解，即使有殘留，也遠(yuǎn)低于安全標(biāo)準(zhǔn)，所以對此不必太擔(dān)心。

　　2、農(nóng)藥

　　大棚種植的過程中使用農(nóng)藥是無法避免的，即使是應(yīng)季蔬果，也同樣面臨這個問題，而且大部分農(nóng)藥都是高效無殘留的，當(dāng)然不排除個別農(nóng)戶使用不規(guī)范，造成殘留超標(biāo)。

　　這個問題其實(shí)也好解決，食用蔬果前，充分用自來水沖洗，帶皮的削皮后再吃，實(shí)在不放心還可以先用開水焯燙一下，基本就能解決農(nóng)藥殘留的問題了。

　　3、營養(yǎng)流失

　　由于大棚內(nèi)光照和溫度不足，種植出來的蔬果和應(yīng)季蔬果相比，某些營養(yǎng)素確實(shí)少一些，同時甜度、香氣也會受到影響，相比之下口感也會差一點(diǎn)，從南方運(yùn)輸?shù)氖吖驗(yàn)樾枰谖闯墒鞎r就裝箱，也面臨著類似問題。

　　相關(guān)概念股：

　　上海梅林：

　　上海迪士尼的參觀人數(shù)首年將達(dá)到1700萬人次，2017年以后，常態(tài)化接待旅客能力將在2000萬人次左右。巨大的客流量帶來的是巨大的消費(fèi)，將直接拉動旅游收入。公司是一家主營罐頭食品和畜禽屠宰等的食品公司,主要產(chǎn)品有肉類、蔬菜類、水產(chǎn)類、水果類、禽類、番茄沙司。2016年3月公司在互動表示，公司子公司與迪士尼的食品類供應(yīng)商正洽談產(chǎn)品供應(yīng)事宜。

　　宏輝果蔬：

　　集果蔬產(chǎn)品的種植管理、采后收購、產(chǎn)地預(yù)冷、冷凍倉儲、預(yù)選分級、加工包裝、冷鏈配送于一體的專業(yè)生鮮產(chǎn)品服務(wù)商，主要產(chǎn)品包括約46個品類的水果、約43個品類的蔬菜以及部分品類的水產(chǎn)品，品種涵蓋全國南北及進(jìn)口的各式特色果蔬。

　　總之對于反季節(jié)蔬菜，爭議還是很多的，推薦閱讀：預(yù)制菜概念。