雪湖資本宣布再度增持呷哺呷哺（股票代碼：00520），最新持股占比達(dá)到7.52%，為呷哺呷哺第三大股東。

　　2016年3月，雪湖資本首次購入呷哺呷哺股份。此次雪湖資本增持后的最新持股總數(shù)為81,321,000股，持股比例升至7.52%，這也是繼2019年6月增持呷哺呷哺后，雪湖資本再次出手該股。

　　中國餐飲市場在經(jīng)歷消費升級驅(qū)動的快速上升期后，目前市場規(guī)模已突破4萬億元，表現(xiàn)強勁。在細(xì)分品類中，火鍋的市場規(guī)模位列前茅，遠(yuǎn)超其他品類。

　　雪湖資本創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官馬自銘（Sean Ma）表示：“我們一直很關(guān)注餐飲行業(yè)，之所以選擇投資呷哺呷哺，正是看中了其品牌優(yōu)勢、專業(yè)的管理團(tuán)隊、豐富的運營經(jīng)驗以及完備的供應(yīng)鏈。作為一家老牌餐飲企業(yè)，近年來呷哺呷哺也在不斷創(chuàng)新，進(jìn)行多元化布局，滿足消費者多樣化的消費需求，以創(chuàng)造新的營收增長點。我們相信未來呷哺呷哺會有更好的表現(xiàn)。”