近日，雛鷹農(nóng)牧(002477,股吧)集團(tuán)食品分公司迎來(lái)了中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心書(shū)記張弘、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸醫(yī)局監(jiān)督執(zhí)法處處長(zhǎng)盧旺、中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督指導(dǎo)處副處長(zhǎng)徐一及河南省畜牧局副局長(zhǎng)周辰良、河南省畜牧局防檢處處長(zhǎng)周瑞蘭等一行的考察調(diào)研。在調(diào)研中，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)食品分公司在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)所做的工作，獲得了張弘的高度肯定。

　　據(jù)介紹，作為國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的龍頭企業(yè)，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)始終致力于在企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理等多個(gè)層面推行標(biāo)準(zhǔn)化，并且走在行業(yè)前列。

　　“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

　　去年11月，農(nóng)業(yè)部將2018年確定為“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”，將扎實(shí)落實(shí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)行動(dòng)、質(zhì)量興農(nóng)科技支撐行動(dòng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體能力提升行動(dòng)等各類行動(dòng)，以此加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　時(shí)任農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)的韓長(zhǎng)賦此前表示，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)，首先是生產(chǎn)出來(lái)的，而抓手則是按標(biāo)生產(chǎn)。

　　事實(shí)上，在今年全國(guó)兩會(huì)期間，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化也成為了熱議的“三農(nóng)”話題，多位代表、委員均提出要加強(qiáng)獸藥抗生素規(guī)范使用，完善食品安全與質(zhì)量追溯體系，通過(guò)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、冷鏈物流建設(shè)等，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，解決農(nóng)民增收問(wèn)題。

　　針對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)，韓長(zhǎng)賦在去年12月的全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議上表示，2017年生豬養(yǎng)殖進(jìn)一步向玉米主產(chǎn)區(qū)聚集，未來(lái)農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)推進(jìn)生豬規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，優(yōu)化生產(chǎn)布局。

　　近期，農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于取消畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化不合格示范場(chǎng)資格的通知》，取消多家生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化不合格示范場(chǎng)資格，進(jìn)一步規(guī)范生豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。

　　雛鷹農(nóng)牧布局全產(chǎn)業(yè)鏈，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

　　作為國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)龍頭，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)一直致力于建設(shè)從源頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，建立了食品安全可追溯系統(tǒng)，而推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是其成功布局建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈條的重要保障。

　　在養(yǎng)殖過(guò)程中，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)在“雛鷹模式”下實(shí)行“分階段、流程化養(yǎng)殖”和“分散養(yǎng)殖、統(tǒng)一管理”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式，通過(guò)“統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一流程、統(tǒng)一銷售”的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程在養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)內(nèi)完成，所有的原材料供應(yīng)及產(chǎn)品銷售沒(méi)有中間環(huán)節(jié)，從根本上解決了規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的防疫瓶頸問(wèn)題，亦可以杜絕抗生素、瘦肉精等違禁藥品，從各個(gè)層面提升養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平，有效保證養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　在屠宰及肉制品加工環(huán)節(jié)，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)引進(jìn)世界先進(jìn)的屠宰設(shè)備和肉制品加工設(shè)備，以及世界一流水平的研發(fā)和檢測(cè)設(shè)備，將歐盟的標(biāo)準(zhǔn)直接定為內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)。

　　據(jù)了解，中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心專家一行實(shí)地考察完后，對(duì)雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)屠宰及肉制品加工環(huán)節(jié)給予了高度認(rèn)可。

　　張弘表示說(shuō)：“即將舉行的首屆全國(guó)動(dòng)物檢疫技能競(jìng)賽，是一場(chǎng)很重要的比賽，場(chǎng)地選擇更是重中之重。通過(guò)本次考察，我們發(fā)現(xiàn)雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)不但擁有優(yōu)良的屠宰工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，并自行組織過(guò)多次屠宰技能比武大賽，完全具備承擔(dān)比賽重任的能力。我們放心了?！?/p>

　　搭建新融農(nóng)牧平臺(tái)，帶動(dòng)中小養(yǎng)豬企業(yè)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

　　雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)還把標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的執(zhí)行方案帶到中小養(yǎng)殖企業(yè)中，通過(guò)新融農(nóng)牧平臺(tái)，帶動(dòng)眾多中小養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　據(jù)了解，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)打造的新融農(nóng)牧平臺(tái)，以養(yǎng)豬企業(yè)為核心，面向養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈中各經(jīng)營(yíng)主體，整合上游生產(chǎn)資料供應(yīng)商、下游貿(mào)易商、屠宰場(chǎng)以及金融機(jī)構(gòu)等資源，為豬場(chǎng)提供金融產(chǎn)品服務(wù)、生產(chǎn)資料交易、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和管理咨詢等全方位服務(wù)。

　　值得關(guān)注的是，新融農(nóng)牧的生態(tài)圈以豬博士生產(chǎn)管理系統(tǒng)為核心進(jìn)行搭建，該系統(tǒng)功能包括種豬管理、豬群管理、物料管理、成本管理等模塊，入駐養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)駐平臺(tái)后安裝“豬博士”軟件，通過(guò)系統(tǒng)記錄和管理豬場(chǎng)發(fā)生的各類事情，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的管理推進(jìn)養(yǎng)殖生產(chǎn)進(jìn)程;通過(guò)系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題，以此提高管理水平、降低生產(chǎn)成本。

　　在雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)董事長(zhǎng)侯建芳看來(lái)，新融農(nóng)牧平臺(tái)形成了一個(gè)良好的生態(tài)圈，在這個(gè)生態(tài)圈中，由于幫助養(yǎng)豬企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，降低了養(yǎng)殖成本，同時(shí)實(shí)現(xiàn)技術(shù)、資金、渠道等資源合理配置，即使遇到最壞的情況，這些企業(yè)也能以相對(duì)較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力在市場(chǎng)中生存發(fā)展。