短期終端大米需求量難以大幅增長，大米加工企業(yè)開機率持續(xù)低位運行，稻谷庫存充足，米企提價收購補庫意愿不強，稻米市場下行壓力加大。后期隨著稻谷余糧逐漸消化，稻米價格或持穩(wěn)運行。

　　進入3月中旬，氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，新稻保管難度增加，基層農(nóng)戶售糧積極性進一步提高。目前，中晚稻集中收購基本接近尾聲，政策性陳稻拍賣持續(xù)進行，加上新一年早稻生產(chǎn)也已拉大帷幕，稻谷市場新陳接續(xù)，供應端仍保持寬松局面，終端大米需求難以大幅提升，短期市場繼續(xù)承壓下行。長期來看，隨著市場稻谷余糧逐漸消化，最低收購價政策托底效應顯現(xiàn)，稻米價格或?qū)⒊址€(wěn)運行。

　　南方地區(qū)多雨 春耕短暫受阻

　　據(jù)農(nóng)情監(jiān)測顯示，截至3月5日，華南南部、云南早稻處于播種至三葉期，海南大部早稻處于分蘗期，部分進入拔節(jié)期，西南地區(qū)一季稻陸續(xù)開始播種。全國早稻一、二類苗占比分別為10%、90%，一類苗較前一周減少4個百分點，二類苗較前一周增加4個百分點。進入3月中旬以后，江南、華南部分地區(qū)降水量較大，早稻春耕備播短暫受阻。

　　基層余糧充足 農(nóng)戶售糧積極

　　驚蟄過后，氣溫逐漸回升，稻谷保管難度加大，基層農(nóng)戶售糧積極性逐漸提高。目前，無論是東北粳稻產(chǎn)區(qū)，還是南方秈稻產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶手中稻谷余糧仍比較多，在一至四成水平。

　　分省看，黑龍江稻谷余量約三成，吉林二至三成，遼寧三至四成，江蘇二成，湖北一至二成，安徽、江西、湖南均在二成左右。由于春節(jié)前大米市場走貨量較大，透支一部分節(jié)后需求，近期大米加工企業(yè)采購原糧數(shù)量較少，供需寬松局面之下，基層農(nóng)戶集中售糧的風險仍存。

　　供需持續(xù)寬松 稻價以穩(wěn)為主

　　近期，稻米價格整體以穩(wěn)為主，部分地區(qū)小幅波動。稻谷市場購銷緩慢復蘇，短期終端大米需求比較低迷，加上米企庫存充足，采購原糧積極性較低，稻米價格下行壓力較大。

　　江西：本周省內(nèi)稻谷購銷緩慢復蘇，米企開機率略升，稻價穩(wěn)中略漲，大米市場需求不足，價格持續(xù)下跌。截至3月11日，宜春普通晚秈稻收購價2900元/噸，較上周上漲20元/噸；贛州2860～2920元/噸，南昌2840元/噸，九江2840元/噸，均持平；南昌晚秈米批發(fā)價3870元/噸，下跌40元/噸。

　　湖南：目前地方儲備稻谷暫未輪出，早稻合格糧源有效供給進一步減少，價格進一步上漲；普通中晚秈稻市場供應充足，價格企穩(wěn)；受玉米行情帶動，副產(chǎn)品油糠價格小幅上漲。截至3月11日，益陽陳早稻出庫價2860元/噸，較上周上漲120元/噸；長沙普通晚秈稻收購價2900元/噸，益陽2900元/噸，岳陽2900元/噸，均持平；長沙晚秈米批發(fā)價4100元/噸，持平。益陽“黃華占”稻谷收購價3100元/噸，“黃華占”大米批發(fā)價5000元/噸，均持平；益陽油糠批發(fā)價2600元/噸，上漲100元/噸。

　　湖北：本周省內(nèi)稻谷市場購銷緩慢復蘇，價格整體保持平穩(wěn)。截至3月11日，荊州普通中晚秈稻收購價3050元/噸，宜昌3000元/噸，黃岡2960元/噸，襄陽2900元/噸，均與上周持平；武漢市江夏區(qū)水分15%以內(nèi)、出糙率71%～72%的優(yōu)質(zhì)“黃華占”稻谷收購價3110元/噸，武漢飼料企業(yè)飼用稻谷和小麥摻混后到廠價2100元/噸。

　　安徽：本周省內(nèi)稻谷市場購銷略有好轉(zhuǎn)，價格整體保持穩(wěn)定。截至3月11日，安慶普通中晚秈稻收購價2900元/噸，六安2780元/噸，均與上周持平；六安陳晚秈稻出庫價2620元/噸，持平。銅陵普通粳稻收購價3040元/噸，巢湖3020元/噸，安慶2960元/噸，均持平；巢湖陳粳稻出庫價2660元/噸，持平。

　　福建：當前大米需求正處于恢復之中，由于各級儲備輪出尚未集中展開，米企開機率逐漸回升。截至3月11日，福州早秈米批發(fā)價3620元/噸，晚秈米批發(fā)價4150元/噸，東北圓粒粳米批發(fā)價4900元/噸，均與上周持平。

　　江蘇：稻米市場供需持續(xù)寬松，購銷進展緩慢。本周省內(nèi)大米加工企業(yè)采購原糧積極性整體偏低，粳稻價格繼續(xù)穩(wěn)中略跌。截至3月11日，常州普通粳稻收購價3100元/噸，淮安3060元/噸，鹽城2960元/噸，均與上周持平；鹽城陳粳稻出庫價2800元/噸，下跌20元/噸；淮安圓粒粳米批發(fā)價4200元/噸，持平。

　　黑龍江：大米加工企業(yè)庫存充裕，短期采購原糧積極性較低。粳米走貨好于前期，下游經(jīng)銷商庫存較多，需求回暖利好程度有限。截至3月11日，建三江地區(qū)普通粳稻收購價2750元/噸，較上周上漲30元/噸；佳木斯2600元/噸，下跌20元/噸；七臺河2640元/噸，持平。建三江地區(qū)圓粒粳米批發(fā)價3760元/噸，上漲40元/噸。哈爾濱長粒粳稻收購價3150元/噸，下跌50元/噸；長粒粳米批發(fā)價5410元/噸，持平。

　　陳稻需求下降 拍賣成交不佳

　　進入3月中旬，隨著稻谷現(xiàn)貨市場行情穩(wěn)中趨弱運行，短期市場對陳稻的需求量呈現(xiàn)節(jié)節(jié)下滑態(tài)勢，周度拍賣成交量繼續(xù)下降。據(jù)統(tǒng)計，3月12日共計投放2017年至2019年產(chǎn)政策性秈稻159.2萬噸，實際成交13.7萬噸，成交率8.6%，成交均價2539元/噸。與前一周相比，成交量減少8.8萬噸，成交均價與上周持平。分品種看，中晚秈稻投放99.2萬噸，實際成交12.2萬噸，成交率12.3%，成交均價2553元/噸；早秈稻投放60萬噸，實際成交1.4萬噸，成交率2.4%，成交均價2426元/噸。分省情況看，安徽省、江西省和四川省是此次拍賣成交的主力。綜合統(tǒng)計，截至3月12日，2021年迄今政策性稻谷拍賣累計投放1418.5萬噸，實際成交389.5萬噸，成交率27.5%，成交均價2584元/噸。

　　3月19日計劃投放2017年至2019年產(chǎn)最低收購價秈稻160萬噸。分品種看，早秈稻60萬噸，中晚秈稻100萬噸；分年份看，2017年產(chǎn)2萬噸，2018年產(chǎn)120萬噸，2019年產(chǎn)38萬噸；分省份看，江西70萬噸，安徽40萬噸，河南31萬噸，湖北2.8萬噸，湖南16萬噸，四川0.5萬噸。2018年產(chǎn)陳稻是拍賣投放的主力。

　　產(chǎn)量或創(chuàng)新高 國際米價再跌

　　進入3月中旬，全球大米產(chǎn)量再度上調(diào)，供應相對寬松,需求沒有明顯好轉(zhuǎn)，大米出口價格持續(xù)下跌。泰國新季稻谷產(chǎn)量前景明朗，加之泰銖疲軟，對米價構(gòu)成壓力，本周泰國大米出口報價延續(xù)下跌走勢。據(jù)監(jiān)測，截至3月11日，泰國5%破碎率大米FOB報價526美元/噸，較上周下跌18美元/噸，同比上漲35美元/噸；蒸煮米FOB報價530美元/噸，較上周下跌14美元/噸，同比上漲39美元/噸；香米FOB報價861美元/噸，較上周下跌12美元/噸，同比下跌175美元/噸。

　　越南1月至2月份大米出口量同比減少31.4%，為63.8萬噸，短期大米市場有價無市行情明顯，進口商等待冬春稻米收獲達到高峰，短期沒有簽訂新的合同。與此同時，國內(nèi)新稻供應持續(xù)提高，供需寬松之下，米價開始走跌。截至3月11日，越南5%破碎率大米FOB報價505美元/噸，較上周下跌15美元/噸，同比上漲100美元/噸。