2月9日，百勝中國(guó)發(fā)布2021年第四季度及全年財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)公告稱，盡管受到新冠疫情影響，第四季度總收入增長(zhǎng)1%，亦維持盈利；全年總收入增長(zhǎng)19%，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)13.9 億美元，經(jīng)調(diào)整經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)7.66億美元。

　　2021全年收入、利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)，同店銷售小幅下滑

　　具體來(lái)看，2021全年總收入98.5億美元，較去年同期的82.6億美元增加19%；經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)13.9億美元，較去年同期的9.61億美元增加44%；凈利潤(rùn)9.9億美元，較去年同期的7.84 億美元增加26%；餐廳利潤(rùn)率為13.7%，去年同期為14.9%；系統(tǒng)銷售額同比增加10%，其中肯德基和必勝客（需求面積:200-400平方米）分別增加8%和14%；同店銷售額同比下降1%，其中肯德基下降3%，必勝客增加7%。

　　2021年共開設(shè)1806家門店，凈新增1282家門店，數(shù)量創(chuàng)新高；期間改造842家店。截至2021年12月31日，門店總數(shù)達(dá)到11788家。預(yù)期2022年凈新增約1000至1200家新店，資本支出在8至10億美元之間。

　　分品牌看，2021年肯德基經(jīng)營(yíng)收入70.03億美元，當(dāng)中餐廳收入同比增長(zhǎng)21%至68.16億美元；必勝客經(jīng)營(yíng)收入21.09億美元，當(dāng)中餐廳收入同比增長(zhǎng)22%至20.92億美元。截至2021年底，肯德基門店數(shù)量為8186家，必勝客2590家，且有其他品牌門店1030家。

　　第四季度營(yíng)收增長(zhǎng)1%，同店銷售下降11%

　　四季度總收入22.9億美元，較去年同期的22.6億美元增加1%；經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)由去年同期的1.8億美元增加至6.33億美元；凈利潤(rùn)由去年同期的1.51億美元增加至4.75 億美元；餐廳利潤(rùn)率為7.5%，去年同期為15.1%；系統(tǒng)銷售額同比下降3%，其中肯德基和必勝客分別下降3%和2%；同店銷售額同比下降11%，其中肯德基和必勝客分別下降12%和8%。

　　本季度共開設(shè)563家新店，或凈新增373家新店；期內(nèi)改造207家店。

　　百勝中國(guó)2021主要財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)

　　四季度肯德基經(jīng)營(yíng)收入16.36億美元，當(dāng)中餐廳收入同比微增3%至15.96億美元；必勝客經(jīng)營(yíng)收入4.79億美元，當(dāng)中餐廳收入同比微增1%至4.75億美元。此外，受疫情等影響，期內(nèi)外賣收入約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的35%，數(shù)字訂單（包括外賣訂單、手機(jī)下單及自助點(diǎn)餐機(jī)訂單）約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的88%。

　　百勝中國(guó)品牌餐廳數(shù)量

　　會(huì)員數(shù)超過(guò)3.6億，同比增長(zhǎng)20%

　　百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容亦指出，2021年來(lái)肯德基持續(xù)開創(chuàng)開店新紀(jì)錄；必勝客利潤(rùn)率有所提升，門店開設(shè)再次提速，新開店數(shù)為2016年以來(lái)新高；Lavazza已經(jīng)從4家門店擴(kuò)張到 58家門店。2021年會(huì)員數(shù)超過(guò)3.6億，同比增長(zhǎng)20%。