日前，猩便利又一次成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。短短幾小時(shí)內(nèi)，猩便利的兩家智能自助便利店——長(zhǎng)寧路店和福山路店，接連獲得市場(chǎng)監(jiān)督管理局頒發(fā)的便利店“熱廚”經(jīng)營(yíng)許可證。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的上海便利店市場(chǎng)，猩便利創(chuàng)造了一個(gè)先例，成為上海首個(gè)在多區(qū)域獲得熱廚許可證的便利店品牌。

　　便利店開設(shè)熱廚雖然在某些城市已有先例，但上海首次以《工作指南》的形式加以規(guī)范，開創(chuàng)國內(nèi)先河，讓上海便利店行業(yè)更健康有序發(fā)展。另一方面，“作為傳統(tǒng)便利店的破局者，以猩便利為代表的新型便利店也借此機(jī)會(huì)重新定義了便利店的鮮食品類，并重構(gòu)了居民日常就餐的消費(fèi)場(chǎng)景。”新零售商業(yè)分析師云陽子表示。

　　猩便利相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，熱廚熱餐是消費(fèi)者的剛需，嚴(yán)格完善的規(guī)范有利于這一業(yè)務(wù)的健康持續(xù)發(fā)展，上海市率先出臺(tái)相關(guān)的規(guī)范，對(duì)行業(yè)是重大利好。作為企業(yè)，希望在政府部門的指導(dǎo)和監(jiān)管之下，更有序地開展相關(guān)的業(yè)務(wù)。去年12月，猩便利發(fā)布了自有鮮食生產(chǎn)基地落成投產(chǎn)的重磅消息，這一鮮食生產(chǎn)基地一次性就通過了嚴(yán)苛檢查，獲得了標(biāo)準(zhǔn)最高的SC認(rèn)證牌照，在上海僅有7家鮮食工廠獲得了這一認(rèn)證?，F(xiàn)在，猩便利在獲得了“最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)”的便利店熱廚許可證之后，加上獲得SC認(rèn)證的自建鮮食生產(chǎn)基地，已成功搭建起一套完整的鮮食供應(yīng)鏈，用“雙保險(xiǎn)”來保障每一份飯菜的安全、衛(wèi)生和可口。