說到面包糠，相信大家都很熟悉。炸雞翅、炸雞腿、炸雞柳、用面包糠包裹時(shí)，成品色澤格外金黃美觀，看起來非常開胃，外皮吃起來更脆。不過這樣的油炸食品畢竟不是經(jīng)常吃的，買很多面包糠都用不上，在那里就變質(zhì)了，實(shí)際上，我們不需去買面包糠，我們可以在家里做。接下來我們來看看面包糠在家怎么做？以及面包糠的功效與作用吧。

　　面包糠的制作方法和材料非常簡(jiǎn)單。制作面包糠只需要幾片吐司，用饅頭不用吐司面包也可以。一個(gè)饅頭可以做一盤面包糠，成本不到一塊錢，非常實(shí)惠。所以，以后不要出去買面包糠了。這樣吃起來很好又實(shí)惠，花費(fèi)不到一塊錢，方法超級(jí)簡(jiǎn)單，沒有任何難度。

　　自制面包糠

　　第一步：首先，我們把吐司的四面都切掉，然后切成小塊。如果用饅頭，也可以切成小塊。面包可以提前風(fēng)干，或者放入微波爐中1分鐘，使面包片變干。這樣水就流失了；如果家里有烤箱，也可以放在烤箱里烤，150度烤10分鐘左右；如果沒有，也可以用鍋煎。一定要用小火，防止被炒糊。把水煎干就行了。

　　第二步：將烤好或炸好的吐司或饅頭放入保鮮袋中，然后用搟面杖搟開。如果家里有攪拌機(jī)，可以直接用攪拌機(jī)打碎，用篩子篩熟的面包糠。

　　自制的面包糠，只需要幾片吐司或者一個(gè)饅頭，好吃，健康，實(shí)惠。超級(jí)簡(jiǎn)單。你再也不用出去買面包糠了。你學(xué)會(huì)了嗎？

　　知道了面包糠在家怎么做？我們?cè)賮砜纯疵姘返墓πc作用吧。

　　對(duì)于面包糠來說，這是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)我們的健康也有好處，因?yàn)槊姘返牡鞍踪|(zhì)中含有豐富的賴氨酸，面包糠中的鐵、錳、鋅等微量元素也很豐富，比普通谷物更豐富。而且我們吃面包糠的時(shí)候，還有豐富的膳食纖維，可以起到非常好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。

　　大家吃面包糠都要注意，因?yàn)槊姘犯缓S生素E，還有大量的可溶性膳食纖維。同時(shí)，吃面包糠時(shí)，還有煙酸、蘆丁等物質(zhì)。蘆丁可以降低我們的血脂和膽固醇，有利于軟化血管，保護(hù)視力，防止腦血管出血。

　　面包糠中含有的煙酸非常豐富。這些物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)身體的新陳代謝，也有利于增強(qiáng)我們的解毒能力。同時(shí)，它還能起到很好的擴(kuò)張小血管、降低血液中膽固醇含量的作用，對(duì)我們的健康有意義。面包糠富含鎂，對(duì)人體有好處。特別是能促進(jìn)我們體內(nèi)纖維蛋白的溶解，擴(kuò)張血管，對(duì)于抑制血栓的形成有一些作用。它還可以抵抗栓塞，吃面包糠是降低膽固醇的好方法。

　　面包糠中的一些黃酮類化合物也非常豐富，可以起到抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰等多種作用。這對(duì)我們解決肺部不適是有意義的，蕎麥有消炎作用。另外，吃了之后也有降血糖的作用。

　　以上就是關(guān)于面包糠在家怎么做？面包糠的功效與作用的相關(guān)介紹，希望上述內(nèi)容可以幫助大家，感謝大家的支持。