■本報(bào)記者 何文英

　　2月8日，鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰荆ㄒ韵潞?jiǎn)稱“鹽津鋪?zhàn)印保┱綊炫粕钲谧C券交易所中小板，成為中國(guó)零食自主制造第一股。

　　鹽津鋪?zhàn)邮呛鲜⌒蓍e食品龍頭企業(yè)，主要生產(chǎn)休閑豆制品、涼果蜜餞、堅(jiān)果炒貨、休閑素食、休閑肉制品五大類近百種產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)12年的發(fā)展，鹽津鋪?zhàn)釉谠吓浞?、生產(chǎn)工藝、技術(shù)設(shè)備、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌信譽(yù)方面均達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平。

　　近年來(lái)，鹽津鋪?zhàn)右浴爸睜I(yíng)商超主導(dǎo)、經(jīng)銷跟隨”的雙軌并行模式，以點(diǎn)帶面，形成了多層次、廣覆蓋、高效率的立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。截至2016年6月，銷售區(qū)域覆蓋全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)和直轄市，產(chǎn)品進(jìn)入45家大型連鎖商超的1700多家賣(mài)場(chǎng)，覆蓋沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、麥德龍、華潤(rùn)萬(wàn)家、步步高、中百等眾多國(guó)際、國(guó)內(nèi)大型連鎖商超，并擁有700多家經(jīng)銷商，為公司的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2013年至2016年6月，鹽津鋪?zhàn)愉N售額逐年增長(zhǎng)，分別為45217.69萬(wàn)元，51039.95萬(wàn)元，58370.43萬(wàn)元。其中，公司傳統(tǒng)品類豆制品及炒貨的銷量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，年銷量增幅均在10%以上。

　　得益于鹽津鋪?zhàn)拥娜纼?yōu)勢(shì)，去中間化環(huán)節(jié)，公司的銷售毛利率始終維持在較高水平。2013年至2016年6月，公司直營(yíng)渠道毛利率分別為54.94%，52.38%，54.77%，57.66%。

　　為了嚴(yán)控食品安全，公司主要產(chǎn)品均為自主生產(chǎn)，在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中關(guān)乎食品安全的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)分析、重點(diǎn)控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量可控，形成了“源頭控制、自主生產(chǎn)、產(chǎn)品溯源”為核心的食品安全質(zhì)量控制體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售三個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全保障。

　　資料顯示，鹽津鋪?zhàn)哟舜文纪顿Y金主要投向休閑食品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量安全研究與檢測(cè)中心、電子商務(wù)以及營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等項(xiàng)目，旨在擴(kuò)充產(chǎn)能，量化食品安全以及線上線下渠道擴(kuò)張。

　　董事長(zhǎng)張學(xué)武認(rèn)為，上市并不意味著企業(yè)真正的成功，而是空中加油站。他表示，未來(lái)十年鹽津鋪?zhàn)訉⒈小罢邕x零食、源于自造”的產(chǎn)品理念，依托線下、線上全渠道銷售，努力實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)，成為中國(guó)食品界的華為。

　　(何文英)

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