近日，星巴克漲價的消息沖上了熱搜，據(jù)了解，星巴克4個月內(nèi)提價2次，這是怎么回事？

　　2月16日，不少網(wǎng)友在社交媒體表示星巴克部分產(chǎn)品已于今日漲價。據(jù)星巴克官方APP，包括美式咖啡、拿鐵咖啡在內(nèi)的不少產(chǎn)品售價均較此前有1-2元的提升。

　　以消費(fèi)者較常購買的美式咖啡為例，目前星巴克APP中大杯美式的售價為30元，而此前價格則為28元。

　　有網(wǎng)友曬出其2月15日與2月16日兩天的消費(fèi)記錄，消費(fèi)記錄顯示，同樣規(guī)格的冷萃冰咖啡和榛果風(fēng)味拿鐵總售價前后相差2元。

　　星巴克客服就此回應(yīng)媒體稱，這次只是針對部分飲品和食品定價進(jìn)行調(diào)整，是綜合評估和考量運(yùn)營成本等多方面因素定價的。

　　市界對比價格后發(fā)現(xiàn)，中杯馥芮白由34元上漲35元，中杯美式咖啡由25元上漲到27元，燕麥絲絨拿鐵則由35元上漲到36元。 綜合來說，手工調(diào)制的咖啡基本都漲了1元，美式漲了2元；部分點(diǎn)心，如火腿芝士可頌點(diǎn)，也漲了1元。

　　據(jù)悉，這也是星巴克在4個月內(nèi)第二次提價，第一次提價發(fā)生在2021年10月，針對的是菜品價格。

　　提價成為星巴克提高盈利能力的法寶。從2021年10月開始，星巴克在4個月內(nèi)將食物和飲料提價了2次。甚至提價也將成為2022年星巴克的核心戰(zhàn)略。最新財報發(fā)布后，星巴克CEO凱文約翰遜表示，星巴克預(yù)計(jì)將在未來幾個月繼續(xù)提高價格，以應(yīng)對通貨膨脹和疫情相關(guān)勞動力市場問題帶來的利潤壓力。

　　星巴克現(xiàn)在的狀況怎么樣了？

　　Wind數(shù)據(jù)顯示，從2021年10月到2022年1月的三個月里，公司實(shí)現(xiàn)了52.2億美元的凈利潤，同比增長31.13%，但增長率大幅下降。此外，中國市場的平均客單價下降了9%，交易額下降了6%。

　　在店鋪數(shù)量上，星巴克也失去了老大哥的地位。截至2022年1月2日，星巴克在中國共有5557家門店，被譽(yù)為“星巴克替代品”的本土品牌瑞幸在2021年第三季度的門店為5671家，超過了星巴克品牌。

　　截至2021年10月3日，星巴克在中國市場的凈利潤占全球市長/市場總收入的12.64%。受疫情影響，2021年星巴克在中國市場的平均客單價下降了2%。面對市長/市場份額下降的趨勢，星巴克選擇提高價格，以提高消費(fèi)者每件的消費(fèi)價格，從而提高公司業(yè)績。

　　根據(jù)大眾評論，星巴克的人均消費(fèi)價格為47元，瑞幸的人均消費(fèi)價格為21元。相比之下，消費(fèi)者更愿意支付性價比高的咖啡。

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