中國(guó)豬肉價(jià)格很貴是什么造成的？中國(guó)豬肉價(jià)格什么時(shí)候能回歸正常？最近，豬肉的價(jià)格迅速上漲，豬肉的主流價(jià)格達(dá)到20元/公斤，豬肉一些地區(qū)的價(jià)格達(dá)到25元/公斤。因此，無論是在村里的大樹下，還是在街角的茶館里，人們總是會(huì)聽到人們談?wù)撠i肉的價(jià)格

　　豬肉為什么漲價(jià)厲害，根據(jù)市場(chǎng)上的價(jià)格規(guī)律，“供大于求，就漲，供大于求，就跌”。豬肉的價(jià)格上漲主要是由于生豬，供應(yīng)短缺，不能滿足豬肉，人民的消費(fèi)，從而導(dǎo)致市場(chǎng)上的生豬價(jià)格瘋狂上漲！

　　就生豬，的供應(yīng)而言，一方面，該國(guó)在2017年出臺(tái)了歷史上最嚴(yán)格的環(huán)境保護(hù)法，將養(yǎng)殖區(qū)分為三種類型。其中和禁養(yǎng)區(qū)禁止任何人從事養(yǎng)豬生產(chǎn)，甚至適養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬場(chǎng)也需要全面合理的廢物處理。而且2018年國(guó)家對(duì)500頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)征收環(huán)境稅，導(dǎo)致人們養(yǎng)豬積極性下降，部分養(yǎng)豬場(chǎng)被迫關(guān)閉或異地搬遷。

　　另一方面，去年8月，繼遼寧省， 沈陽市，首次爆發(fā)非洲豬瘟后，一年多來發(fā)生了140多起疫情，波及31個(gè)省、自治區(qū)。結(jié)果，一方面國(guó)家陸續(xù)撲殺了100多萬生豬人頭，另一方面養(yǎng)豬的農(nóng)民心里害怕，紛紛安排生豬被屠殺。因此，2018年下半年，生豬和母豬存欄量均有所上升和下降，而今年上半年，生豬和母豬存欄量下降更為明顯，降幅超過10%，豬肉產(chǎn)能缺口也達(dá)到1000多萬噸。

　　最后一點(diǎn)是，在國(guó)家前期實(shí)施的“屠宰企業(yè)百日自查”中，對(duì)屠宰企業(yè)冷庫的豬肉進(jìn)行了清理。因此，為了趕上下半年豬肉的正常供應(yīng)，屠宰企業(yè)正在積極收集生豬并在豬肉儲(chǔ)存

　　中國(guó)豬肉價(jià)格什么時(shí)候能回歸正常？據(jù)了解，豬肉的價(jià)格要到2021年才會(huì)恢復(fù)正常。最近，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動(dòng)方案》。其中提出了生豬生產(chǎn)復(fù)蘇的目標(biāo)，即今年盡快遏制生豬庫存下降趨勢(shì)，確保年底前停止下跌和反彈，確保明年元旦春節(jié)和全國(guó)“兩會(huì)”期間豬肉市場(chǎng)供應(yīng)基本穩(wěn)定。

　　中國(guó)豬肉價(jià)格保證產(chǎn)能在2020年底前基本恢復(fù)正常水平，2021年恢復(fù)正常。