國家打出組合拳穩(wěn)豬價(jià)，具體是怎么操作？

　　今年以來，生豬價(jià)格一直處于下行通道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：本周發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，生豬每公斤價(jià)格為15.58元，同比上漲13.2%。雖然價(jià)格止跌回升，但同比下降53.3%，仍在低位運(yùn)行。

　　在這方面，發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和其他部門已聯(lián)手在不久的將來，發(fā)揮政策組合，以穩(wěn)定生豬價(jià)格和確保供應(yīng)。

　　目前，中國生豬產(chǎn)能已于2017年恢復(fù)至97.6%。一些新的和擴(kuò)大規(guī)模的農(nóng)場計(jì)劃在年內(nèi)陸續(xù)投產(chǎn)，預(yù)計(jì)生產(chǎn)增長的慣性將持續(xù)一段時(shí)間。此外，夏季是豬肉消費(fèi)的淡季，加上進(jìn)口冷凍豬肉的增加、消費(fèi)者選擇的多樣化等因素，豬肉短期內(nèi)價(jià)格不太可能持續(xù)反彈。

　　對于市場的波動，相關(guān)部門也發(fā)布了一系列預(yù)警。一周前，發(fā)改委發(fā)布了生豬價(jià)格過度下跌的一級預(yù)警，并將啟動豬肉的儲備和儲存工作。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還將制定生豬生產(chǎn)控制計(jì)劃，及時(shí)提供預(yù)警信息。

　　豬價(jià)為什么下降？

　　首先，我國之前的一些豬肉是從美國進(jìn)口的，但在2021年5月，美國由于美元的過度發(fā)行而經(jīng)歷了嚴(yán)重的通貨膨脹。所有的食物都漲價(jià)了，豬肉也不例外。此外，前一段時(shí)間菲律賓和越南也發(fā)生了非洲豬瘟，加入搶肉大軍促使國際肉價(jià)上漲，所以進(jìn)口豬肉的優(yōu)勢并不明顯。

　　然而，生豬國內(nèi)價(jià)格仍有下跌空間。對于養(yǎng)豬戶來說，市場并不樂觀。先不說小散戶和小養(yǎng)豬企業(yè)的前期壓力。導(dǎo)致大肥豬增多，加快銷售。以一家大型生豬企業(yè)為例，停產(chǎn)是不可能的。因此，如果沒有特殊的政策調(diào)整或長假的刺激，豬肉房價(jià)很難快速上漲。

　　無論是生豬還是蔬菜，只要跟風(fēng)，產(chǎn)量一上來就會減少。

　　豬價(jià)后期還會上漲嗎？

　　中秋節(jié)和國慶節(jié)前后，生豬價(jià)格可能會小幅上漲。短期內(nèi)豬肉的價(jià)格持續(xù)下跌，主要是因?yàn)樨i肉的供應(yīng)相對充足，終端消費(fèi)變化不大。

　　1.新鮮豬肉的供應(yīng)顯著增加

　　隨著生豬生產(chǎn)能力的不斷提高，大型屠宰企業(yè)的開工率提高了，新鮮豬肉的供應(yīng)量也增加了。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和卓創(chuàng)信息有限公司聯(lián)合監(jiān)測，4月份，豬肉鮮屠宰量、平均胴體重和供給量分別增長28.3%、8.1%和38.6%。

　　2.被凍結(jié)的豬肉的名單增加了

　　根據(jù)海關(guān)總署的監(jiān)測，1月至3月，豬肉和豬內(nèi)臟進(jìn)口147萬噸，同比增長18.9%。此外，一些屠宰企業(yè)先后在出貨凍結(jié)了豬肉和庫存，凍結(jié)豬肉的市場容量有所增加。

　　3.對終端消費(fèi)的需求并沒有顯著增加

　　受氣溫上升的影響，豬肉的消費(fèi)進(jìn)入了季節(jié)性淡季。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心監(jiān)測，4月份，全國200家大型批發(fā)市場中豬肉的批發(fā)量環(huán)比增長3.9%，低于屠宰量的增長。然而，最近生豬一些農(nóng)民看好市場前景，購買標(biāo)準(zhǔn)重量的生豬進(jìn)行二次育肥，這將推遲集中生豬的上市期，減緩短期內(nèi)生豬和豬肉的價(jià)格下跌。綜上所述，預(yù)計(jì)豬肉的價(jià)格將繼續(xù)下跌，跌幅有限。

　　以上就是國家打出組合拳穩(wěn)豬價(jià)的相關(guān)內(nèi)容，大家可以多多關(guān)注近日市場的豬價(jià)行情。推薦閱讀：豬肉概念