中國是白酒生產(chǎn)大國，也是白酒消費大國，眾所周知，中國對各種產(chǎn)品的生產(chǎn)都有一套標準，不符合合格標準的產(chǎn)品是不允許上市的。俗話說，沒有規(guī)則不能成方圓。在生產(chǎn)白酒之前，需要申請一些必要的證書，而白酒生產(chǎn)許可證就是其中一種，那白酒生產(chǎn)許可證放寬了嗎？

　　白酒生產(chǎn)許可證放寬了嗎？

　　白酒實行生產(chǎn)許可證制度，這是一項由質(zhì)監(jiān)局專門監(jiān)測的健康和安全認證制度，以確保白酒產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不受不符合健康要求的操作、環(huán)境和生產(chǎn)場所的污染。也就是說，在生產(chǎn)過程中必須保證白酒的食品衛(wèi)生和安全。酒是有一定風(fēng)險的壟斷商品，比如甲醇勾兌。此外，中國是一個貧窮的糧食國家，糧食進口國，生產(chǎn)的完全自由化可能會導(dǎo)致大量的糧食浪費，因此白酒放松生產(chǎn)許可證仍然有點懸。

　　白酒生產(chǎn)許可證需要達到什么條件？

　　1.生產(chǎn)場地：應(yīng)有適合生產(chǎn)的原料倉庫、釀酒車間、酒庫、包裝車間和成品倉庫，原料倉庫應(yīng)涼爽、干燥、通風(fēng)、清潔，并有防鼠、防蟲、防鳥設(shè)施。

　　(1)原料粉碎車間

　　原料粉碎車間的設(shè)計和設(shè)施應(yīng)滿足原料除雜(土壤雜質(zhì))、粉碎和防塵的技術(shù)要求，架空部件和設(shè)備的安裝位置必須易于清潔，以防止和減少灰塵積聚。

　　(2)釀酒車間

　　白酒釀酒車間的設(shè)計和設(shè)施應(yīng)滿足白酒配料、糖化、發(fā)酵和蒸餾的工藝要求，操作場所應(yīng)設(shè)置排氣設(shè)施；場地堅硬、寬敞、平坦、排水良好，使用地鍋蒸酒的工廠，地鍋防火門和儲煤場地必須設(shè)在車間外。發(fā)酵池、池、罐和槽應(yīng)根據(jù)具體技術(shù)要求制造。

　　(3)酒倉

　　必須有防火、防爆、防塵設(shè)施，倉庫應(yīng)陰涼干燥。

　　(4)包裝車間

　　包裝車間必須遠離鍋爐房和粉塵較多的地方，如原料粉碎、制曲、存曲等，要防塵、防蚊蠅、防鼠、防蟲、防火、防爆，灌酒室應(yīng)與洗瓶室和外包裝室分開。

　　(5)成品倉庫

　　成品倉庫的容量應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng)；倉庫應(yīng)涼爽、干燥，并配備防火設(shè)施。

　　2.對生產(chǎn)設(shè)備、工具、管道等的要求。

　　(1)所有接觸或可能接觸白酒的設(shè)備、管道、儀器和容器必須由無鉛、無氣味、無毒、耐腐蝕、易于清潔且不與白酒發(fā)生反應(yīng)的材料制成，表面應(yīng)光滑，無凹坑和裂紋，蒸餾冷卻器必須由高純錫、鋁和不銹鋼制成。

　　(2)每個生產(chǎn)車間和葡萄酒倉庫應(yīng)配備溫度計、濕度計、糖度計、酒精計等。

　　(3)酒類庫房、包裝車間、成品庫房應(yīng)使用防爆開關(guān)和燈具，并安裝安全防護罩。

　　3.酒糟儲存設(shè)施

　　遠離生產(chǎn)車間的適當(dāng)場所應(yīng)設(shè)置便于銷售、清洗和防霉的酒糟儲存和銷售設(shè)施。

　　白酒生產(chǎn)許可證怎么辦理

　　白酒生產(chǎn)許可證在各省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局服務(wù)大廳和許可證辦公室柜臺辦理。所需材料：

　　白酒生產(chǎn)許可證申請書、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人身份證復(fù)印件、企業(yè)組織機構(gòu)代碼復(fù)印件、生產(chǎn)線布局圖、企業(yè)平面布局圖、采購原材料證明、質(zhì)檢報告等。一式三份，裝訂成冊，報省物價局審核。

　　如果材料符合要求，將進行現(xiàn)場檢查，3個月左右即可獲得生產(chǎn)許可證。但是現(xiàn)在白酒和酒精受到產(chǎn)業(yè)政府的限制，沒有證書的人，不太可能申請。另外，你也可以通過并購或者控股的方式獲得。

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