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    養(yǎng)元飲品首份年報(bào)營(yíng)利雙降 品類(lèi)衰退或?yàn)橹饕?/h1>
    來(lái)源: 中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào) 作者:佚名

    摘要: 養(yǎng)元飲品(603156.SH)上市后的首份年報(bào)日前出爐,只是“成績(jī)單”并不理想。3月30日,養(yǎng)元飲品發(fā)布的2017年年報(bào)顯示,2017年公司營(yíng)收和利潤(rùn)雙雙下滑,營(yíng)業(yè)收入77.41億元,同比下降13.0

      養(yǎng)元飲品(603156)(603156.SH)上市后的首份年報(bào)日前出爐,只是“成績(jī)單”并不理想。

      3月30日,養(yǎng)元飲品發(fā)布的2017年年報(bào)顯示,2017年公司營(yíng)收和利潤(rùn)雙雙下滑,營(yíng)業(yè)收入77.41億元,同比下降13.03%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)23.10億元,同比下降15.72%。

      養(yǎng)元飲品對(duì)此并沒(méi)有作出具體解釋?zhuān)皇欠Q(chēng)“消費(fèi)增速的放緩對(duì)快消品行業(yè)維持高增長(zhǎng)帶來(lái)了一定挑戰(zhàn)”。戰(zhàn)略定位專(zhuān)家徐雄俊告訴《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者,養(yǎng)元飲品營(yíng)收和利潤(rùn)下降的最根本原因是核桃乳這一品類(lèi)的消費(fèi)總量在下滑,隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高,含糖乳飲料很難再獲得消費(fèi)者的青睞。

      超級(jí)大單品的困局

      記者查閱養(yǎng)元飲品2017年年報(bào)發(fā)現(xiàn),養(yǎng)元飲品的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入均來(lái)自于植物蛋白飲料行業(yè),其中核桃乳營(yíng)業(yè)收入為76億元,占比為98.45%;其他植物蛋白飲料營(yíng)業(yè)收入為1.2億元,占比僅為1.55%。不過(guò),公司核桃乳的生產(chǎn)量和銷(xiāo)售量分別下滑13%和11%左右,養(yǎng)元飲品的營(yíng)業(yè)收入也比上年減少了11.76%。

      另?yè)?jù)養(yǎng)元飲品招股書(shū)顯示,公司核桃乳收入在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中的占比逐年升高,2014年~2016年分別為94.90%、95.41%和97.03%。養(yǎng)元飲品在年報(bào)和招股書(shū)中表示,這是公司圍繞打造“六個(gè)核桃”大單品戰(zhàn)略而配置公司資源的結(jié)果。

      快消品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家于潤(rùn)潔表示,在消費(fèi)升級(jí)的背景下,大單品戰(zhàn)略已經(jīng)顯現(xiàn)出其弊端,六個(gè)核桃作為養(yǎng)元飲品的戰(zhàn)略單品,其消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)時(shí)機(jī)等都極度聚焦,難免會(huì)陷入增長(zhǎng)乏力的困境。養(yǎng)元飲品如果繼續(xù)堅(jiān)持大單品策略,在市場(chǎng)方面存在極大的拓展難題,很難走出銷(xiāo)量下滑的困局。

      養(yǎng)元飲品也意識(shí)到了這一問(wèn)題,其在2017年年報(bào)和招股書(shū)中均提到,從產(chǎn)品種類(lèi)來(lái)看,公司產(chǎn)品種類(lèi)較為單一。從長(zhǎng)期看,公司可拓展的市場(chǎng)空間將相對(duì)縮小,會(huì)對(duì)銷(xiāo)售收入的持續(xù)快速增長(zhǎng)形成一定制約。

      值得注意的是,在銷(xiāo)量受阻的情況下,養(yǎng)元飲品依舊選擇繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能。養(yǎng)元飲品2017年年報(bào)顯示,公司斥資約3800萬(wàn)元建設(shè)母公司和鷹潭養(yǎng)元的營(yíng)養(yǎng)型植物蛋白飲料項(xiàng)目。結(jié)合養(yǎng)元飲品產(chǎn)能利用情況來(lái)看,目前養(yǎng)元飲品自身及委托加工的產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到201萬(wàn)噸,而報(bào)告期內(nèi)生產(chǎn)量為84.02 萬(wàn)噸,產(chǎn)能利用率僅為41.8%。

      記者就此問(wèn)題致電養(yǎng)元飲品并發(fā)出采訪函,截至發(fā)稿尚未收到公司的回應(yīng)。于潤(rùn)潔稱(chēng),此舉不排除是公司給資本市場(chǎng)傳遞業(yè)務(wù)預(yù)增長(zhǎng)信號(hào)、提振市場(chǎng)信心。

      不過(guò),在此之前,養(yǎng)元飲品一度成為2018年上市新股中首只破發(fā)的個(gè)股。2018年2月,養(yǎng)元飲品成功登陸A股。然而在3月15日,養(yǎng)元飲品盤(pán)中破發(fā),股價(jià)一度跌破其發(fā)行價(jià)78.73元/股,創(chuàng)下自2016年新股申購(gòu)新規(guī)以來(lái)的最快破發(fā)速度。

      “競(jìng)爭(zhēng)加劇其實(shí)對(duì)養(yǎng)元飲品的影響不是很大,因?yàn)轲B(yǎng)元飲品在整個(gè)核桃乳市場(chǎng)的占有率牢牢掌控在70%以上。但是現(xiàn)在消費(fèi)氛圍變了,送禮的人不送了,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)核桃乳的意愿不如之前強(qiáng)烈了,養(yǎng)元飲品也沒(méi)有推出順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)品。即便廣告打得很多,人們的購(gòu)買(mǎi)熱情也不及以前了?!毙煨劭≌f(shuō)。

      記者注意到,養(yǎng)元飲品在發(fā)布年報(bào)的同時(shí),還更改了公司經(jīng)營(yíng)范圍,把原來(lái)的“生產(chǎn)飲料(蛋白飲料類(lèi))、罐頭(其他罐頭)”改為“生產(chǎn)飲料、罐頭”,擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)范圍。此外,該公司在2017年年報(bào)中還頻頻提到“發(fā)酵型核桃乳”,稱(chēng)該新品歷經(jīng)多年研發(fā),最終于2017年12月完成了調(diào)試工作,實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)上市的儲(chǔ)備,將于2018年推出。

      徐雄俊表示,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍也許會(huì)對(duì)養(yǎng)元飲品的營(yíng)收狀況起到改善作用,進(jìn)軍泛飲料領(lǐng)域、打造多品類(lèi)能夠降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

      而2017年年報(bào)中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的新品發(fā)酵核桃乳,于潤(rùn)潔稱(chēng),借勢(shì)發(fā)酵飲料有益健康的熱點(diǎn),能夠帶來(lái)一定的銷(xiāo)量提升,但是其本質(zhì)還是核桃乳,很難對(duì)市場(chǎng)提振起到明顯作用。

      謀求轉(zhuǎn)型

      根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開(kāi)的信息顯示,2017年,中國(guó)飲料行業(yè)銷(xiāo)量為17629.5萬(wàn)噸,較2016年下降0.39%,首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。養(yǎng)元飲品在2017年年報(bào)中也提到,“在行業(yè)整體需求疲軟,消費(fèi)者選擇多元化的形勢(shì)下,飲料企業(yè)只有生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,追蹤并滿足消費(fèi)者不斷變化的需求,才能保持持續(xù)發(fā)展”。

      清華大學(xué)頂層設(shè)計(jì)與快營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家孫巍稱(chēng),隨著消費(fèi)升級(jí),受眾的需求越來(lái)越細(xì)分,品牌和產(chǎn)品要通過(guò)升級(jí)來(lái)應(yīng)對(duì)這個(gè)挑戰(zhàn)。這對(duì)于奉行大單品戰(zhàn)略的養(yǎng)元飲品來(lái)說(shuō),是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。

      事實(shí)上,養(yǎng)元飲品也在謀求改變。農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)一直都是六個(gè)核桃的優(yōu)勢(shì)銷(xiāo)售區(qū),養(yǎng)元飲品在年報(bào)中提到,“農(nóng)村市場(chǎng)潛力巨大”,要“拓展并鞏固鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村市場(chǎng)”,并且“全國(guó)化全面布局營(yíng)銷(xiāo),包括北上廣深一線城市”。

      于潤(rùn)潔分析稱(chēng),中國(guó)的城鄉(xiāng)發(fā)展二元化特征明顯,表現(xiàn)在消費(fèi)上就是“由城入鄉(xiāng)易由鄉(xiāng)進(jìn)城難”,大眾化消費(fèi)品“由村進(jìn)城”頗為不易。在消費(fèi)升級(jí)的背景下,六個(gè)核桃要想“進(jìn)城”,需要靠極具創(chuàng)新性的產(chǎn)品和概念來(lái)打動(dòng)更高一級(jí)的消費(fèi)者,以老產(chǎn)品攻新堡壘,無(wú)疑是難上加難。

      在營(yíng)銷(xiāo)策略上,養(yǎng)元飲品也在尋求改變,由“流通為主,商超為輔”向“流通、商超并重,持續(xù)發(fā)力電商”轉(zhuǎn)型,2018年也將“發(fā)力電商”。同時(shí),公司一直在進(jìn)行品牌升級(jí),即引導(dǎo)核桃乳飲料由營(yíng)養(yǎng)飲料向類(lèi)功能飲料轉(zhuǎn)變。具體措施就是包括冠名《最強(qiáng)大腦》《詩(shī)書(shū)中華》等益智欄目,并在高考季推出主題產(chǎn)品等,引導(dǎo)消費(fèi)者建立起六個(gè)核桃能夠健腦益智的認(rèn)知。

      于潤(rùn)潔認(rèn)為,在2017年仍然將“電商”作為“轉(zhuǎn)型”來(lái)表述,說(shuō)明養(yǎng)元飲品的運(yùn)作思維遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于當(dāng)下的新零售環(huán)境。而且養(yǎng)元飲品在2017年才開(kāi)始重視電商,無(wú)疑在起步就已經(jīng)落伍了。

      徐雄俊告訴記者,多年以來(lái),六個(gè)核桃的核心市場(chǎng)就是縣鄉(xiāng)級(jí)市場(chǎng)的禮品消費(fèi)。80%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)六個(gè)核桃都是為了送禮,其中60%以上的消費(fèi)又集中在春節(jié)、中秋等節(jié)日?qǐng)鼍?。但是現(xiàn)在消費(fèi)氛圍在漸漸改變,六個(gè)核桃的消費(fèi)場(chǎng)景正在弱化。并且,現(xiàn)在各行各業(yè)都朝高端化、品質(zhì)化升級(jí),消費(fèi)者愿意花更高的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)更健康、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。六個(gè)核桃屬于中低端產(chǎn)品,從禮品往大眾消費(fèi)品上引導(dǎo),很難收到理想的效果。

      “養(yǎng)元飲品在轉(zhuǎn)型層面還存在一個(gè)很大的障礙,就是只建立了‘六個(gè)核桃’品類(lèi)品牌,而沒(méi)有建立起‘養(yǎng)元’的企業(yè)聲譽(yù)。養(yǎng)元飲品如果將業(yè)務(wù)拓展到其他領(lǐng)域,‘六個(gè)核桃’的品牌號(hào)召力顯然難以借勢(shì)?!庇跐?rùn)潔分析稱(chēng)。

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    養(yǎng)元飲品,消費(fèi),核桃乳,升級(jí),大單

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