華盛頓6月22日消息：美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的全球油籽市場(chǎng)貿(mào)易報(bào)告顯示，2017/18年度全球大豆消費(fèi)預(yù)計(jì)增加4%，主要原因是中國(guó)的蛋白飼料需求強(qiáng)勁。這樣的需求將提振中國(guó)的大豆進(jìn)口量增至創(chuàng)紀(jì)錄的9300萬(wàn)噸。雖然近來(lái)牲畜產(chǎn)量波動(dòng)較大，但是生豬存欄量增加，動(dòng)物養(yǎng)殖行業(yè)的整合及現(xiàn)代化（主要是每頭生豬及奶牛的單產(chǎn)增加），加上水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展，均推動(dòng)飼料需求以及產(chǎn)量增加。

　　中國(guó)仍是全球頭號(hào)豬肉生產(chǎn)國(guó)，目前占到全球供應(yīng)總量的過(guò)半，因此，毫無(wú)疑問(wèn)，豬肉增產(chǎn)是飼料需求的主要驅(qū)動(dòng)力量。但是中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)也推動(dòng)全球水產(chǎn)發(fā)展，占到全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的60%左右。2006年中國(guó)的人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量約為3100萬(wàn)噸。在隨后的10年里，中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展顯著，2016年的產(chǎn)量超過(guò)了5000萬(wàn)噸。

　　據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部稱(chēng)，2015年水產(chǎn)飼料產(chǎn)量約為5500萬(wàn)噸。魚(yú)粉和芝麻菜粕是水產(chǎn)飼料的主要蛋白來(lái)源。但是行業(yè)人士估計(jì)水產(chǎn)飼料行業(yè)還使用了大約900萬(wàn)噸豆粕。2005年，水產(chǎn)飼料行業(yè)的豆粕用量估計(jì)只有450萬(wàn)噸。目前飼料產(chǎn)量和消費(fèi)預(yù)測(cè)說(shuō)明過(guò)去10年豆粕用量增長(zhǎng)一倍。行業(yè)人士預(yù)計(jì)豆粕用量將繼續(xù)增加，滿(mǎn)足水產(chǎn)行業(yè)快速增長(zhǎng)的飼料需求――國(guó)內(nèi)消費(fèi)以及出口。

　　由于全球高價(jià)魚(yú)粉供應(yīng)有限，中國(guó)養(yǎng)魚(yú)行業(yè)不得不轉(zhuǎn)向替代品。飼料支出是養(yǎng)魚(yú)行業(yè)的主要成本，占到總投入的近一半。魚(yú)粉富含蛋白，是傳統(tǒng)的水產(chǎn)飼料原料，但是養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)向更為低廉的豆粕也是勢(shì)在必行。這進(jìn)一步提高大豆進(jìn)口需求。

　　另外一個(gè)發(fā)生變化的行業(yè)是奶制品行業(yè)。奶制品行業(yè)和水產(chǎn)行業(yè)一樣，從后院式養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向更加密集型的商業(yè)養(yǎng)殖。

　　城市化進(jìn)程加快，居民收入提高，加上二胎政策的放開(kāi)，已經(jīng)造成牛奶消費(fèi)增加，促進(jìn)奶制品行業(yè)的整合及現(xiàn)代化。由于中國(guó)奶牛養(yǎng)殖戶(hù)一直疲于應(yīng)對(duì)低迷的奶價(jià)，許多小型養(yǎng)殖戶(hù)退出這個(gè)行業(yè)，進(jìn)一步促進(jìn)大型養(yǎng)殖集團(tuán)的整合，生產(chǎn)更加高效。

　　雖然中國(guó)奶牛存欄量繼續(xù)縮小，近來(lái)的整合已經(jīng)帶來(lái)動(dòng)物遺傳及生產(chǎn)設(shè)施的改善（效率增強(qiáng)）。每頭奶牛的牛奶產(chǎn)量繼續(xù)增加，加上飼料成本下降，因此行業(yè)利潤(rùn)繼續(xù)改善。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局發(fā)布的最新參贊報(bào)告顯示，小型農(nóng)場(chǎng)繼續(xù)退出奶牛養(yǎng)殖行業(yè)，而至少有100頭奶牛規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)數(shù)目呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。這些大型農(nóng)場(chǎng)首次占到中國(guó)奶牛存欄量的過(guò)半。這也提高大豆及制成品需求，因?yàn)榇蟛糠稚虡I(yè)農(nóng)場(chǎng)在混合飼料配方中使用豆粕。

　　中國(guó)豆粕需求增加，繼續(xù)對(duì)全球大豆貿(mào)易帶來(lái)積極影響。需求增幅來(lái)自許多行業(yè)，不僅僅來(lái)自生豬及家禽養(yǎng)殖行業(yè)，而且還來(lái)自水產(chǎn)行業(yè)以及奶牛養(yǎng)殖行業(yè)。2016年10月到2017年4月期間中國(guó)的大豆進(jìn)口量為4960萬(wàn)噸，比上年同期增加420萬(wàn)噸。今年迄今為止，中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口大豆3340萬(wàn)噸，比上年同期增加680萬(wàn)噸。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2017/18年度中國(guó)的大豆進(jìn)口將繼續(xù)增加，為美國(guó)農(nóng)戶(hù)和出口商帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。