餐飲股走勢強勁，呷哺呷哺(00520)漲8.62%，海底撈(06862)漲5.64%，特海國際(09658)漲5.9%，海倫司(09869)漲5.12%，百勝中國(09987)漲4.3%，九毛九(09922)漲1.97%，奈雪的茶(02150)漲1.91%。

　　【中泰證券(600918)、股吧】表示，4季度放開以來，該行調研觀察到餐飲業(yè)態(tài)如期復蘇，北京、武漢、成都、長沙等地反應熱門的餐飲店排隊成常態(tài)，甚至階段性的超過2019年的同期水平。1月初該行召開火鍋行業(yè)的電話會議反饋，餐飲快速修復，多地餐飲消費明顯超預期。另外，交通運輸部1月初預計2023春運客流量約20.95億人次，同比增長99.5%，如考慮到消費場景的快速修復以及農(nóng)民工的提前返鄉(xiāng)等情況，今年春節(jié)的人流量較大，相聚的時間也要長一些，因此，春節(jié)消費有望超預期。地產(chǎn)酒以及預制菜短期有望超預期。

　　該行指，消費復蘇可期，積極買入食品飲料。從全年角度來看，自上而下政策加碼鼓勵消費；產(chǎn)業(yè)層面經(jīng)歷了2-3年的調整，問題出清；隨著人流的起來，消費場景以及消費信心有望持續(xù)修復，投資機會可觀。