5月6日，【新乳業(yè)(002946)、股吧】（002946）宣布將以17.11億元現(xiàn)金收購西北乳企龍頭寰美乳業(yè)100%股權(quán)，其大并購步伐再下一城。面對疫情帶來的市場不確定性，新乳業(yè)此番逆勢擴(kuò)張引發(fā)市場關(guān)注。

　　日前，新乳業(yè)董事長席剛接受記者采訪時表示：“寰美乳業(yè)的核心子公司夏進(jìn)乳業(yè)在西北區(qū)域經(jīng)營近30年，在品牌影響力、渠道網(wǎng)絡(luò)、上游稀缺性奶源、生產(chǎn)管理和財務(wù)業(yè)績方面具有明顯優(yōu)勢。新乳業(yè)將其收購后，使西南西北連成一片，形成優(yōu)質(zhì)奶源、市場布局的南北協(xié)同。對于公司區(qū)域擴(kuò)張、奶源把控、規(guī)?？沙掷m(xù)增長、全國渠道建設(shè)意義重大，今年百億元銷售目標(biāo)可期?！?/p>

　　收購寰美乳業(yè)進(jìn)軍大西北

　　：公司收購寰美乳業(yè)是基于什么考慮？

　　席剛：首先，寰美乳業(yè)核心子公司夏進(jìn)乳業(yè)在寧夏占據(jù)超過50%的市場份額，擁有400多家經(jīng)銷商，年收入達(dá)15億元，利潤超過1億元，在西北地區(qū)具有很強(qiáng)的本土品牌優(yōu)勢和競爭力。通過此次并購，公司將形成西南+西北的市場布局，未來在整個西部形成強(qiáng)大勢能。同時，雙方產(chǎn)品具有強(qiáng)互補(bǔ)性。夏進(jìn)乳業(yè)在當(dāng)?shù)爻啬淌袌稣加新食^蒙牛和伊利，但在低溫奶市場的市場份額較小。2019年甘肅的低溫奶增速為8%，陜西的低溫奶增速為16%，寧夏擁有優(yōu)質(zhì)奶源地、低溫奶市場有待開發(fā)。在西南西北連片之后，新乳業(yè)的“鮮戰(zhàn)略”將納入夏進(jìn)乳業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)品和渠道，形成有效的互補(bǔ)合力。另外，乳制品行業(yè)有句話叫作“得奶源者得天下”，寧夏地處北緯38-45度，海拔高1100-1300米，是世界公認(rèn)的最佳養(yǎng)殖帶。夏進(jìn)乳業(yè)不僅與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)牧場和園區(qū)建立了深入長期合作，還建設(shè)了萬頭現(xiàn)代化養(yǎng)殖牧場，這與新乳業(yè)在優(yōu)質(zhì)奶源上的戰(zhàn)略布局形成了高度協(xié)同。

　?。汗臼召?fù)瓿珊箢A(yù)計資產(chǎn)負(fù)債率將達(dá)50%以上。風(fēng)險是否可控？

　　席剛：一個企業(yè)是不是負(fù)債率越低越好？我認(rèn)為不是這樣。當(dāng)公司能夠承受和消化這種風(fēng)險，同時對公司發(fā)展有利，適度比例的負(fù)債其實沒有什么可擔(dān)憂的。如果這個公司經(jīng)營利潤在不斷下降，規(guī)模在不斷萎縮，現(xiàn)金流在持續(xù)的減少甚至負(fù)流入，這個負(fù)債就值得關(guān)注。但新乳業(yè)不是后者，是前者，我們要去判斷它所處的行業(yè)環(huán)境和階段，進(jìn)而決策我們?nèi)绾伟l(fā)力。從整個新希望集團(tuán)來講，我們一直把負(fù)債當(dāng)做鐵的指標(biāo)。新希望集團(tuán)38年穩(wěn)健發(fā)展，其核心的本質(zhì)還是財務(wù)健康。

　　并購戰(zhàn)略下的1+N品牌整合

　　：如何評價公司的并購戰(zhàn)略？

　　席剛：新乳業(yè)從區(qū)域型乳企，發(fā)展為西南、華東、華中、華北地區(qū)深度布局的區(qū)域型乳企龍頭，再轉(zhuǎn)型為全國型乳企，其核心能力便是“并購整合”能力，即通過并購整合的獨(dú)特發(fā)展路徑，實行“1+N”的品牌戰(zhàn)略，并延伸到“基礎(chǔ)設(shè)施”與“價值體現(xiàn)”兩個維度，通過戰(zhàn)略統(tǒng)一、管理協(xié)同和文化融合等方面對新并購企業(yè)進(jìn)行賦能，助力企業(yè)實現(xiàn)更好地發(fā)展。從2000年初開始，公司先后并購四川華西、杭州雙峰、河北天香等10余家地方性乳企，到2015年公司啟動第二輪大規(guī)模并購，先后完成了對蘇州雙喜、湖南南山等區(qū)域型乳企的收購控股，對重慶天友的進(jìn)一步參股。截至目前，新希望乳業(yè)旗下共有39家控股子公司、13個主要乳品品牌、14座乳制品加工廠，13個自有牧場，其中包括西南大型低溫生產(chǎn)基地郫縣工廠、京津冀區(qū)域智能化程度最高的低溫工廠滿城工廠、華東區(qū)綠色智慧全透明工廠肥東工廠。

　　：公司并購后的管理以及品牌整合思路是什么？

　　席剛：首先是對人的態(tài)度，在共識之下凝聚被并購團(tuán)隊的人心是第一位的，因地制宜區(qū)別對待，盡量保留原有團(tuán)隊。第二是營銷策略和產(chǎn)品研發(fā)上的創(chuàng)新，真正為這家公司后續(xù)的營銷發(fā)展、產(chǎn)品差異化、銷售轉(zhuǎn)型進(jìn)行賦能和輸出。第三是管理，從總部采購、質(zhì)量、財務(wù)等平臺進(jìn)行紅線管理。

　　對于怎樣整合被投企業(yè)品牌，我們有清晰的認(rèn)識，就是多品牌聯(lián)合發(fā)展。第一階段是資源整合，滿足公司整體戰(zhàn)略性布局需要；第二階段是產(chǎn)品整合。不同的公司產(chǎn)品完全不一樣，從產(chǎn)品定位、產(chǎn)品VIS系統(tǒng)以及產(chǎn)品內(nèi)在的質(zhì)量和安全管理進(jìn)行深入整合，讓產(chǎn)品彼此有關(guān)聯(lián)，像一家人并且有共同的管理標(biāo)準(zhǔn)；第三階段是品類整合，比如用“24小時鮮奶”整合全國重點城市中高端的鮮奶品類，用“初心”整合健康少添加甚至零添加的酸奶品類，用“活潤”整合功能性酸奶；第四階段是品牌整合，當(dāng)一個品類已經(jīng)完成年銷量10億、20億甚至更大規(guī)模時，我們就可以在全國去實現(xiàn)品牌整合發(fā)展。這個時候消費(fèi)者對于新希望乳業(yè)，已經(jīng)從單純過去的區(qū)域公司品牌認(rèn)知到統(tǒng)一的產(chǎn)品認(rèn)知，再到品類認(rèn)知，最后到統(tǒng)一品牌的認(rèn)知。目前公司已經(jīng)成功整合“華西”“雪蘭”“雙峰”“白帝”“琴牌”等區(qū)域優(yōu)勢品牌，“南山”“三牧”品牌快速實現(xiàn)扭虧為盈。

　　創(chuàng)新轉(zhuǎn)型堅持低溫戰(zhàn)略

　　：行業(yè)頭部企業(yè)近期相繼布局低溫乳品，公司如何保持競爭力？

　　席剛：做消費(fèi)品永遠(yuǎn)沒有辦法回避競爭，如果全行業(yè)主要的企業(yè)都在關(guān)注，說明大家已經(jīng)預(yù)見到了低溫奶市場巨大的潛力。一個好的品類需要更多的人來參與推廣，才能把通道做大，而最大的動力則來自消費(fèi)者。

　　我們非常幸運(yùn)在很早就確立了以“鮮戰(zhàn)略”為品牌綱領(lǐng)，圍繞新鮮、新潮、新科技，提出“新鮮一代的選擇”的品牌戰(zhàn)略，著重發(fā)展低溫乳制品。如何做一杯又鮮又好的奶？我覺得前、中、后端都必須做好。前端我們投資現(xiàn)代牧業(yè)，布局上游，從奶源把控食品安全；中端我們采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、工作流程，加上信息化的輔助，讓每個流程實現(xiàn)精益的數(shù)字化表達(dá)；后端要做到新潮，真正的潮是引領(lǐng)健康生活方式。

　　：公司如何應(yīng)對疫情所帶來的挑戰(zhàn)？

　　席剛：疫情造成了兩個改變，第一，全國人民更重視喝牛奶了。第二，逼著我們傳統(tǒng)消費(fèi)企業(yè)快速轉(zhuǎn)型，不轉(zhuǎn)不行！首先是產(chǎn)品上的，比如“24小時鮮奶”，從之前80度消毒，升級到75度消毒，升級后的鮮奶免疫球蛋白是普通鮮奶的10倍?！盎顫櫨颉币彩沁@個時候推出來的。其次是渠道上，一些線下的活動停掉了，但線上直播做起來了。我們要求所有總經(jīng)理必須去做一次直播，賣貨多少不重要，主要是對新營銷新零售做深刻的理解。目前公司已經(jīng)先后與盒馬鮮生、餓了么、淘鮮達(dá)等新零售業(yè)態(tài)開展深度合作，與拼多多達(dá)成深度合作關(guān)系以輻射更廣闊的市場，與社交電商每日一淘共同開發(fā)新產(chǎn)品。從傳播到渠道的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，疫情逼著我們走了一大步。

　?。汗疚磥戆l(fā)展戰(zhàn)略是什么？

　　席剛：未來10年，乳制品行業(yè)在中國市場會持續(xù)增長，產(chǎn)品將會越來越細(xì)分，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)越來越優(yōu)化，并且可以預(yù)見低溫產(chǎn)品的占比還將迎來顯著的上升。新乳業(yè)會一如既往專注乳制品以及乳制品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。公司將堅持以低溫為主的戰(zhàn)略不變，堅持存量平臺公司的增長和外延式并購的策略不變，通過存量公司的增長和并購整合，不斷把所有資源進(jìn)行整合，讓這個平臺變得更有價值。我們希望新乳業(yè)在未來十年成為中國低溫、新鮮、創(chuàng)新的乳品企業(yè)引領(lǐng)者。

　　□本報記者康曦